Kynuté koláče-MIX

Name: Kynuté koláče-MIX
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 40
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 droždí; 1 kg hladké mouky; 200 g cukru krupice; 1/2 l vlahého mléka; 6 žloutků; 2 dl oleje; 2 vanilkové cukry; 1 čajová lžička soli; Žmolenka:; hrubá mouka; máslo; krupicový cukr

Hodnocení receptu je 4,7 (8×)

sirotek

Náročný

Doba přípravy 150 min Doba přípravy: 150 min

150 min (150 min příprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 7

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	28 834 kJ / 6 892 kcal
Bílkoviny	154,08 g
Tuky	265,45 g
Vláknina	30,00 g
Cholesterol	1,31 g
Sodík	286 mg
Sůl	0,71 g
Sacharidy	956,57 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: První si připravím kvásek, do mléka rozdrobím droždí, přidám pol.lžíci cukru a navrch nasypu 2 lžíce hl. mouky, kvásek vzejde asi tak za 10 min. Krok 2: Do větší mísy nasypu hladkou mouku, cukr, sůl, olej, žloutky a přidám vzešlý kvásek, pěkně si zadělám těsto přikryju utěrkou a nechám ho kynout na teplém místě, tak 1,5 h. Krok 3: Vykynuté těsto si opatrně vyklopím na vál a pak z něj tvořím co mě napadne - koláče, závin, buchty, koláčky.... Krok 4: Okraje těsta potřu ušlehaným vejcem, dám ovoce a taky žmolenku a mletý mák. Krok 5: Pečeme v předehřáté troubě 15-20 min při 180°C

První si připravím kvásek, do mléka rozdrobím droždí, přidám pol.lžíci cukru a navrch nasypu 2 lžíce hl. mouky, kvásek vzejde asi tak za 10 min.
Do větší mísy nasypu hladkou mouku, cukr, sůl, olej, žloutky a přidám vzešlý kvásek, pěkně si zadělám těsto přikryju utěrkou a nechám ho kynout na teplém místě, tak 1,5 h.
Vykynuté těsto si opatrně vyklopím na vál a pak z něj tvořím co mě napadne - koláče, závin, buchty, koláčky....
Okraje těsta potřu ušlehaným vejcem, dám ovoce a taky žmolenku a mletý mák.
Pečeme v předehřáté troubě 15-20 min při 180°C

Mám hotovo!

Zveřejněno 21. 3. 2013

Poznámka autorky sirotek

Je to jedlé

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (30× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (7 komentářů)

Ohodnotit recept (8 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kynuté koláče-MIX

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3rRQ

Banánová bublanina s mix ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Ivace64 55 min

Jednoduché řezy Letní mix

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Odeta Wollmanova 90 min

Jihočeské kynuté koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Wolfen

Květákový mix

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

yanull 70 min

Brněnská krůtí jehla „MIX“

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 60 min

Salát MIX

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

clupmi 30 min

Zobrazit více

Mramorové řezy s kokosem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

sirotek 40 min

Kuřecí vývar s domácími nudlemi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

sirotek 90 min

Dort s kokosem a vanilkovým krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sirotek 90 min

Hovězí guláš s chili

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

sirotek 120 min

Dortíček pro janulku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

sirotek

Zobrazit více

Moučníky
Kynuté moučníky
Drobné pečivo
Koláče a buchty

Snídaně
Svačina
Recepty pro děti
Náročné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Kynutí
Pečení
Česká kuchyně

Moje poznámka

Kynuté koláče-MIX

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3rRQ

Náhodný recept

Kuřecí špalíčky s omáčkou z brandy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená jablka s rybízovou nádivkou

Přidáno před 4 hodinami

Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera Videorecept

Bramboračka s konfitovaným žloutkem podle Marka Fichtnera

Přidáno před 5 hodinami

Těstoviny se sýrovou omáčkou a kuřecím masem s brokolicí

Přidáno před 14 hodinami

Fazole s masem, klobásou a rajčaty

Přidáno před 16 hodinami

Křupavé rolky z toustového chleba

Přidáno před 18 hodinami

Zapečený bramborovo-zeleninový mišmaš ve tvaru srdíčka

Přidáno před 18 hodinami

Další recepty

Komentáře (7)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

sirotek 22. 3. 2013 20:49

vladi:děkuji za bodík,ano 6 žloutků je akorát,pečivo je opravdu křehké a nadýchané

Jiřička 22. 3. 2013 15:18

Mám podobný recept a tam se dává na 1/2 kg hl. mouky 2 žloutky, 12 dkg cukru, 1 droždí, 1/4 l mléka, 1 sklenička oleje, šp. soli, citr. kůra.

vladi 22. 3. 2013 13:55

koláčky pěkné- ale taky si myslím, že 6 žloutků je zbytečně moc, já bych dala max. 3 , ale asi ty Tvoje budou křehčí a nadýchanější se 6 žloutky.Bodík už je tam

sirotek 22. 3. 2013 09:49

Bibinka:Ano přesně tak 6 žloutků

K@tka 22. 3. 2013 09:01

Bibinka: Já dávám na půl kila mouky 3 žloutky, takže to množství odpovídá. Velmi dobré je přidat do těsta pražené mleté mandle, koláčky jsou pak doslova delikátní: http://www.foodstyle.cz/products/divadelni-kolacky...