Fazolovo-žampionová polévka, zahuštěná paprikovou jíškou

Polévky Doba přípravy: 50 minut 14 názorů

Polévky Doba přípravy: 50 minut 14 názorů

Suroviny 2,5 litru

2 střední brambory
2 hrsti fazolí
6-8 žampionů menších
1 větší cibule
1 mrkev
2 stroužky česneku
zeleninový bujón nebo jiné ochucovadlo do polévek
1 lžíce sádla nebo olej
pažitka
větvička libečku
sůl
Na jíšku:
2 vrchovaté lžíce hladké mouky
1 lžíce červené mleté papriky
olej

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnce dáme olej a na něm osmažíme drobně nakrájenou cibuli, když jí máme téměř osmahnutou, přihodíme česnek na plátky, fazole a chvíli opražíme, zalijeme vývarem tolik, kolik polévky chceme a vaříme, dokud nejsou fazole na skus.

  2. Zatím si uděláme jíšku, na oleji osmažíme do světle hněda mouku, vypneme a dáme mimo sporák, za stálého míchání přidáme papriku a je hotovo.

  3. Během vaření fazolí přidáme brambory nakrájené na čtverečky, na plátky nakrájené žampiony, libeček a později nastrouhanou mrkev.

  4. Do jíšky si nalijeme vodu, prošleháme a zahustíme polévku. Ještě osolíme, povaříme a do hotové polévky dáme pažitku.

Poznámka od kuchařky

Asi 10 minut jsem přemýšlela, jakou polévku uvařit a byla na světě. Je to další dobrá a zase jiná luštěninová.

Komentáře k receptu Fazolovo-žampionová polévka, zahuštěná paprikovou jíškou

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    caaat: Katko, však to vůbec nevadí, ale fakt je namáčet nemusíš;-). Díky, že jsi jí udělala:yes:

    Odpovědět

  • caaat caaat

    Přiznám se, že jsem srab a nakonec ty fazole den předem namočila :-) Ale nic to nemění na tom, že je polévka výborná. I tříleté dcerce chutnala :-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    caaat:Kati, jak píšu, přidáš je k osmažené cibulce a po opražení zaliješ vývarem, nebo vodou a vaříš až jsou fazole na skus, pak pokračuješ dál dle receptu;-)Nenamáčím je;-)

    Odpovědět

  • caaat caaat

    A opravdu se ty fazole uvaří? Mám s tím špatné zkušenosti, vždycky mi zůstanou tvrdé, pokud je den předem nenamočím.

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Bibinko moc krásně jsi nafotila tuhle príma dobrůtku:-K:-p:yes:

    Odpovědět

  • Irule Irule

    +9 :yes: to musí být dobrota, tisknu a vyzkouším :-p;-):-K

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Bibinka:Jani, máš v merku, kolik už tu máš polévek? Myslím, že v nich vedeš a 8. bodík za tuto je na cestě :-p;-):-K:yes:

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka(autorka receptu)

    Všem vám děkuji za milé komentáře a Maris především, to je pro mkne pocta:-K;-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Krásná fotka s jedlou polévkou:yes:

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72

    Pěkně jsi to vymyslela :yes:;-):-p:-p:-p

    Odpovědět

  • maris maris

    Bibi, moc pěkná polévka a máš ji krásně nafocenou;-):-p:yes:+4

    Odpovědět

  • PatkovaKaterina PatkovaKaterina

    Vypadá to náádherně:-p:-p

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Tam kde jsou fazole, tak to já miluju,že je dobrá o tom nepochybuju:-p:-p. Krásná rustikální fotečka :yes::yes:+ bodík:-p:-p:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • Michaela Medkova Michaela Medkova

    Polévečka vypadá móc dobře:-p a určitě tak i chutná. Posílám bodíka;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: žampionová polévka recepty žampionová polévka žampionová polévka recept polévka se žampióny recepty polevka zampiony papriková polévka recepty fazolovo žampiony recepty žampionová polévka s klobasou papriková jížka polévky se žampionama fazolova polivkazahustena hnědá polévka zahuštěná zahusteni jizkou jak uděláme jíšku fazole recept bílé fazole recept polévka z bílých fazolí fazolová polévka