Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 3 434 kJ / 821 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 65,60 g |
Tuky | 39,89 g |
Vláknina | 14,82 g |
Cholesterol | 456 mg |
Sodík | 2,95 g |
Sůl | 6,20 g |
Sacharidy | 44,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Nejprve si uděláme dresink: smícháme smetanu, očištěnou a vyjadérkovanou okurku nastrouhanou na jemném struhadle, křen s jablky, kopr, mátu, pepř, cukr, sůl a citronovou šťávu dle chuti. Pečlivě promícháme a dáme vychladit.
Krok 2: Pak zbavíme úhoře kůže, vykostíme, nakrájíme na kousky a též dáme vychladit.
Krok 3: 100 g cibule rozdusíme v kastrolku na kašičku. Jablko a řepu nakrájíme na plátky a opečeme. Pokud nemáme naloženou řepu s křenem, ochutíme asi 2 PL čerstvého křenu.
Krok 4: Na talíř dáme listy salátu, opečená jablka, cibuli, pak řepu a úhoře. Polijeme dresinkem.
Zveřejněno 29. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Salát s uzeným úhořem a zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q63r
Moje poznámka
Salát s uzeným úhořem a zálivkou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/q63r
Nejnovější recepty
Korejský salát z okurek
Přidáno před 8 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno před 14 hodinami
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59
Zapečené barbecue fazole
Přidáno 16. 7. 2025 17:22:43
Marinovaný grilovaný kapr
Přidáno 16. 7. 2025 17:18:55
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory
TutenOnen před 1 hodinou
Kuskusový salát - tabbouleh
Simona Maskova před 4 hodinami
Brynzová omáčka s brokolicí
Tonja před 4 hodinami
Bublanina s jogurtem
Lucie.. před 4 hodinami
Pečený čaj z čerstvého ovoce
jana.subi před 4 hodinami
Křehký mřížkový koláč
Kristinaaa před 5 hodinami
Cuketové halušky
Saratice před 6 hodinami
Obyčejná hrnková buchta s banány a malinami
Sian5 před 7 hodinami
Pikantní plněné papriky
Pizla před 7 hodinami
Smetanové gnocchi se žampiony a pórkem
Eva_caramba před 7 hodinami
Tématické fráze:
salát z uzeného úhoře,
kde sehnat úhoře,
priloha k uzenemu uhori,
recepty z uzeného úhoře,
uzený uhoř recept se salátem,
salát s mořským ůhořem
Suroviny:
uzený úhoř,
jablko,
smetana zakysaná,
okurka salátová,
řepa červená,
křen,
máta,
kopr,
cibule,
šťáva citronová,
sůl,
pepř,
cukr,
salát ledový
Komentáře (12)
Salátek máš moc fajn
Andrejko, ten dresink bude určitě výborný i na makrelu, to ostatně taky udělám, přece jen je ta makrela cenově dostupnější