Suroviny pro 10
10
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 29 207 kJ / 6 981 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 301,86 g |
| Tuky | 594,90 g |
| Vláknina | 28,00 g |
| Cholesterol | 920 mg |
| Sodík | 1,23 g |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 74,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vepřový bok bez kostí očistíme a ořízneme do tvaru obdélníku a velikosti pekáče. Vhodným nožem maso z jedné strany mezi vrstvami tuku a masa oddělíme tak, aby vznikla kapsa.
Krok 2: Do kapsy vetřeme sůl, pepř, mletou sladkou papriku, kmín a nasypeme několik kuliček černého pepře. Pak postupně odzadu vkládáme tvarůžky, půlky kapií s vloženými okurkami, červenou řepu a klobásu.
Krok 3: Kapsu zašijeme potravinářským provázkem. Celé maso ze všech stran prosolíme. Cibule nakrájíme na půlměsíčky a vyložíme jimi dno pekáče. Na cibuli položíme kvádr masa, kůží dolů a nahoru poklademe plátky česneku.
Krok 4: Podlijeme pivem a pečeme pod poklicí na 160°C minimálně dvě hodiny. Nakonec necháme bez poklice při zvýšené teplotě červenat, aby se udělala kůrčička.
Zveřejněno 18. 5. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Loštická kapsa z boku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3E2M
Moje poznámka
Loštická kapsa z boku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3E2M
Nejnovější recepty
Vanilkové pralinky
Přidáno před 2 hodinami
Staročeský kuba
Přidáno před 5 hodinami
Hrachová polévka s krutony
Přidáno před 6 hodinami
Marinovaná kuřecí játra v omáčce se zeleninou
Přidáno před 9 hodinami
Sýrová pomazánka podle ČSN
Přidáno před 11 hodinami
Vánoční oplatky
Přidáno 17. 12. 2025 13:26:45
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Babiččina čočková polévka
pesmax před 2 minutami
Bramboráky
jahodp před 34 minutami
Zapečené vepřové plátky
jahodp před 38 minutami
Kilimandžáro
jahodp před 42 minutami
BeBe střecha
jahodp před 44 minutami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
jahodp před 47 minutami
Vídeňské brambory
poirotka před 1 hodinou
Nepečené Lotus kuličky
Mich4el před 2 hodinami
Muffiny s kousky čokolády
ZoeRumpikova před 4 hodinami
Kokosovo-pomerančové crinkles sušenky
veronika_straka před 4 hodinami
Tématické fráze:
loštická kuřecí kapsa,
losticka plnena kapsa,
smažená loštická kapsa,
loštická vepřová kapsa,
loštická plněná vepřová kapsa,
vepřová loštická kapsa,
lošticka omačka,
loštická smažená kapsa,
loštická pizza,
recepty z boku,
smažená čertova kapsa,
bučková kapsa na černém pivu,
smažená olomoucká kapsa,
maso s tvarůžkami,
mleté maso s tvarůžkami,
olomoucká kapsa,
•loštická kapsa,
loštická klobása,
plněná loštická vepřová kapsa,
vepřové s tvaružkami
Suroviny:
bok vepřový bez kosti,
sýr tvarůžky kulaté,
kapie sterilovaná,
okurky sterilované,
řepa červená,
klobása,
cibule,
česnek,
sůl,
pepř,
paprika sušená sladká,
kmín celý,
pepř černý,
rozmarýn,
pivo světlé
Komentáře (9)
Bibinka: Přesně tak, barvu má ta řepa nádhernou, uznej.