Dalamánky kefírové

Name: Dalamánky kefírové
Cuisine: Česká
Ingredients: 70 dkg pšeničné mouky hladké; 30 dkg žitné mouky; 4,5 dl vlažného kefíru; 1 dkg cukru; 5 dkg droždí; 5 dkg másla; 1,5 dkg soli; sezamové semínko na posypání; Hmotnost 40 g

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

fb.lib

Středně náročný

Dalamánky kefírové, Dalamánky kefírové — Dalamánky kefírové

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Suroviny

70 dkg 70 dkg pšeničné mouky hladké

30 dkg 30 dkg žitné mouky

4,5 dl 4,5 dl vlažného kefíru

1 dkg 1 dkg cukru

5 dkg 5 dkg droždí

5 dkg 5 dkg másla

1,5 dkg 1,5 dkg soli

sezamové semínko na posypání

Hmotnost 40 g g

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	17 606 kJ / 4 208 kcal
Bílkoviny	130,20 g
Tuky	64,65 g
Vláknina	49,00 g
Cholesterol	195 mg
Sodík	6,20 g
Sůl	15,45 g
Sacharidy	751,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouky prosejeme do misky, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme středně tuhé těsto. Necháme 45 minut odpočinout, přetužíme a rozdělíme na dva kusy. Stočíme do bochánků, ze kterého vyválíme váleček těsta a krájíme stejné kousky těsta. Krok 2: Nakrájené kousky těsta stáčíme do malých bochánků a vytvarujeme večky. "Dalamánky originál". Krok 3: Dáváme na prkna potažené plátnem, závěrem dolů. Po nakynutí obracíme, potíráme vodou a sypeme sezamovým semínkem. Krok 4: Pečeme v páře.

Mouky prosejeme do misky, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme středně tuhé těsto. Necháme 45 minut odpočinout, přetužíme a rozdělíme na dva kusy. Stočíme do bochánků, ze kterého vyválíme váleček těsta a krájíme stejné kousky těsta.
Nakrájené kousky těsta stáčíme do malých bochánků a vytvarujeme večky. "Dalamánky originál".
Dáváme na prkna potažené plátnem, závěrem dolů. Po nakynutí obracíme, potíráme vodou a sypeme sezamovým semínkem.
Pečeme v páře.

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 10. 2011

Poznámka autora fb.lib

http://www.toprecepty.cz/recept/23610-dalamanky-or...

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Dalamánky kefírové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wRR1

Dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Jikotka 110 min

Dalamánky I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz

Špekové dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen

Celozrnné dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen

Žitné dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mirca75 120 min

Jogurtové dalamánky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Angel 666 30 min

Zobrazit více

Medovníkové koule Videorecept

Medovníkové koule

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

fb.lib 90 min

Křehký rohlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

fb.lib

Taliány

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

fb.lib 180 min

Rybíz à la brusinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

fb.lib 90 min

Chutney z nedozrálých rajčat

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

fb.lib

Perník na strouhání našich babiček

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

fb.lib 60 min

Zobrazit více

Slané pečivo
Drobné pečivo
Housky, rohlíky, bagety

Snídaně
Svačina
Večeře
Běžný den
Kynutí
Česká kuchyně
Pečení

Moje poznámka

Dalamánky kefírové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/wRR1

Náhodný recept

Italský cibulový " chléb " z MT funkce Crisp

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Selská polévka s kroupami

Přidáno před 16 minutami

Švestkový koláč s marcipánem

Přidáno před 6 hodinami

Mřížkový povidlový koláč

Přidáno před 18 hodinami

Polévka s ratatouille

Přidáno před 19 hodinami

Maso na špejli

Přidáno před 19 hodinami

Medová směs s adžikou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka 19. 1. 2013 21:19

fb.lib:Františku, upekla jsem tvé dalamánky a dovolila jsem si dát fotku, kdyby sis jí nepřál vymažu, jsou dobré a dávám ti 2.bod

Bibinka přidala nové fotografie! 19. 1. 2013 10:27

Klariska 21. 10. 2011 11:41

Františku, přidáte někdy taky něco, co jste sám upekl, nebo nám jen opíšete celou kuchařku?

fb.lib 21. 10. 2011 08:51

Přesně jak píšete,stačí hrneček s vodou který tam dáte už při zapínání trouby.Je to pro lepší kynutí při pečení a aby pečivo netvrdlo.

