Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 080 kJ / 975 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,09 g |
| Tuky | 18,50 g |
| Vláknina | 8,40 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodík | 337 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 26,27 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si naložíme maso, nejlépe dva dny předem.
Krok 2: Maso si nakrájíme na kousky, ze všech stran okořeníme, prosypeme česnekem nakrájeným na plátky a zakápneme olejem.
Krok 3: Zabalíme do potravinářské fólie a uložíme do lednice.
Krok 4: Rozmarýn dáme na rozpálené sádlo a 5 minut restujeme, přidáme cibule nakrájené na malé kostičky, dále naložené maso, to restujeme ze všech stran, zalijeme vínem a dusíme pod poklicí.
Krok 5: Z hotového masa víno vydusíme na tuk, zalijeme vývarem, zahustíme jíškou připravenou ze sádla a 3 polévkové lžice hl. mouky.
Krok 6: Dosolíme, dopepříme.
Zveřejněno 16. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Laň na rozmarýnu a červeném víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZvKR
Moje poznámka
Laň na rozmarýnu a červeném víně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZvKR
Nejnovější recepty
Plněné bramborové knedlíky s kapustou
Přidáno před 2 hodinami
Rychlý tvarohový štrúdl z hotového těsta
Přidáno před 3 hodinami
Roláda z cukety s brynzou a chorizem
Přidáno před 3 hodinami
Kapustovo-masový závin
Přidáno před 5 hodinami
Vepřové nudličky na hořčici s jasmínovou rýží
Přidáno před 15 hodinami
Housky na burgery
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plátky vepřové pečeně v pikantní omáčce
TerezaP před 52 minutami
Sekaná od babičky
magdalenka před 1 hodinou
Míchaná vajíčka trochu jinak
magdalenka před 1 hodinou
Sloní žrádlo 2
magdalenka před 1 hodinou
Pórková polévka krémová
magdalenka před 1 hodinou
Řeznický zabijačkový guláš
zvojta před 3 hodinami
Extra rychlé lívance
AlCapone před 5 hodinami
Bramborový salát s česnekem
wimra před 5 hodinami
Hrnková buchta s tvarohem
PetraAnna před 6 hodinami
Kaldoun z husích drobů a ze zbylé husí pečínky
Jupiterix před 13 hodinami
Tématické fráze:
guláš z laně,
laň na víně,
laní guláš,
lań recepty,
laní maso,
laň recept,
recepty laň,
maso z laně,
pečená lań,
laní maso recepty,
lan kyta,
recept laň,
laň na rozmarýnu,
kyta z lane,
lan gulas,
laní maso recept,
laň na červeném víně,
recepty z laně,
laní kýta,
rozmarýnove víno
Suroviny:
kýta z laně,
cibule,
česnek,
rozmarýn čerstvý,
olej,
sádlo,
víno červené,
vývar masový,
koření divočina,
pepř,
sůl,
mouka hladká
Komentáře (17)
Ale jo my ji sež....
Jana Remková: opravdu laň, tady z našich lesů