Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Máte doma kousek vepřového masa a nevíte, co dobrého z něj připravit? Osvědčené rady našich babiček nabízí recept na českou klasiku, vepřové plátky na kmíně podávané s rýží. Stačí trocha šikovnosti a strávníci budou volat po přídavku.

Hodnocení receptu je 4,7 (82×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

PatrikChefLizoTomis PatrikChefLizoTomis

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 60 min

70 min (10 min příprava + 60 min tepelná úprava)

Vepřové plátky na kmíně s rýží
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 47

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 323 kJ /
316 kcal
Bílkoviny53,48 g
Tuky8,17 g
Vláknina4,20 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 136 mg
Sůl0,25 g
Sacharidy6,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Krok 2: Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, každý plátek z obou stran posypeme mletým kmínem a obalíme v hladké mouce. Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej, maso po obou stranách opečeme, aby se zatáhlo, a pak jej vyndáme na talíř. Krok 4: V tomtéž hrnci osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme malou lžičku hladké mouky a lehce osmahneme. Přisypeme sladkou papriku, promícháme a ihned zalijeme vodou nebo vývarem. Krok 5: Maso vrátíme do hrnce, 15-20 minut pozvolna provaříme (do doby, než je maso měkké). Pokud je třeba, dolijeme trochu tekutiny. Krok 6: Než se maso uvaří doměkka, obvyklým způsobem uvaříme rýži. Krok 7: Nakonec omáčku dochutíme podle chuti a podáváme s rýží.

TIP: Jak vařit nebo dusit rýži. Správný postup záleží na tom, jaký druh máte ve spíži

Mám hotovo!

Zveřejněno 26. 7. 2011

Poznámka autora PatrikChefLizo…

Do omáčky můžete přidat chilli omáčku nebo rajčatový protlak.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (82 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (727× přidáno)

Označit jako uvařené (68× uvařeno)

Přidat komentář (47 komentářů)

Ohodnotit recept (82 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B1Yo

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/B1Yo

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (47)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Mon17 Mon17 9. 11. 2025 09:02

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný jednoduchý recept

Standby 13. 6. 2025 07:32

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Prima

Husarka83 18. 2. 2025 17:54
Omáčku jsem dělala poprvé a musím dám bodík. Jelikož nás je víc, tak jsem dělala o malinko větší množství, ale i tak super. Talíře byli vylízané. Za mě super recept. Děkuji.

Marie Svarcova Marie Svarcova 20. 9. 2024 05:01
:-)<3:yes: Recept se mi líbí :-K

Moanka Moanka přidala novou fotografii! 30. 5. 2024 17:52

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Moanka Moanka 30. 5. 2024 17:52
Vynikající… :yes: <3

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 06:00

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Svetty 5. 3. 2023 11:33
Rychle a moc dobre.Pridala jsem trosku smetany a bylo to vyborne

Kava 2 14. 10. 2022 10:39
Jemná chuť.

Eja57 Eja57 7. 3. 2021 15:15
yanull: :omg: 350 g rýže v suchém stavu je pro regiment....mas pravdu:-D

magdalenka magdalenka 7. 3. 2021 14:48
yanull: k 200 g kýty určite veľa...:-D

yanull yanull 7. 3. 2021 14:44
Není na 1 porci 350 g rýže příliš mnoho? ;-)

tomas121 5. 3. 2021 16:40
recept jednoduchý a veľmi chutný vo verzii bez smotany :D ale dovolil som si ho vylepšiť pridaním 2 PL horčice pred vývar čím to trošku obohatilo chuť

mari9829 mari9829 1. 5. 2020 12:26
Skvělý recept! Velmi jsme si pochutnali. Zkusila jsem obě varianty, jak se smetanou tak bez a nevím, co bylo lepší :-D abych to zahustila, tak jsem rozmixovala cibuli jak jsem se dočetla v komentářích :yes:

Nikol1829 přidala novou fotografii! 3. 6. 2019 13:13

Vepřové plátky na kmíně s rýží

odrinos 6. 5. 2019 17:31
super rychlý a dobrota!;-)

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 18. 12. 2017 07:59

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Jirka a Gabča 12. 8. 2017 07:24
Opravdu vynikající. Řekl bych za málo peněz kapela hrála dlouho:yes:

zdenka.s zdenka.s 20. 4. 2017 16:24
Chutnalo nám moc ,dala jsem uzenou papriku,jinak všechno podle receptu. Manžel s bramborami (rýži od vojny nemůže ani vidět ) a syn s rýží, oba si pochutnali. Ale za patnáct minut měkké, ani náhodou .Diky za bezva recept :-K

Vratislav 8. 2. 2017 13:35
když dáte místo jedné cibule dvě a na konci rozmixujete,nebudete muset přidávat tu hnusnou mouku :-).......,trocha smetany a pár kapek šťávy z citronu posune omáčku na úplně jiný level,dobrou chuť:-):-)

Silvie 28. 12. 2016 16:48
Úžasné!!! Rychlé, jednoduché a moc dobré, všem chutnalo :-) Já ještě finálně do omáčky přidala česnek a v tu chvíli už chuti nic nechybělo :-) Děkuji za receptík!! :-K:yes:

