Rajčatové čatní

Name: Rajčatové čatní
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Ingredients: 1 kg zralých rajčat; 1 velká cibule; 1 palice česneku; 50 g cukru; 1/2 lžičky pálivé papriky; 1 lžička soli; trochu kari

Urodilo se vám hodně rajčat a vy nevíte co s nimi? Připravte z nich skvělé rajčatové čatní s lehce pikantním nádechem. Čatní upotřebíte na topinky, pizzu, nebo ke grilovanému masu.

Hodnocení receptu je 4,8 (14×)

kucerova45

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 25 min

45 min (20 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1 kg 1 kg zralých rajčat

1 1 velká cibule

1 palice 1 palice česneku

50 g 50 g cukru

1/2 lžičky 1/2 lžičky pálivé papriky

1 lžička 1 lžička soli

trochu trochu kari

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 976 kJ / 711 kcal
Bílkoviny	15,78 g
Tuky	2,93 g
Vláknina	33,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	3,29 g
Sůl	8,00 g
Sacharidy	145,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme. Rajčata nakrájíme. Krok 2: Všechnu zeleninu dáme do kastrolu, přidáme pálivou papriku, sůl, promícháme a vaříme do zhoustnutí. Krok 3: Pak přidáme kari a cukr, vaříme ještě deset minut. Kdo chce, tak rozmixuje. Krok 4: Ještě horké plníme do nahřátých skleniček, otřeme jim hrdla, zavíčkujeme, obrátíme dnem nahoru a pod utěrkou necháme zchladnout.

Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme. Rajčata nakrájíme.
Jak snadno oloupat česnek?
Všechnu zeleninu dáme do kastrolu, přidáme pálivou papriku, sůl, promícháme a vaříme do zhoustnutí.
Pak přidáme kari a cukr, vaříme ještě deset minut. Kdo chce, tak rozmixuje.
Ještě horké plníme do nahřátých skleniček, otřeme jim hrdla, zavíčkujeme, obrátíme dnem nahoru a pod utěrkou necháme zchladnout.

TIP: Co s přebytky rajčat?

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2012

Poznámka autorky kucerova45

Toto čatní je dobré na topinky nebo na pizzu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (78× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (14 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Rajčatové čatní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WoPQ

Pikantní rajčatové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Danca 60 min

Rajčatové čatní (omáčka pokaždé jinak)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 180 min

Jablkové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

maris 120 min

Švestkové čatní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

tejaja 75 min

Rajčatové čatní s jablky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 70 min

Ostré čatní z cukety Videorecept

Ostré čatní z cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

hemriettas 180 min

Zobrazit více

Domácí kmínový chleba Videorecept

Domácí kmínový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 90 min

Kokosové laskonky Videorecept

Kokosové laskonky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kucerova45 90 min

Maminčina vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 80 min

Maminčiny zázvorky Videorecept

Maminčiny zázvorky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

kucerova45 47 min

Slané tvarohové tyčinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 50 min

Krémová česnečka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

kucerova45 45 min

Zobrazit více

Zavařeniny
Zeleninové zavařeniny

Rajčata
Zelenina
Vegetariánské recepty
Pikantní chutě
Snadné recepty
Běžný den
Letní recepty
Vaření
Zavařování

Moje poznámka

Rajčatové čatní

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/WoPQ

Náhodný recept

Pacholík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Miquel 10 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuličky z piškotů s vaječným koňakem

Přidáno před 4 hodinami

Pečená žebra s povidlovou marinádou

Přidáno 24. 12. 2025 20:05:10

Pstruh se salátem po bořecku

Přidáno 24. 12. 2025 19:52:50

Hruška se zmrzlinou

Přidáno 23. 12. 2025 19:47:54

Sýrová roláda

Přidáno 23. 12. 2025 18:34:02

Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho

Přidáno 23. 12. 2025 18:18:06

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

RH-12 13. 9. 2021 18:41

Vyzkoušeli jsem to a to nečekali na topinkach super dobrota.

vladenka61 9. 8. 2019 18:44

Čatní je super ! Dost pikantní, ale na topinky a na pizzu výborné.

tejaja přidala novou fotografii! 6. 8. 2018 03:29

tejaja 6. 8. 2018 03:29

Včera som urobila, pretože mám veľa paradajok na záhrade.

Čerstvé mi čatní chutilo veľmi, robila som z dvojnásobnej dávky. Ďakujem za recept.

kucerova45 25. 9. 2016 19:04

Jani: sterilizovat se nemusí, stačí jen plnit horké do nahřátých sklenic a zavíčkované otočit dnem vzhůru.

Jana 24. 9. 2016 14:21

Jen bych chtěla vědět, zda se musí sterilizovat. Stačí nalít do skleniček a otočit dnem vzhůru? Děkuji

Vera Babule 28. 8. 2016 17:13

Výborné, moc nám to chutná. Jen těch skleniček nebylo 5, ale jen 3. Buď jsem moc zredukovala, nebo mám větší skleničky. Nevím, ale určitě budu dělat znovu a ve větším množství.

Marie Gabryšová 3. 9. 2014 07:25

Recept jsem vyzkoušela - jen pálivou papriku jsem nahradila "čili" papričkami ze zahrádky(na uvedené množství jsem dala 4 kousky čilli) a byla z toho výborná mňamka - pálivé tak akorát

Měla jsem 5 skleniček, no 2 už jsme snědli, takže budu ještě "přidělávat" další várku. Za recept děkuji, přišel vhod!