Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 921 kJ / 2 610 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 163,60 g |
| Tuky | 208,02 g |
| Vláknina | 8,41 g |
| Cholesterol | 470 mg |
| Sodík | 827 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 17,28 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kureci maso nakrajime na velmi tenke nudlicky. Pridame namichane koreni (mnozstvi dle chuti), olivovy olej a nechame v chladu 1 hodinu prolezet, pak vyndame a nechame jeste 1/2 hodinky pri pokojove teplote. Kureci smes zprudka a za staleho promichavani restujeme, nakonec pridame sul.
Krok 2: Mango oloupeme, nakrajime na kousky a uvarime v trosce vody. Po vychladnuti, spolu s korenim, rozmixujeme (hotovou mango omacku je mozne zakoupit i v supermarketu).
Krok 3: Tahini pastu smichame se studenou vodou, soli a citronovou stavou. Pasta nam po prvnim pridani vody nejprve zhoustne, po pridani dalsiho mnozstvi vody bude ridnout (pasty staci rozmichat asi 6 polevkovych lzic). Nedelejte ji prilis ridkou, spise kasovitou. Soli a citronove stavy bude potreba vetsi mnozstvi, tahini je tak chutnejsi, presne mnozstvi necham na chuti kazdeho. Shawarmu servirujeme v arabskem chlebu dale plnenem zeleninou, salaty a dochucenou tahini a mango omackou.
Zveřejněno 10. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kureci shawarma
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K9mn
Moje poznámka
Kureci shawarma
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/K9mn
Nejnovější recepty
Grinchův elixír
Přidáno před 1 hodinou
Mleté karbanátky z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 4 hodinami
Fíkové kostky
Přidáno před 4 hodinami
Salát Emerald
Přidáno před 6 hodinami
Kuličky kumquat
Přidáno před 7 hodinami
Rychlá polévka s mrkví, hráškem a strouháním
Přidáno před 7 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Liduščin vaječný koňak
Evculina84 před 5 minutami
Kuře na paprice se smetanou
_martakrizk8_ před 1 hodinou
Pravý vepřový guláš
michaelatomastikova999 před 1 hodinou
Vánoční cukroví - křehké vanilkové rohlíčky
Ketynna před 1 hodinou
Jednoduché nepečené Tiramisu kuličky/Tiramisu Truffles
Fredy83 před 1 hodinou
Salát z červené řepy s nivou a ořechy
Dobeska před 2 hodinami
Expresní svíčková na smetaně
mafinka888 před 3 hodinami
Bramboráčky
Anickamanicka před 4 hodinami
Domácí langoše
Jurkano před 4 hodinami
Perníčky
horakova654 před 4 hodinami
Tématické fráze:
schwarma,
savarma,
chawarma recept,
mango s kuřecím masem,
swarma,
čím nahradit čerstvý koriandr,
schwarma recept,
maso s tahini,
schawarma,
chawarma,
koreni shawarma,
shawarna,
koření schawarma,
shavarma,
shawarna recept,
schawarma recept,
kuřecí shawarna,
arabský chléb s čím podávat,
co je cumin,
recept na shawermu
Suroviny:
stehno kuřecí,
olej olivový,
koření kari,
cumin,
koriandr sušený,
česnek sušený,
kurkuma,
paprika sušená sladká,
pepř,
skořice,
koření hřebíček,
sůl,
mango,
česnek,
chilli,
cukr,
sůl,
voda,
tahini,
voda,
sůl,
šťáva citronová,
chléb pita,
rajče,
okurka salátová,
okurky sterilované,
salát,
cibule
Komentáře (26)
Receptík takto neznám, ani název, ale jest to sympatické a většinu věcí mám doma, zbytek seženu