Lahůdka babího léta

Name: Lahůdka babího léta
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g libovějšího nakrájeného vepřového masa; 2 větší cibule stejné velikosti; tvarůžky (kolik kdo chce a jak je má rád, nakrájené na kousky); 1 smetana na šlehání; 100 g anglické libovější slaniny; 1 lžička plnotučné hořčice; koření grilovací mix; koření Adžika (dala jsem trochu, nemusí být); olej; pepř; sůl

Hodnocení receptu je 4,8 (17×)

Bibinka

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 60 min

60 min (60 min příprava)

Lahůdka babího léta, Lahůdka babího léta — Lahůdka babího léta

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 33

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 962 kJ / 1 425 kcal
Bílkoviny	110,76 g
Tuky	101,94 g
Vláknina	8,60 g
Cholesterol	270 mg
Sodík	1,93 g
Sůl	4,65 g
Sacharidy	14,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso si nakrájíme na menší kousky, ty prosolíme, opepříme a promícháme s kořením. Krok 2: Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli na kolečka, pokud je velká, tak na půlkolečka. Krok 3: Na malém množství oleje opečeme slaninu, na ní opečeme zprudka maso, aby se zatáhlo, pak si ho vyndáme bokem a na výpeku osmažíme cibuli do růžova. Krok 4: Cibuli s výpekem a slaninou dáme do pekáčku, na ní dáme opečené maso, zalijeme smetanou ve které rozmícháme hořčici a navrch rozprostřeme nakrájené tvarůžky. Krok 5: Pekáček přikryjeme a dáme zapéct do vyhřáté trouby na 200°C. Pečeme 30 minut a 5-10 minut nakonec odkryté, aby mělo maso pěknou barvu. Můžeme servírovat.

Maso si nakrájíme na menší kousky, ty prosolíme, opepříme a promícháme s kořením.
Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky, cibuli na kolečka, pokud je velká, tak na půlkolečka.
Na malém množství oleje opečeme slaninu, na ní opečeme zprudka maso, aby se zatáhlo, pak si ho vyndáme bokem a na výpeku osmažíme cibuli do růžova.
Cibuli s výpekem a slaninou dáme do pekáčku, na ní dáme opečené maso, zalijeme smetanou ve které rozmícháme hořčici a navrch rozprostřeme nakrájené tvarůžky.
Pekáček přikryjeme a dáme zapéct do vyhřáté trouby na 200°C. Pečeme 30 minut a 5-10 minut nakonec odkryté, aby mělo maso pěknou barvu. Můžeme servírovat.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 9. 2013

Poznámka autorky Bibinka

Jako přílohu jsem zvolila Patates, tady: http://www.toprecepty.cz/recept/8456-recke-patates... a báječně si to sedlo a my si velmi pochutnali a ta šťávička je mňamózní. Já jen doporučuji vyzkoušet! Lze dělat i z jiného masa(kuřecí, krůtí atd).

Inspiroval mě podobný recept na jiných stránkách, ale předělala jsem ho podle našich chutí. Příště ještě chci vyzkoušet dát rajčata.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (55× přidáno)

Označit jako uvařené (14× uvařeno)

Přidat komentář (33 komentářů)

Ohodnotit recept (17 hodnocení)

Přidat fotku (8 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Lahůdka babího léta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yzB7

Krkovička s vůní i chutí léta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 70 min

Uzené maso jako lahůdka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 60 min

Lahůdka z krkovičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mia2404

Kuře babího léta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

zizalka

Koláč babího léta s oříšky, jablky a ostružinami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 70 min

Salát babího léta s hlívou a jablečnými kostičkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Angel 666 25 min

Zobrazit více

Andělsky nadýchaný perník Videorecept

Andělsky nadýchaný perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 50 min

Rajská omáčka Videorecept

Rajská omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 200 min

Poctivá květáková polévka Videorecept

Poctivá květáková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 60 min

Vdolky naší holky Videorecept

Vdolky naší holky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 58 min

Škvarkové placky Videorecept

Škvarkové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Krupičková polévka Videorecept

Krupičková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 25 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty
Podzimní recepty
Smažení
Pečení
Česká kuchyně
Večeře
Oběd
Slané chutě
Zelenina

Moje poznámka

Lahůdka babího léta

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/yzB7

Náhodný recept

Pečená bavorská kolena

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Petra V 205 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Mrkvová polévka s krevetovým špízem

