Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 5 290 kJ / 1 264 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 225,48 g |
Tuky | 13,17 g |
Vláknina | 4,20 g |
Cholesterol | 470 mg |
Sodík | 491 mg |
Sůl | 1,00 g |
Sacharidy | 33,80 g |
Postup přípravy
Krok 1: Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, vmícháme hořčici a necháme uležet.
Krok 2: Mezitím nakrájíme cibuli a špek nadrobno a vhodíme na rozpálené sádlo, restujeme dozlatova.
Krok 3: Přihodíme maso a necháme zatáhnout. Podlijeme černým pivem, přihodíme koření, přikryjeme poklicí a necháme zredukovat. Poté průběžně podléváme vodou (nebo zeleninovým vývarem) do té doby, až je maso měkké.
Krok 4: Zahustíme, vyndáme stonky od větviček tymiánu a rozmarýnu a všechny kuličky, případně dochutíme solí, či pepřem.
Zveřejněno 15. 5. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6xvl
Moje poznámka
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/6xvl
Nejnovější recepty
Kynuté knedlíky
Přidáno před 4 hodinami
Květákové kari s brokolicí, paprikami a baby špenátem
Přidáno před 10 hodinami
Kuřecí steak s rebarborovou omáčkou
Přidáno před 21 hodinami
Čokoládové polevy se smetanou
Přidáno 6. 6. 2025 13:52
Jahodovo-levandulový džem
Přidáno 5. 6. 2025 18:03
Bramborák s vepřovými nudličkami a zeleninou
Přidáno 5. 6. 2025 13:54
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřová plec na houbách a na smetaně
bobnak před 39 minutami
Čokoládovo-banánové muffiny
DominKuchtik před 1 hodinou
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Pavluska75 před 1 hodinou
Likérové špičky
Nanina před 2 hodinami
Kuřecí játra v marinádě
Trol60 před 2 hodinami
Buchty na páře
Tynaja před 2 hodinami
Brokolice a brambory v pekáči
doval před 3 hodinami
Bezinková limonáda
NIDEC před 3 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Lucia81 před 4 hodinami
Lehký tvarohový koláč
jana1974 před 4 hodinami
Tématické fráze:
hovězí maso na pivě,
hovězí kostky na černém pivu,
hovezi na cernem pivu,
hovězí pečeně na pivu,
hovězí pečeně na cernem pivu,
hovězí pečeně s hořčicí,
hovězí na hořcici,
divočák na pivě,
jidla s hoveziho masa na pivu,
pivo divočák,
divočák na pivu,
hovězí pečeně na jalovci a černém pivu,
maso na hrubozrne horcice,
hovězí maso na hrubozrné hořčici,
maso na hrubozrne hořčici,
hovězí maso, cibule, černé pivo recept,
hovězí pečeně na pivě,
hovězí maso na pivu,
hovězí dušené na pivu,
hovězí maso s hořčící
Suroviny:
maso hovězí,
hořčice hrubozrnná,
sůl,
pepř mletý,
cibule,
sádlo,
špek uzený,
pivo černé,
jalovec,
koření nové koření,
rozmarýn,
tymián,
jíška
Komentáře (42)
PaCaOl: a samozřejmě díky za krásné foto
Poprve jsem dělala a jedla i Karlovarský knedlík.
Moc jsme si pochutnali.
Moc pěkný recept
magdalenka:
Receptík je príjemný.
Ten KK je velmi povedený