Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Uzené maso v hořčičné omáčce

Bešamel je základem pro spoustu dalších omáček. S různým dochucením se lehce promění v omáčku sýrovou, bylinkovou nebo houbovou. Zde mu chuť dodává hořčice a tak se můžete těšit na velmi pikantní chuť.

Hodnocení receptu je 4,9 (20×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Iness Iness

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 20 min

30 min (10 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Uzené maso v hořčičné omáčce
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 936 kJ /
1 419 kcal
Bílkoviny96,86 g
Tuky107,10 g
Vláknina0,67 g
Cholesterol 408 mg
Sodík 3,99 g
Sůl9,25 g
Sacharidy16,49 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibulku nakrájejte nadrobno a v hrnci restujte na másle. Přidejte mouku, osmažte dorůžova, přilijte vývar a metličkou rozmíchejte. Krok 2: Do takto připraveného základu, přidejte hořčici, promíchejte, přeceďte nebo rozmixujte tyčovým mixérem. Vlijte smetanu a ještě krátce povařte. Krok 3: Uzené maso nakrájejte na nudličky (popř. kostičky, plátky) a zprudka je nasucho na nepřilnavé pánvi opečte. Krok 4: Osmažené maso vložte do omáčky, promíchejte, ochutnejte a případně dochuťte solí. Podáváme s kynutým knedlíkem.

TIP: Jak ochutit bešamel - návod

Mám hotovo!

Zveřejněno 30. 1. 2013

Poznámka autorky Iness

http://recepty-online3.webnode.cz/recepty/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (146× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (20 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzené maso v hořčičné omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l665

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Uzené maso v hořčičné omáčce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/l665

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kapary 12. 11. 2014 10:55
Díky za inspiraci. Přidala jsem ještě špětku kurkumy pro barvu, pár nasekaných kapary a kosek chilli papričky...výtečný oběd.

Iness Iness 2. 2. 2013 11:51
varilamyskakasicku: Nemysli si, že mě také hned něco napadne. Jen vždycky přemýšlím co se k čemu hodí a pak třeba ze mě nějaký nápad ,,vyleze''. Nebo procházím kuchařku ,,Kuchařka naší vesnice'' a tam čerpám inspiraci;-).
Manžel omáčku vychvaloval, tak jestli ji budeš dělat, tak dej vědět, zda šmakovala:-)).

Věra Pospíšilová 23. 10. 2017 20:20
Iness: Knihu"Kuchařka naší vesnice" jsem měla hned v šedesátých letech z min. století - snad první vydání, vynikající:yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 1. 2. 2013 15:39
To je nápad, uzené tam držím v lednici a pořád říkám, že to chce nějakou změnu nejen klasiku, kam na to chodíš na ty nápady, wow :-K:-K

Anna Kocikova Anna Kocikova 31. 1. 2013 21:50
Tahle pikantní omáčka by chutnala i mě:-p+:yes:Jen já bych si nechala masko vcelku:-*

rozmarynaH rozmarynaH 31. 1. 2013 10:14
Tuhle omáčku dělám k masovým kuličkám a chutná báječně. Jen tu hořčici dávám půl plnotučné a půl dijonské. Kdybych nevěděla, jaké jsou tam suroviny, tvrdila bych, že je tam i nějaký kvalitní sýr. Dobře, že jsi ji sem dala:yes:

jarka skrobakova 30. 1. 2013 19:44
já bych také pochutnala, mám uloženo :yes::yes:

Ivana79 Ivana79 30. 1. 2013 19:31
Aj mne:-p:yes:

BILKOVAI BILKOVAI 30. 1. 2013 19:11
To by mi moc chutnalo. Proč mě to nenapadlo:-O V jednoduchosti je krása:-K;-):yes:

Iness Iness přidala novou fotografii! 30. 1. 2013 17:53

Uzené maso v hořčičné omáčce

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hořčičná omáčka k masu, omáčka z uzeného masa, horčičná omáčka, uzené maso recepty, omáčka k uzenému masu, omacka k masovym kulickam, uzené maso, uzené maso s omáčkou, hořčičná omáčka recept, omáčky z uzeneho masa, omáčka z uzeného vývaru, kuřecí maso v hořčičné omáčce, recepty z uzeného masa, omáčka na maso, uzené maso omáčka, omačky k uzenemu masu, omáčka s uzeným masem, maso v hořčičné omáčce, uzené maso v omáčce, omáčka s uzeného masa

Suroviny:
krkovice uzená, mouka, hořčice se zeleným pepřem, smetana na vaření, vývar zeleninový, máslo, cibule, sůl

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu