Medvědí preclíky
Voňavé kynuté preclíky s medvědím česnekem připravíme z jednoduchého těsta, které necháme vykynout, vytvarujeme a upečeme dozlatova. Po upečení je potřeme slanou kašičkou, která jim dodá typickou chuť i vzhled.
Suroviny pro 16 kusů
16kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 721 kJ / 2 084 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,65 g |
| Tuky | 32,40 g |
| Vláknina | 16,90 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 12,01 g |
| Sůl | 30,00 g |
| Sacharidy | 378,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do vlažnej vody pridáme cukor a rozdrobíme droždie. Rozmiešame. Necháme asi 10–15 minút vzísť kvások.
Krok 2: Listy medvedieho cesnaku umyjeme, osušíme a najemno pokrájame.
Krok 3: Do misy nasypeme múku a premiešame ju so soľou. Pridáme olej, kvások a vodu.
Krok 4: Vypracujeme hladké, skôr tuhšie cesto a zapracujeme doň pokrájaný medvedí cesnak.
Krok 5: Cesto prikryjeme a necháme na teplom mieste kysnúť, kým nezdvojnásobí objem.
Krok 6: Vykysnuté cesto rozdelíme na 16 častí. Z každej vyvaľkáme valček o priemere asi 1 cm a vytvarujeme praclíky alebo tyčinky.
Krok 7: Rúru predhrejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papierom a praclíky naň uložíme.
Krok 8: Vložíme do rúry a pečieme asi 10 minút.
Krok 9: Medzitým pripravíme potierku – múku a soľ zmiešame a postupne pridávame vodu, kým nevznikne hustejšia kašička.
Krok 10: Praclíky vyberieme z rúry, potrieme pripravenou zmesou a vrátime späť. Dopečieme ešte 5–10 minút dozlatista.
Zveřejněno 27. 4. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Medvědí preclíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JKlK
Moje poznámka
Medvědí preclíky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JKlK
Nejnovější recepty
Rychlé nočky (halušky) s bryndzou a slaninou
Přidáno před 3 hodinami
Kynuté jablkové taštičky s tvarohem
Přidáno před 6 hodinami
Holubky na špízu
Přidáno před 11 hodinami
Těstoviny s tuňákem z konzervy ve vlastní šťávě
Přidáno před 11 hodinami
Uherská králičí stehna
Přidáno před 11 hodinami
Uzený tolstolobik z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zelná polévka strýce Jiřího
Harynek před 1 hodinou
Gulášová polévka z mletého masa
Valis před 3 hodinami
Zeleninový salát s polníčkem
Limek před 5 hodinami
Pomalá kachna
Tynka1 před 5 hodinami
Nejrychlejší a nejchutnější velikonoční bochánek
vanice před 7 hodinami
Bábovka ze šlehačky
Kajkajak před 7 hodinami
Domácí nudle široké
magdalenka před 7 hodinami
Extra rychlé lívance
Danulka52 před 8 hodinami
Jogurtová bábovka
Hanamitasova před 8 hodinami
Vepřový ptáček v rozletu
Katavari před 9 hodinami
Tématické fráze:
precliky recept,
vařené preclíky,
precliky videorecepty,
recept na sýrové preclíky,
medvedi praclik,
pikantní preclíky,
sýrové preclíky,
video preclíky,
precliky,
preclíky video,
zadejte název receptu - preclíky.,
recept na preclíky,
recepty preclíky,
česnekové preclíky,
madvedi česnek,
sýrové preclíky recept,
jak se delaji precliky,
slané preclíky,
madvědí preclík,
domácí praclíky
Suroviny:
mouka hladká,
voda,
voda,
droždí čerstvé,
cukr,
olej,
sůl,
list medvědího česneku,
mouka hladká,
sůl,
voda
Komentáře (25)
Vidím, že to moje "bavkanie" malo zmysel.
Ale mám pochopenie aj pre tvoj boj. Ja som bojovala tak s libečkom. Dnes už má pol metra a do jesene bude mať aj 150 cm...a to je na slnku, ktoré vraj moc neobľubuje. U mňa si zvykol.