Martin 10. 3. 2016 09:07
supr supr nic jineho bych nerekl . posmakul jsem si :-8

PAVEL 29. 1. 2016 08:55
nevim co vařit tak to skusim;-)

Cherrynečka 27. 1. 2016 19:53
Výborný a rychlý recept... :-) Hned na poprvé jsem to zvládla na jedničku, určitě všem doporučuji a sama si tento pokrm připíšu častěji do jídelníčku... ;-) U nás se jí trošku ve větším a proto jsem dělala z kila masa a přizpůsobila tomu i recept... Před vložením masa zpět jsem ještě rozmixovala omáčku, aby v ní nebyly cítit kousky cibule a nakonec jsem přidala smetanu o které jsem se dočetla v komentářích... :yes: Je to lahůdka :yes:

Kamila 20. 1. 2016 11:17
Vyborny, zrovna jsem dovarila a je to opravdova mnamka :-K

Jarunka 15. 1. 2016 18:35
Díky,velká bašta,moooc to chutnalo !!!!:-

svetluš 8. 3. 2015 10:15
děkuji za recept!:-K

Anonimka 17. 7. 2014 07:11
Popranou rýži:-))
Ale recept nejlepší!!!!! :-! :-):-):-):-):-):-)
Palec hore:yes::yes::yes::yes:

Petr 15. 4. 2014 07:56
Vařil jsi někdy rýži???

Bety 11. 11. 2013 12:12
Je to výborny recept :-) dala jsem tam ještě trochu smetany ke šleháni a je to supr :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 8. 2013 19:23
PatrikChefLizoTomis:;-)

PatrikChefLizoTomis PatrikChefLizoTomis 25. 8. 2013 18:06
Jana Remkova: Jo , hlavně moc rychlí recept na pár minut.

Pepina 9. 2. 2013 17:20
Vyborne!

JanaDorazinova JanaDorazinova 17. 4. 2012 09:21
Přidávám ti fotku, ikdyž he to úprava v DIA verzi;-). Bezvadné:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 17. 4. 2012 09:21

Vepřové plátky na kmíně s rýží

Dana61 27. 7. 2011 03:19
Patriku, velmi chutný a jednoduchý receptík - máme moc rádi:-D:yes:

Jarda 26. 7. 2011 17:07
Docelalehký pro mne začátečníka,ale prubni taky těm holkám okolo nějakej bod:-?Mají taky pěkný nebud labut a kouknise na ně.Holky sidávájí bod.jak mají hezký pocit JK:-!:-?

Pajaja 26. 7. 2011 14:58
Ajaj, tak to bude dobrota! :yes:;-)+

spagetka spagetka 26. 7. 2011 13:14
Dělám také, jen nedávám mletý ale drcený kmín a pměrně dost ;-):-p:yes::yes:
Úprava v poznámce s chilli nebo tabascem miluje manžel

maiva maiva 26. 7. 2011 12:49
Patriku:-ppěkný receptík:yes:

PatrikChefLizoTomis PatrikChefLizoTomis 26. 7. 2011 10:07
Děkuji je to foceno v male porci at to je pekne kdybych dal velkou porci nemelo by to ten efekt :-D jasne ze sem si pak nabral vice.

Simona Skolakova Simona Skolakova 26. 7. 2011 09:56
Pěkný receptík omáčka je tmavá to já mám ráda;-):-pa když je více času,tak mám raděj dušenou rýži v troubě;-):yes:+1

Bibinka Bibinka 26. 7. 2011 09:47
Patriku, recept se mi líbí, znám ho a je chutný, ale já osobně bych musela mít daleko více šťávy, než máš naservírováno na talíři ty;-), u nás musí být všechno mokré, až to jako plave;-)
Ta tvoje chuť s takovým malým množstvím šťávy bude zase silnější chuti. Ovšem 6.bod ti dávám:yes:

Anna Kocikova Anna Kocikova 26. 7. 2011 09:42
:-))Bez šťávy ani ránu;-)Tahle je príma:-p+7:yes:

mardosa mardosa 26. 7. 2011 09:23
Jani,já taky mám ráda receoty,kde je super šťávička.Letí bodíček :-K:-K:-K:-K

Načíst další komentáře (2)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
vepřové plátky na kmine, vepřová kýta s rýží, veprove platky na kmine recept, veprove maso na stave s ryzi, omáčky z vepřového k rýži, vepřové plátky s rýží, omáčka k rýži z veproveho, vepřová plec s ryzi, vepřové plátky se šťávou, vepřové plátky, vepřové s rýži, omacka z veproveho masa s ryží, veprova omacka s ryzi, veprovy platek na kmine, vepřová kýta recepty s rýží, veprove na kmine, vepřový plátek s rýží, maso na šťávě s rýží, vepřové maso s rýží, omáčka na kmíně

Suroviny:
kýta vepřová, cibule, olej, kmín mletý, sůl, pepř mletý, mouka hladká, paprika sušená sladká, vývar masový, rýže

Přidat fotografie receptu