Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha
Jednoduché a nenáročné. Takové jsou jemné knedlíky plněné ovocem, dle receptu jedné z největších českých kuchařských hvězd - Zdeňka Pohlreicha. Během chvíle vykouzlí toto skvělé sladké jídlo, po kterém se jen zapráší, i úplní začátečníci.
Suroviny pro 7 kusů
7kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 7 431 kJ / 1 776 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,55 g |
| Tuky | 55,98 g |
| Vláknina | 14,00 g |
| Cholesterol | 548 mg |
| Sodík | 1,38 g |
| Sůl | 3,42 g |
| Sacharidy | 262,51 g |
Postup přípravy
Krok 1: Všechny ingredience smícháme a vypracujeme v jemné těsto, které necháme 30 minut v chladu odležet.
Krok 2: Poté z něj tvoříme malé knedlíky, které naplníme ovocem.
Krok 3: Vkládáme do vroucí vody a vaříme cca 9 minut, než knedlíky vyplavou nahoru.
Krok 4: Servírujeme s nastrouhaným tvrdým tvarohem, cukrem a přelité rozpuštěným máslem.
Zveřejněno 20. 9. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p29V
Moje poznámka
Jemné knedlíky s ovocem podle Zdeňka Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/p29V
Nejnovější recepty
Medové kuličky
Přidáno před 1 minutou
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 1 hodinou
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 2 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 5 hodinami
Pšenično - žitné sádlové pečivo
Přidáno před 17 hodinami
Nepečené Lotus kuličky
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šunková pěna
Radka310 před 2 minutami
Kuřecí prsa s omáčkou
coolbinsz před 30 minutami
Celerová polévka s mlékem
Fitulka před 1 hodinou
Zelňačka mojí babičky
Fitulka před 4 hodinami
Pikantní pečená kuřecí křídla
petrp před 14 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Patoja před 14 hodinami
Rakvičkové jednohubky bez amonia
JanaK24 před 16 hodinami
Nejlepší marokánky
veronikatun před 16 hodinami
Tématické fráze:
kuře s nádivkou od polreicha,
recepty zdeňka pohlreicha,
tvarohové knedlíky pohlreich,
karlovarsky knedlik pohlreicha,
karlovarský knedlík recept pohlreich,
karlovarský knedlík pohlreich,
ovocne knedliky z toustoveho chleba,
karlovarské knedlíky podle polreicha,
vaříme s pohlreichem,
recepty vaříme s pohlreichem,
ovocne knedliky pohlreich,
tvarohové knedlíky z toustového chleba,
zdeňka pohlreichová,
jahodové knedlíky z toustového chleba,
bramborový koláč podle pohlreicha,
zdeňka pohlreichova recepty,
vaříme s polreichem,
karlovarský knedlík od pohlreicha,
knedlíky z toustového chleba,
bramborové knedlíky pohlreich
Suroviny:
chléb toustový tmavý,
mouka hrubá,
tvaroh měkký,
máslo,
cukr krupice,
sůl,
žloutek,
švestky,
tvaroh na strouhání,
cukr moučkový,
máslo
Komentáře (18)
V knize je 500g toust. chleba, 300g mouky, 1kg měk. tvarohu, 200g másla, 200g krupice, 4 žloutky.
Ať dělím jak dělím a počítám, tak mi žádný dělitel ani násobek nesedí...upravila jste to dle své potřeby, nebo jak jste na to přišla?
Nyní jsem zadělala 1/4 dávku dle originálního receptu a pravda, vyšlo z toho takové řidší těsto, které nyní odpočívá v lednici, tak uvidíme co se z toho uvaří.
Také na posyp je dobrý měkký tvaroh (vanička)
Tyhle knedlíky jsou 100% luxusní, dělal jsem je podle originálního receptu v jeho knize a fakt super. Jen je dobře, že zde autorka udělala 4x menší dávku.
Jinak CHLEBA - toustový, okrájený, čerstvý a nastrouhat.