Hovězí maso na pivě se strouhankovými knedlíky
Suroviny 4 porce
- 4 plátky hovězího masa
- 2 PL oleje
- 3 cibule
- 1 pivo (světlá desítka)
- 2 PL kečupu
- sůl
- pepř
- hladká mouka na obalení
Postup přípravy receptu
Cibuli oloupeme, nakrájíme a podusíme. Maso naporcujeme, naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
Na rozehřátém oleji po obou stranách opečeme. Opečené maso vložíme do tlakového hrnce a přidáme podušenou cibuli. Podlijeme celým pivem, přidáme kečup a hrnec uzavřeme.
Po otevření omáčku podle potřeby dochutíme solí a pepřem, případně pokud je omáčka hustá zředíme trochou piva. Podáváme se strouhankovými knedlíky.
Poznámka od kuchařky
Zdroj: kuchařka „Prima vařečka“
Asi před 7 roky jsem dostala kuchařku „Prima vařečka“ na Vánoce. Manžel se synem jí okamžitě prolistovali, vybrali si tento recept a donutili mě ho uvařit. Od té doby „Hovězí maso na pivě“ patří u nás k oblíbeným včetně strouhankových knedlíků, které syn pojídá, tak holé.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hovězí maso na pivě se strouhankovými knedlíky
-
Vyzkoušeno k obědu. Masíčko bylo super, omáčka voněla, chutnala, byla krásně cítit po pivu. Knedlíky jsem nevyzkoušela, tak snad jindy, u nás byly těstoviny.
-
Všem moc děkuji
-
Jsem si jistá,že s tímto"papiňáčkovým"receptem budu kamarádit
Moc se mi líbí+12
-
Bahulo - velmi zdařilé -
udělám i když nejsme pivaři, ale masíčka upravená s pivem můžeme a dělám dost často
-
To si teda Jaroušek dává do nosu, viď?
....+1
-
ivulinka:Vůbec se neomlouvej recept jsem přidala ne pro body, ale pro inspiraci, nemámám ráda přesně zkopírované recepty, ale tenhle i s knedlíky je naprosto vymyšlený a nedá se na něm nic opravit, a když se ujal v naší rodině, třeba bude chutnat i někomu jinému, kdo nevlastní tuhle kuchařskou knihu.
-
Bahulko promin, já ti nedala ten slíbený bodík, už doletěl
-
Co dodat, snad jen "... se šesti knedlama ja?"
-
Hahaha!! Takže maso ala Ivulo-Bahula!!
Super!! Hotovek není nikdy dost
-
Čumím jak puk, že jsme se tedy trefily, akorát ten můj receptík mám ze své hlavy, ten tvůj vypadá taky bohovsky, bodík posílám...a nepoletí daleko
