Kynuté koláče-MIX

sirotek Kuchařka: sirotek

Doba přípravy: 2,5h 40 porcí Moučníky , Drobné pečivo, Kynuté 6 názorů

Suroviny

2 droždí
1 kg hladké mouky
200 g cukru krupice
1/2 l vlahého mléka
6 žloutků
2 dl oleje
2 vanilkové cukry
1 čajová lžička soli
Žmolenka:
hrubá mouka
máslo
krupicový cukr
Recept si zatím oblíbilo 8 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. První si připravím kvásek, do mléka rozdrobím droždí, přidám pol.lžíci cukru a navrch nasypu 2 lžíce hl. mouky, kvásek vzejde asi tak za 10 min.

  2. Do větší mísy nasypu hladkou mouku, cukr, sůl, olej, žloutky a přidám vzešlý kvásek, pěkně si zadělám těsto přikryju utěrkou a nechám ho kynout na teplém místě, tak 1,5 h.

  3. Vykynuté těsto si opatrně vyklopím na vál a pak z něj tvořím co mě napadne - koláče, závin, buchty, koláčky....

  4. Okraje těsta potřu ušlehaným vejcem, dám ovoce a taky žmolenku a mletý mák.

  5. Pečeme v předehřáté troubě 15-20 min při 180°C

Poznámka

Je to jedlé

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kynuté koláče-MIX

  • sirotek sirotek(autor receptu)

    vladi:děkuji za bodík,ano 6 žloutků je akorát,pečivo je opravdu křehké a nadýchané;-)

    Odpovědět

  • Jiřička Jiřička(neregistrovaná)

    Mám podobný recept a tam se dává na 1/2 kg hl. mouky 2 žloutky, 12 dkg cukru, 1 droždí, 1/4 l mléka, 1 sklenička oleje, šp. soli, citr. kůra.

    Odpovědět

  • vladi vladi

    :-pkoláčky pěkné- ale taky si myslím, že 6 žloutků je zbytečně moc, já bych dala max. 3 , ale asi ty Tvoje budou křehčí a nadýchanější se 6 žloutky.Bodík už je tam:yes:;-):-D

    Odpovědět

  • sirotek sirotek(autor receptu)

    Bibinka:Ano přesně tak 6 žloutků;-):-)

    Odpovědět

  • K@tka K@tka

    Bibinka: Já dávám na půl kila mouky 3 žloutky, takže to množství odpovídá. Velmi dobré je přidat do těsta pražené mleté mandle, koláčky jsou pak doslova delikátní: http://www.foodstyle.cz/products/divadelni-kolacky...

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Sirotku, koláče i buchtičky máš jako malované, moc pěkný, ale divím se, kolik žloutků používáš na kynuté těsto, fakticky 6:-? Jinak ti dávám 3.bod:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kynuté koláče kynuté koláče z hladké mouky pečení kynutých koláču doba pečení koláčů jak dlouho se pečou koláče jak dlouho péct koláče kynuté koláče doba pečení za jak dlouho vzejde kvásek kynutý koláč z hladké mouky doba pečení koláčků kynute kolacky jak dlouho se pečou koláčky jak dlouho péct koláčky jak dlouho se peče koláč jak dlouho se pečou kynuté koláče doba pečeni kynuteho kolače jak dlouho se peče kynutý koláč kynuté koláče recept jak dlouho péct kynutý koláč jak dlouho péct kynuté koláče