Moravské koláče
Znáte moravské koláčky? Někdy se jim také říká dvojctihodné a patří mezi tradiční recepty našich babiček. Jemné kynuté těsto je naplněné tvarohem a chybět nesmí ani pořádná dávka povidel. Přidat můžete i drobenku, ale výborné jsou i bez ní.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 15 424 kJ / 3 686 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,00 g |
| Tuky | 179,31 g |
| Vláknina | 19,00 g |
| Cholesterol | 544 mg |
| Sodík | 127 mg |
| Sůl | 0,29 g |
| Sacharidy | 427,66 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ohřejeme mléko s cukrem na teplotu lidského těla. Pak přidáme kvasnice a necháme je vzejít.
Krok 2: Pak smícháme v míse se zbylými surovinami a vypracujeme těsto. Necháme kynout.
Krok 3: Během kynutí můžeme 1-2x přemíchat, aby se do těsta dostalo více vzduchu.
Krok 4: Z vykynutého těsta uděláme placičky a zabalíme do ní tvarohovou náplň a uděláme kuličku, do které vymáčkneme důlek a do důlku dáme povidla.
Krok 5: Nebo obráceně, dovnitř povidla, navrch tvarohovou náplň.
Krok 6: Klademe na vymazaný plech, okraje potřeme rozpuštěným tukem a pečeme přibližně na 180 °C dorůžova (teplotu a čas přizpůsobíme zkušenosti s vlastní troubou).
Zveřejněno 12. 3. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Moravské koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pww
Moje poznámka
Moravské koláče
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Pww
Nejnovější recepty
Filé na celeru s rajským pyré
Přidáno před 1 hodinou
Lenčiny jahodové řezy
Přidáno před 14 hodinami
Pikantní guláš z uzeného tofu
Přidáno před 14 hodinami
Smetanové kuřecí nudličky se žampiony, pórkem a pomerančovou šťávou
Přidáno před 23 hodinami
Zapečené tortilly s mletým masem a zeleninou
Přidáno před 23 hodinami
Hustá a sytá zeleninová polévka se smetanou
Přidáno 4. 1. 2026 10:06:01
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plněná kuřecí prsa s těstovinami
MilosCz před 1 hodinou
Bramborové krokety
BinaSa před 1 hodinou
Vepřové (nejen) na houbách
cherst před 2 hodinami
Žitný kvásek
magdalenka před 3 hodinami
Chutné vafle
Marinana před 9 hodinami
Pšenično - žitný kváskový chléb
magdalenka před 13 hodinami
Domácí tagliatelle s houbovou omáčkou
zvon23 před 14 hodinami
Štrúdlík i pro méně zručné
Noumik před 14 hodinami
Tématické fráze:
kolace,
koláče recepty,
moravské koláčky,
recept tvarohové moravské koláče,
recept na koláče,
moravske kynute kolace,
moravské koláče s drobenkou,
recepty kynuté koláče moravské,
kynuté olejové koláče,
recepty na koláče,
koláče recept,
moravske kolacky recept,
koláčky recept,
moravske kolače bez kynutí,
recept kolače,
moravské recepty,
plněné moravské koláče,
recept na kynuté moravské koláče,
kynute moravske kolace,
moravské kynuté koláče plněné
Suroviny:
mouka hladká,
droždí,
žloutek,
olej,
mléko,
cukr,
cukr vanilkový,
sůl,
kůra citronová,
tvaroh měkký,
žloutek,
cukr moučkový,
kůra citronová,
povidla švestková,
tuk
Komentáře (35)
No, asi jsem taky dutý
...a dávat 5 dkg
Bod+
Upekla jsem z této dávky 8 koláčů o průměru 15 cm....
DANA/neregistr-myslím,že je jedno,jestli je náplň zabalená,nebo ne,všude to mají rádi jinak