Přidáno před 13 hodinami

Tvarohový dortík s lesním ovocem

Přidáno před 16 hodinami

České tiramisu s tvarohem a zakysanou smetanou

Přidáno před 17 hodinami

Česnekové krevety s nudlemi

Přidáno před 18 hodinami

Odlehčený pařížák

Přidáno před 20 hodinami

Pistáciové květináčky s malinami

Přidáno před 21 hodinami

Další recepty

Komentáře (33)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Bibinka 20. 9. 2013 04:57

lenice33:Leni, tak to mě těší, že to asi u vás zdomácní, nám to taky moc chutná a šlo by to udělat i s jiným masem, třeba kuřecí si umím představit....

lenice33 19. 9. 2013 20:53

Bibinka: Moc děkuji za přivítání. Včera jsem vyzkoušela a je to tak výborné,že o víkendu budu dělat ještě jednou. Všem doporučuji !!!

Bibinka 19. 9. 2013 09:33

Bosana:Emilko, to nemusí být hned, až to bude možné. Těší mě, když jídlo podle mě někdo uvaří a přidá fotku, žádné bodíky nemusím, ty mě tolik netěší....dneska dám zase dobrotu-zrovna si pochutnáváme

Bosana 19. 9. 2013 08:03

Fotím na film,mám tam asi 20 snímků ještě, pokud to nebude pozdě až dám vyvolat tak naskenuji a pošlu

.To víš my "goroli". Proto ani neposílám recepty,vlastně co vařím tu je,ráda se ale nechávám inspirovat. A pro sebe vařím z knihy " Domácí krabičková dieta", vydržím to tak 3 měsíce,ale jsou tam super recepty.

Bibinka 19. 9. 2013 05:35

Bosana:jsem ráda, že chutnalo a mohla jsi dát fotku, nebo nefotíš

Bosana 18. 9. 2013 11:14

Vykonáno, je to tak dobré,že bych musela s tím rýčem udělat aspoň hektar.

Bosana 18. 9. 2013 07:47

Moje milá Janinko,protože jsi mě pojmenovala jménem a mě to tak nějak pohladilo,dala jsem si práci a přečetla tvůj profil a už vím ,že jsi Janinka. Klidně si i trošku naložím, protože to bude dobrota a pak ty potvory kalorie půjdu provětrat na záhon s rýčem, dnes je krásně.Je to o tom,že co přijmeš to vydáš,ne že nesmíš.A dám vědět jak chutnalo.

Bibinka 18. 9. 2013 06:57

Bosana:Emilko, to budu mít radost, když to uvaříš, ale jsem přesvědčená, že neodoláš a vezmeš si také dieta-nedieta

a písni, jak to u vás chutnalo

Bosana 18. 9. 2013 06:51

Taky dnes uvařím,právě jsem sem vlezla zda by tu nebyla nějaká dobrota a ejhle je,bude to určitě moc dobré. Já blbec držím krabičkovou od pondělka,počítám kalorie

,ale mí chlapi (myslím manžela a 2 syny)ti to ocení

. Posílám 10 bodů i ty brambory budou premiera.

rozmarynaH 17. 9. 2013 11:37

Omáčka musí být velmi chutná

, protože smetana, hořčice i tvarůžky se dohromadě chuťově shodnou.

Bibinka 17. 9. 2013 11:05

lenice33: Leni v tom případě tě vítám v naší Topkové rodině jako novou členku a přeji ti, aby se ti tu líbilo

lenice33 17. 9. 2013 11:01

Lenka: Bibinko,právě jsem se přihlásila,jsem lenice 33 - ta moje hlava. Určitě dám vědět. Podle suro

vin - výborné !!!

Bibinka 17. 9. 2013 10:54

Lenka:Leni, pak písni jak chutnalo

Lenka 17. 9. 2013 10:46

Už běžím koupit potřebné suroviny. Kalorie - nekalorie !!!

hanes24 17. 9. 2013 03:09

Bože, chraň mě před pokušením. Zkusím to udělat trochu dietněji, ale to nebude tak dobré. Babo raď! A jaký jsem dostal hrozný hlad! Jdu sníst aspoň patku chleba nebo to nevydržím. Proč, když to vidím a čtu, tak si to moje chuťové a čichové buňky okamžitě představí?