Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dýňový salát s pečeným celerem

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

Tanicka Tanicka

Středně náročný

Suroviny

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Krok 1: Dýni uvaříme pár minut v páře, aby zůstala „al dente“. Krok 2: Celer nakrájíme na hranolky či kostičky, osolíme a okořeníme podle vlastní chuti – já dala pouze pepř a mletou papriku. Krok 3: Polijeme olejem nebo rozpuštěným máslem a upečeme v troubě cca 30 minut do hněda. Krok 4: Hotovou dýni si nakrájíme na kostky, nasekáme pórek a kyselé okurky a vše smícháme s uvařenými nastrouhanými vajíčky. Krok 5: Celer se mezitím dopekl, nakrájíme ho tedy stejně jako dýni a přimícháme k ostatním surovinám. Krok 6: Polijeme ořechovým olejem a důkladně promícháme. Ochutnáme a můžeme dosolit, dopepřit či dokyselit. Krok 7: Poté salát necháme vychladnout v lednici alespoň pár hodin - chutě se rozleží a bude ještě lepší.

Zveřejněno 12. 10. 2012 14:37

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňový salát s pečeným celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n67l

Podobné recepty

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Dýňový salát s pečeným celerem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/n67l

Marie

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (5)

rozmarynaH: Nezlob se, ale velmi pochybuji, že tohle všude psali :-D Všude naopak píšou, že Hokkaido se neloupe, protože vařením změkne. Opravdu to není nutné a v páře je měkká za 5 minut :)

Iva: tak vidíš, já jsem si přidělávala práci. Všude psali, že se má loupat, tak jsem loupala:-D:-D Člověk se zkrátka učí celý život. Díky Ivo

:yes::yes::yes::-p

rozmarynaH: dýně Hokkaidó se loupat nemusí, i slupka je chutná a tvrdá není ;-)

Salát vypadá zajímavě, je z dobrých surovin. Jen se chci zeptat, tys tu dýni neoloupala;-) není po uvaření tvrdá:-? Jen se ptám, protože já jí vždycky oloupu. Posílám 1. bodík:yes:

Tématické fráze:
dýňový salát s cizrnou, celerový salát, diňovi salat s cizrna, dýňový recepty na slano a kyselo, dýňovýsalát, teplý dyňový salát s červenou řepou, mozzarella dyne celer, celerový salát na kyselo, dýňový salát s vajíčkem, bramborovy salat z pecenymi kapiemi, dietni dynovy salat, dinovi salat, dýňový salát s kapustou, sladky dynovy salat, celerový salát se švestkami, teplý dyňový salát, celerový salát na kyselo, celerový salát na kyselo, dýňová polévka s celerem, salat s orechovym olejem

Suroviny:
dýně hokkaido, celer, vejce, pórek, okurky sterilované, sůl, pepř, paprika sušená sladká, olej ořechový

Přidat fotografie receptu