Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vepřová plec v pórku s mrkví

Name: Vepřová plec v pórku s mrkví
Prep time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 3 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g vepřové plece; 3 lžíce slunečnicového oleje; 1 cibule; 1 lžička soli; mletý černý pepř; 1 pórek; 1 větší mrkev; 1/2 bujónu; 1 lžička světlé instantní jíšky

Hodnocení receptu je 4,2 (4×)

JanaB1

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 70 min

70 min (70 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 5

Suroviny

Porce: 3 porce

400 g 400 g vepřové plece

3 lžíce 3 lžíce slunečnicového oleje

1 1 cibule

1 lžička 1 lžička soli

mletý černý pepř

1 1 pórek

1 1 větší mrkev

1/2 1/2 bujónu

1 lžička 1 lžička světlé instantní jíšky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 474 kJ / 830 kcal
Bílkoviny	81,76 g
Tuky	50,74 g
Vláknina	5,67 g
Cholesterol	260 mg
Sodík	3,61 g
Sůl	8,95 g
Sacharidy	9,98 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso nakrájíme na plátky (naklepeme) nebo na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Očištěný pórek nakrájíme na kolečka a oškrábanou mrkev nastrouháme na hrubo. Krok 2: Na rozehřátém oleji usmažíme cibuli do růžova, přidáme maso a přiklopíme poklicí. Po vydušení šťávy osolíme, nepatrně podle potřeby podlijeme vodou a maso udusíme do měkka. Poté přidáme pórek a mrkev a asi 10 minut ještě podusíme. Krok 3: Vše zahustíme jíškou a krátce povaříme. Na závěr dochutíme solí (bujónem) a krátce povaříme. Podáváme s vařenými brambory.

Maso nakrájíme na plátky (naklepeme) nebo na kousky. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Očištěný pórek nakrájíme na kolečka a oškrábanou mrkev nastrouháme na hrubo.
Na rozehřátém oleji usmažíme cibuli do růžova, přidáme maso a přiklopíme poklicí. Po vydušení šťávy osolíme, nepatrně podle potřeby podlijeme vodou a maso udusíme do měkka. Poté přidáme pórek a mrkev a asi 10 minut ještě podusíme.
Vše zahustíme jíškou a krátce povaříme. Na závěr dochutíme solí (bujónem) a krátce povaříme. Podáváme s vařenými brambory.

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 8. 2013

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (24× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (5 komentářů)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřová plec v pórku s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nlRl

Vepřová plec na cuketě a pórku z papiňáku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Anna Kocikova 70 min

Vepřová plec na zakysané smetaně s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mneneznas

Vepřové s mrkví, pórkem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

mika59

Vepřová plec v mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Kocmax 90 min

Vepřová plec na hořčici

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Colombo65 60 min

Vepřová plec na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59

Zobrazit více

Ostružinový džem

Recept ještě nebyl hodnocen 3,8

JanaB1 60 min

Žemlovka s jablky a tvarohem Videorecept

Žemlovka s jablky a tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

JanaB1 80 min

Hovězí na česneku Videorecept

Hovězí na česneku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaB1 135 min

Švestkový koláč od babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

JanaB1 160 min

Ostružinový džem s aronií

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

JanaB1 55 min

Rajčatová marmeláda ochucená rumem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

JanaB1 60 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Oběd
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Zelenina
Česká kuchyně
Dušení
Smažení

Moje poznámka

Vepřová plec v pórku s mrkví

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/nlRl

Náhodný recept

Čokoládový dort potažený marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna 170 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Rajčatové bruschetty

Přidáno před 1 hodinou

Kroupy s kořenovou zeleninou a trhaným vepřovým masem

Přidáno před 6 hodinami

Placka z cukety s příchutí máty

Přidáno před 7 hodinami

Marinovaná krkovička v trojobalu smažená na sádle

Přidáno před 9 hodinami

Muffiny z rýžové mouky

Přidáno 28. 8. 2025 17:11:09

Kynuté knedlíky s mirabelkovou omáčkou

Přidáno 28. 8. 2025 13:07:52

Další recepty

Komentáře (5)

Dana61 19. 8. 2013 13:41

mě by také chutnalo

pipre 14. 8. 2013 14:40

Mně by také chutnalo

senky 14. 8. 2013 14:37

U nás by chutnalo

rebeka 14. 8. 2013 14:21

hezký recept

JanaB1 přidala novou fotografii! 14. 8. 2013 11:59

Přečtěte si

Vepřové karé gratinované s cuketou podle ČSN: Pochutnejte si na zapečeném masu Hodnocení 7×

Vepřové karé gratinované s cuketou podle ČSN: Pochutnejte si na zapečeném masu

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy? Hodnocení 22×

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy?

Zdeněk Pohlreich a Ano, šéfe! jsou zpátky: V Liberci se dvakrát brečelo, vidět byla shnilá párátka i „perverzní“ buřty na pivu

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Vepřové koleno je poctivou klasikou, která kraluje českým hospodám i domácnostem Hodnocení 34×

Vepřové koleno je poctivou klasikou, která kraluje českým hospodám i domácnostem

Nejnovější články

Jak na dokonalé smažené cibulové kroužky: V pivním těstíčku podle tohoto receptu jsou úplně nejkřupavější

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kuřecí stehna - jedna báseň Videorecept

Kuřecí stehna - jedna báseň

Picik před 19 minutami

Kynutý se švestkami ... koláč

hanys296 před 30 minutami

Rajská z čerstvých rajčat

Luciik. před 1 hodinou

Výborný piškotový korpus na dorty Videorecept

Výborný piškotový korpus na dorty

Jandulice před 1 hodinou

Tvarohové lívance podle Mišky Kuličky

prichystalr před 3 hodinami

Mrkvový koláč se švestkami

pdufik před 4 hodinami

Nadýchané kefírové lívance

m.medunova před 6 hodinami

Svíčková na smetaně Videorecept

Svíčková na smetaně

m.medunova před 6 hodinami

Cuketové Míša řezy

knihomolka před 6 hodinami

Krevety na česnekovém másle s těstovinami linguine

AndreaAbb před 6 hodinami

Tématické fráze:
vepřová plec na porku, veprove plecko na pórku, pórek s mrkví, plecko na porku, plec na pórku, rajcatova veprova omacka smrkví recept, vepřová plec s porkem, vepřové pórek, plecko se zelim a mrkvi, vepřové plecko recepty, veprove s mrkvi a porkem, vepřová plec v mrkvi, mrkev,porek,petržel,vepřové maso-večeře, vepřové na pourku a mrkve, vepřové maso na mrkvi a na porku, veprove na porku a mrkev, recepty na vepřové plecko, vepřová plec, vepřová plec recept, maso na mrkvi a porku

Suroviny:
plec vepřová, olej slunečnicový, cibule, sůl, pepř mletý, pórek, mrkev, bujón, jíška světlá instantní

Naposledy jste si prohlédli

Vepřová plec v pórku s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

JanaB1 70 min

Dušená vepřová plec se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Colombo65 60 min

Chalupářská houbová pánvička

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 30 min

Krkovička pečená v sádle s česnekem a bylinkami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59

Celokváskový pšenično-žitný chléb

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

cathleen

Vepřová plec v pórku s mrkví

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (5)

Přečtěte si

Nejnovější články

18 foto Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

18 foto
Majitel liberecké Ořechovky z Ano, šéfe!: Hvězda byla vzpruhou, přesto jsem cítil vyhoření, přiznal oceněný hospodský