Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem

Name: Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 2,50 litru
Cuisine: Česká
Ingredients: 6-8 žampiónů; 3 brambory; 1/2 brokolice; kousek Nivy; 1 vrchovatá lžíce kopru; 1 lžíce hladké mouky; 2 bobkové listy; 4 kuličky nového koření; 1 lžička drceného kmínu; 1 lžíce octa; plátek másla; olej; sůl; zeleninový bujon

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem, Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem — Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 9

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 133 kJ / 271 kcal
Bílkoviny	15,40 g
Tuky	1,60 g
Vláknina	15,10 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	35 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	41,15 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji si z hladké mouky uděláme jíšku do hněda, zředíme zeleninovým vývarem a prošleháme. Krok 2: Přidáme brambory nakrájené na kostičky, nakrájenou brokolici, bobkové listy, nové koření, kmín a necháme vařit. Krok 3: Mezi tím si nakrájíme žampiony na plátky, v kastrůlku si rozpustíme máslo a žampiony orestujeme, pak je přidáme povařit do polévky, ale před tím z polévky vyndáme bobkové listy, pak rozmixujeme ručním mixerem. Krok 4: Dáme už jen kopr, ocet,sůl a nastrouhanou nivu, povaříme, aby se niva rozpustila.

Na oleji si z hladké mouky uděláme jíšku do hněda, zředíme zeleninovým vývarem a prošleháme.
Přidáme brambory nakrájené na kostičky, nakrájenou brokolici, bobkové listy, nové koření, kmín a necháme vařit.
Mezi tím si nakrájíme žampiony na plátky, v kastrůlku si rozpustíme máslo a žampiony orestujeme, pak je přidáme povařit do polévky, ale před tím z polévky vyndáme bobkové listy, pak rozmixujeme ručním mixerem.
Dáme už jen kopr, ocet,sůl a nastrouhanou nivu, povaříme, aby se niva rozpustila.

Mám hotovo!

Zveřejněno 17. 5. 2012

Poznámka autorky Bibinka

K této polévce mě nasměroval recept z "Pošli recept", ale já ho pozměnila. Do polévky se může dát i smetana, kdo rád. Polévka je moc dobrá, hustá a sytá.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (9 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L08w

Bramborovo-žampionová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Johanka128

Žampiónová polévka Videorecept

Žampiónová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 55 min

Květáková polévka s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 40 min

Brokolice s Nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m

Žampionové placičky s nivou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59

Žampionová smaženice s koprem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

mika59 15 min

Zobrazit více

Kokosová vosí hnízda Videorecept

Kokosová vosí hnízda

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou Videorecept

Delikatesní vepřové plátky se zálivkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 70 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 80 min

Zobrazit více

Polévky
Houbové polévky

Brokolice
Houby
Kopr
Oběd
Vaření
Restování
Slané chutě
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně

Moje poznámka

Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L08w

Náhodný recept

Vepřová krkovice v bazalkovém zelí

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

thomassinno 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vanilkové pralinky

Přidáno před 2 hodinami

Staročeský kuba

Přidáno před 5 hodinami

Hrachová polévka s krutony

Přidáno před 6 hodinami

Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou

Přidáno před 9 hodinami

Sýrová pomazánka podle ČSN Videorecept

Sýrová pomazánka podle ČSN

Přidáno před 11 hodinami

Vánoční oplatky

Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45

Další recepty

Komentáře (9)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

jarka skrobakova 20. 5. 2012 12:56

jaja 18. 5. 2012 03:53

Ta polévka se na nás směje

suslajda 17. 5. 2012 17:37

kopr už mi na zahradě roste vyzkouším páč taťka je polívkovej

Anna Kocikova 17. 5. 2012 17:33

I na pohled vypadá polévečka moc dobře

nofrona 17. 5. 2012 17:09

Bibinka 17. 5. 2012 14:47

Jen obě vyzkoušejte, ta polévka vás zaručeně nezklame

varilamyskakasicku 17. 5. 2012 14:41

Vypadá krásně,musíme vyzkoušet Jani

vseumel 17. 5. 2012 14:26

Netradiční recept na polévku.Musím to někdy zkusit s nivou.

Bibinka přidala nové fotografie! 17. 5. 2012 13:52

Další fotka

Přečtěte si

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Jak pěstovat žampiony? Oblíbené houby budete sklízet několik měsíců Hodnocení 2×

Jak pěstovat žampiony? Oblíbené houby budete sklízet několik měsíců

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat Hodnocení 3×

Recepty se žampiony a kuřecím masem: To musíte vyzkoušet. Nechte se inspirovat

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky? Hodnocení 352×

Pro žampiony nemusíme chodit do lesa, ale stačí vyrazit na nákup. Možná řešíme dilema - loupat či neloupat jejich hlavičky?

Žloutkové věnečky: Kombinace dobře připraveného odpalovaného těsta a máslového krému s vůni rumu je božská

Monika Absolonová dělá ultimátní křenovou rolku. „Zmizí do půlnoci, i když jich udělám šedesát,“ směje se zpěvačka

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky Hodnocení 659×

Jak pracovat s želatinou, agarem a jak použít dortové želé polevy. Toto je jednoduchý přehled pro začátečníky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Bramboráky Videorecept

Bramboráky

jahodp před 31 minutami

Zapečené vepřové plátky Videorecept

Zapečené vepřové plátky

jahodp před 34 minutami

Kilimandžáro

jahodp před 39 minutami

BeBe střecha Videorecept

veronika_straka před 4 hodinami

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

Filomenka před 4 hodinami

Tématické fráze:
brokolicová polévka s nivou, žampionová polévka, brokolicová polévka se zampiony, brokolicová polévka s žampiony, žampionová polévka recepty, recepty z brokolice polévka, polevka s brokolici a zampiony, brokolicová polévka s nivou a žampióny, polévka žampiony s s brokolicí, žampionovou brokolicová polevka, bulgur z brokolici a nivou, žampionová brokolicová polévka, hustá žampionová polévka, žampiony polévka, brokolice polévka se zampiony, zampionova polevka recept, brokolicova ppolevka, polevka z brokolice, brokolicová ppolévka se žampiony, brokolicová polévka

Suroviny:
žampióny, brambory, brokolice, sýr niva, kopr, mouka hladká, bobkový list, koření nové koření, kmín drcený, ocet, máslo, olej, sůl, bujón zeleninový

Žampionová polévka s brokolicí, nivou a koprem

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky Bibinka

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (9)

Přečtěte si

Nejnovější články

Video Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Video
Vánoce bez stresu a s výhledem na celé město? Zkuste večeři ve Fly Vista!