Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Segedínský guláš s houbami
Segedínský guláš z vepřového plecka, sterilovaného zelí a s přídavkem lesních hub bude chutnat výborně s houskovým knedlíkem, stejně tak s chlebem. Dejte mu čas a uvidíte, že se maso v guláši bude jen rozpadat.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 942 kJ / 942 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 126,84 g |
| Tuky | 27,06 g |
| Vláknina | 15,76 g |
| Cholesterol | 390 mg |
| Sodík | 1,12 g |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 41,90 g |
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. V hrnci rozpustíme sádlo a osmažíme cibuli do sklovata.
Krok 2: Maso nakrájíme na větší kostky a přidáme k cibuli. Orestujeme, posypeme paprikou, ještě krátce zarestujeme a zalijeme vodou. Přidáme zbylé koření a houby. Vaříme 30 minut.
Krok 3: Přidáme zelí ze sklenice (bez nálevu) a vaříme dalších asi 30 minut do změknutí masa.
Krok 4: Z vody a mouky uděláme záklechtku a zahustíme guláš. Povaříme ještě 15 minut, dochutíme solí, pepřem a případně cukrem a máme hotovo.
Zveřejněno 1. 7. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Segedínský guláš s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m8PG
Moje poznámka
Segedínský guláš s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/m8PG
Nejnovější recepty
Nepečené tartaletky s ostružinovou marmeládou
Přidáno před 8 hodinami
Karamelové řezy s pudinkem a krémem z tvarohu
Přidáno před 8 hodinami
Plněné cuketové květy
Přidáno před 8 hodinami
Pizza košíčky
Přidáno před 14 hodinami
Švestková povidla s kořením
Přidáno 22. 8. 2025 21:02:48
Krémové rizoto s houbami a slaninou
Přidáno 22. 8. 2025 20:45:32
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Ořechové kostky s karamelovým krémem
Danna před 3 hodinami
Salám v sýrovém těstíčku
Mummy46 před 4 hodinami
Tvarohové řezy - hrnečkové
Vytvarnik před 6 hodinami
Jablečné koláče
Merylas před 7 hodinami
Aljašská treska s koprovou omáčkou
ZboSy před 7 hodinami
Vaječný salát s řapíkatým celerem
ZboSy před 7 hodinami
Rychlovka z krabích tyčinek
Klar98 před 7 hodinami
Pomazánka z hokkaido dýně, s pažitkou a křenem
ZboSy před 7 hodinami
Pečená švestková povidla
Houska68 před 8 hodinami
Rajčatový salát s hermelínem a šunkou
Matlasak před 8 hodinami
Tématické fráze:
segedínský guláš dle pohlreicha,
houbový segedínský guláš,
houbový segedín,
segedínský guláš z vepřového,
segedínský guláš z hub,
segedinsky gulas recept,
recepty segedínský guláš,
segedínský guláš,
segedínský guláš z vepřového top recept,
segedinský houbový guláš,
segetinsky gulas s houbami,
segetinský gulaš,
segetinský gulaš special,
segedín ze sladkokyselého zelí,
houbový guláš,
houby recepty,
houbový guláš se zelím,
recept segedinský guláš,
houbový segedýnský guláš,
segetínský guláš s houbami recept
Suroviny:
plec vepřová,
zelí sterilované,
houby sušené,
sádlo,
cibule,
česnek,
paprika sušená sladká,
bobkový list,
majoránka,
mouka,
sůl,
pepř,
cukr,
kmín celý
Komentáře (4)
Iness, krásný recept, který jsem přehlédla