Laň na houbách

Suroviny

600 g masa z laně
1 velká cibulka
6 stroužků česneku
pepř
sůl
koření na zvěřinu
2 hrsti sušených hříbků
600 ml vody
olej
jíška:
2 polévkové lžíce sádla
2 polévkové lžíce hladké mouky

Postup přípravy receptu

  1. Maso si očistíme a nakrájíme na stejné kousky.

  2. Česnek očistíme a nakrájíme na plátky.

  3. Kousky masa dáme do misky, zasypeme 3 kl kořením na zvěřinu, zalijeme 1 pl oleje, přidáme nachystaný česnek, pepř a zamícháme.

  4. Zakryjeme a uložíme aspoň na hodinku odležet do lednice (lépe je nechat přes noc).

  5. Cibulku si oloupeme a nakrájíme na jemno.

  6. Na hlubší pánev, nebo do kastrolu dáme rozpálit olej.

  7. Na oleji restujeme nachystanou cibulku, přidáme maso a ze všech stran opečeme.

  8. Podlijeme vodou, přidáme hříbky a dusíme do měkka.

  9. Po dobu dušení občas zamícháme a doléváme vodou.

  10. Na sádle si osmažíme mouku, a vzniklou jíškou maso se šťávou zahustíme.

  11. Podle chuti dosolíme a dopepříme.

Poznámka od kuchařky

Koření na zvěřinu mám domácí od kamaráda, složení:česnek, kmín, šalvěj, nové koření, zázvor, tymián a jalovec.

Komentáře k receptu Laň na houbách

  • MarcelaPa MarcelaPa

    Vynikající:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona(autorka receptu)

    Anna Kocikova:Aničko děkuji za komentář, já už se taky zamotávám;-)

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Nofri,já vím,že Ty za to nemůžeš,že jsem se dostala ke komentíkům až dnes a dělám už snad 11stránku:-Oale kdo má na ty dobroty takhle za sebou hledět:-SJá mám jen jedny nervy a osobní váhu do 120kg:-D:-DAž tady skončím,půjdu debužírovat:-pMáte mě na svědomí:-D:-D
    Ty to máš jako vždy parádní,mňam:-p+10:yes::-K

    Odpovědět

  • Dana61 Dana61(neregistrovaný)

    vy toho prostě nenecháte s tou zvěřinou, jeden by se opravdu picnul:-D no jak jinak, to musí být mňaminka:yes::-D

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Srnčí už jsem jedla, je to výborné maso:yes::yes:+

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    vilem:ivulinka ale žádný negativní komentář nedala, reagovala jen na mě a hlavně i autorka receptu pochopila můj komentík jako legraci a ví, proč jsem ho napsala. Takže nevyskakuj jak čertík a pořádně si komentáře přečti. Nikdo nic proti receptu špatného nenapsal a body nejsou povinností!!!!!!. Ta debata by snad mohla už skončit a vrátíme se k hodnocení receptu, ano? Děkuji:yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona(autorka receptu)

    rebeka:není za co, píšu jak to cítím já :-K:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    nofrona::-8:-8 díky.. hned je ten den hezčí;-):-K:-)

    Odpovědět

  • nofrona nofrona(autorka receptu)

    rebeka:Nadi děkuji:-K Podobné recepty mě nijak neuráží, od toho tady jsou, pokud nejsou u ledvinek játra;-):-D:-D
    Než jsem toho tvého koloucha našla, byl tam:-), díky nezámému
    Na body si nehraju, uznávám, že to potěší;-)

    vilem: děkuji za chválu, ale holky není můj recept nijak nehaní, to bylo pro některé reakce na recepty př.: ta smutná očička aj..
    recepty a fotky rebeky jsou naprosto úžasné, já sama bych jí dala bod i za chleba se sádlem v jejím podání 100% krásně nafoceno a ke všem se chová mile, proto se nedivím, že ji mají rádi:-).

    Všem děkuji za zájem o recept:-K

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    nofrona: a jak sa nese.. laňka jedna:-D:-D:-D: paráda, Nofříku;-):-p:yes::yes:
    já ten svůj do podobných nedala.. prisámbačku:-O:-O:-!:-!
    a bod ti přidám, protože tuším dobrotu nááramnou;-):-p:yes:

    vilem::-( já se omlouvám, že mi dávali body.. nevím, jestli jste žena či muž, ale já vám nějak vadím:-?:-S:-O

    ivulinka: děkuji:-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    vilem:asi jsem měla důvod rebece dát bod:-D, líbí se mi její recepty, netvrdím ale, že je budu vařit a hlavně její fotky jsou jedny z nejlepších, tak proč bych ji neodměnila bodem? Do pusy si mě pro příště, prosím, neber.
    Já jsem zvěřinu nikdy nejedla a ani moje nejbližší rodina a ani ji nikdy jíst nebudu, na důvod se mě ale neptej;-), to je můj názor a za ním si stojím;-)

    Odpovědět

  • vilem vilem

    ivulinka: rebece jste dávali body a to nevadilo? Proč tady máte nemístné připomínky už na začátku. Pak ten recept jen zazdíte. Když už, tak už všude.:-(

    Odpovědět

  • vilem vilem

    Sakra. To je nadrecept:-)):yes: Jsi tak štíhlá? Jako laň? Ale vařit umíš

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    nofrona: Budu se snažit to mít takové, nikdy jsem to nedělala, ale, jsi mou inspirací a děkuji Markétko:-K

    Odpovědět

  • nofrona nofrona(autorka receptu)

    varilamyskakasicku:Pokud je maso kvalitní je to dobrota;-) díky

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: laň recepty laň laň recept recepty z lane maso z laně recept laň zvěřina lan recepty laň na houbach recepty lan maso z laně recepty zvěřina na houbách lani maso recept na laň recepty na laň recept na laní maso recept z laně zverina lan recepty maso z laně recepty zvěřina laň laní maso recepty