Postup přípravy
Krok 1: Dýni uvaříme pár minut v páře, aby zůstala „al dente“.
Krok 2: Celer nakrájíme na hranolky či kostičky, osolíme a okořeníme podle vlastní chuti – já dala pouze pepř a mletou papriku.
Krok 3: Polijeme olejem nebo rozpuštěným máslem a upečeme v troubě cca 30 minut do hněda.
Krok 4: Hotovou dýni si nakrájíme na kostky, nasekáme pórek a kyselé okurky a vše smícháme s uvařenými nastrouhanými vajíčky.
Krok 5: Celer se mezitím dopekl, nakrájíme ho tedy stejně jako dýni a přimícháme k ostatním surovinám.
Krok 6: Polijeme ořechovým olejem a důkladně promícháme. Ochutnáme a můžeme dosolit, dopepřit či dokyselit.
Krok 7: Poté salát necháme vychladnout v lednici alespoň pár hodin - chutě se rozleží a bude ještě lepší.
Zveřejněno 12. 10. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňový salát s pečeným celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n67l
Moje poznámka
Dýňový salát s pečeným celerem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n67l
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Jedlé balíky slámy
Přidáno před 45 minutami
Pohanková kaše s tofu
Přidáno před 13 hodinami
Kakaová pěna s tvarohem
Přidáno před 15 hodinami
Vanilkový máslový korpus
Přidáno před 18 hodinami
Květákové karbanátky s mozzarellou
Přidáno před 19 hodinami
Hokaido krémová polévka s kokosovým mlékem
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tilapie pečená s bramborami
nikkyshade před 10 minutami
Jablečný koláč
Silvie.Gemini před 1 hodinou
Nejlepší vyprošťovací česnečka
Vanous.lukas před 10 hodinami
Kuřecí polévka
Kajkajak před 12 hodinami
Karlovarský knedlík
Kajkajak před 12 hodinami
Kokosová sváteční bábovka
irenaM před 12 hodinami
Linecké těsto z cukrářského učiliště" pro začátečníky"
Marketa75 před 13 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Mirrika před 13 hodinami
Extra jablkový koláč
Eva_H před 13 hodinami
Rajská omáčka (jednoduchá a rychlá)
VeronikaRob před 13 hodinami
Tématické fráze:
dýňový salát s cizrnou,
celerový salát,
diňovi salat s cizrna,
dýňový recepty na slano a kyselo,
dýňovýsalát,
teplý dyňový salát s červenou řepou,
mozzarella dyne celer,
celerový salát na kyselo,
dýňový salát s vajíčkem,
bramborovy salat z pecenymi kapiemi,
dietni dynovy salat,
dinovi salat,
dýňový salát s kapustou,
sladky dynovy salat,
celerový salát se švestkami,
teplý dyňový salát,
celerový salát na kyselo,
celerový salát na kyselo,
dýňová polévka s celerem,
salat s orechovym olejem
Suroviny:
dýně hokkaido,
celer,
vejce,
pórek,
okurky sterilované,
sůl,
pepř,
paprika sušená sladká,
olej ořechový
Komentáře (6)