Severinka 21. 10. 2011 08:02

Simona Kucerova:Simi já taky ne, ale myslela jsem si dát při pečení do trouby hrnek s vodou

Simona Skolakova 21. 10. 2011 06:04

A jakpak asi chutnají

A ještě mám dotaz,nikdy jsem nepekla v páře,co je tím myšleno

Marta Valaskova 21. 10. 2011 05:56

Vypada dobre

ale neni fotka

Přečtěte si

Konec školního roku se blíží. Jakým dárečkem uděláte radost spolužákům a paní učitelce? Hodnocení 7×

Konec školního roku se blíží. Jakým dárečkem uděláte radost spolužákům a paní učitelce?

Dančí maso je chutnou zvěřinou, se kterou je nutné správně zacházet. Poradíme jak Hodnocení 3×

Dančí maso je chutnou zvěřinou, se kterou je nutné správně zacházet. Poradíme jak

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Cuketové matjesy: Křupavá pochoutka překvapí lahodnou chutí typickou pro pravé matjesy a jednoduchou přípravou

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Čím překvapit maminku na Den matek? Inspirace na dárečky, které zahřejí u srdce

Babiččina spíž: Jak na vynikající lečo bez zavařování? Díky hořčici vydrží ve spíži až rok a pořád chutná skvěle

Nejnovější články

Domácí nakládaná sušená rajčata: Zeleninová delikatesa se středomořským nádechem dodá šmrnc těstovinám i kuřeti

Rychlá a výborná česká čína: Variaci na kung pao máte hotovou během chvíle a jinou už nikdy chtít nebudete

Vůně babího léta, sladké švestky a křupavá drobenka. Rychlý švestkový koláč chutná jako od babičky a příprava je přitom snadná

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Domácí sušená rajčata TOP Videorecept

Domácí sušená rajčata TOP

petrjkt před 3 minutami

Švestkové knedlíky (z tvaroho-brambor.těsta)

Palenka před 1 hodinou

Cuketový koláč s mákem a švestkami Videorecept

Cuketový koláč s mákem a švestkami

Nerea před 1 hodinou

Obrácený koláč s jablky Videorecept

Obrácený koláč s jablky

Andrea_kum193 před 1 hodinou

Cuketové karbanátky se sýrem s možností naložení

TondaJ před 3 hodinami

Lečo

Kajkajak před 3 hodinami

Polévka s růžičkovou kapustou

Kajkajak před 3 hodinami

Lasagne z cukety

stanik před 4 hodinami

Americké okurky Videorecept

Americké okurky

JiriSeidler před 4 hodinami

Hamburgerové bulky Videorecept

Hamburgerové bulky

Simonasesimik před 4 hodinami

Tématické fráze:
kefírové bochánky, pečeme z kefíru, co do těsta aby pečivo netvrdlo, dalamánky, dalamánek ve formičce, kefrove dalamánky, co dát do těsta, aby druhý den netvrdlo?, kefírové pečivo, pečivo z kefíru, dalamánky z brambor, kefírové pomazánky, aby domaci pecivo netvrdlo, aby cukrovi netvrdlo, pečení na páře recepty, dalamánky recept

Suroviny:
mouka pšeničná, mouka žitná, kefír, cukr, droždí, máslo, sůl, semínka sezamová,

Naposledy jste si prohlédli

Dalamánky kefírové

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

fb.lib