Hustá čočková polévka - bezlepková

Name: Hustá čočková polévka - bezlepková
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 3/4 hrnku čočky; 1 větší cibule; 2 malé mrkve; 1 brambora; 1,5 l vody; 1 kostka zeleninového bujonu; olej (dle potřeby); sušená majoránka (dle potřeby); 2 stroužky česneku; 2 lžíce instantní polenty na zahuštění (nebo dle potřeby); petrželka (na ozdobu); 1 bezlepková klobása (nemusí být)

Hustá čočková polévka je opravdu vydatná, lehká na přípravu a navíc je vhodná i pro bezlepkáře. Polévka, dle tradic připravovaná na Nový rok, aby se nás držely peníze, je navíc bohatá na vlákninu.

Hodnocení receptu je 4,3 (3×)

petram

Snadný

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby namočení čočky

50 min (10 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby namočení čočky)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 169 kJ / 758 kcal
Bílkoviny	48,83 g
Tuky	5,13 g
Vláknina	44,09 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	432 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	108,92 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Čočku, přebereme, namočíme a necháme přes noc nebo alespoň dvě hodiny nabobtnat. Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev nastrouháme. Pokud chceme přidat klobásu, nakrájíme ji na kolečka. Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme. Krok 3: Na oleji osmahneme cibuli, nastrouhanou mrkev a klobásu. Krok 4: Přidáme scezenou čočku a bramboru, zalijeme vodou, přidáme kostku bujónu, majoránku (tou nešetříme), česnek a vaříme 30 minut. Krok 5: Za intenzivního míchání přisypeme polentu a ještě 5 minut povaříme. Krok 6: Na závěr ozdobíme čerstvou petrželkou.

Čočku, přebereme, namočíme a necháme přes noc nebo alespoň dvě hodiny nabobtnat.
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno. Mrkev nastrouháme. Pokud chceme přidat klobásu, nakrájíme ji na kolečka. Bramboru oloupeme a nakrájíme na kostičky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Na oleji osmahneme cibuli, nastrouhanou mrkev a klobásu.
Přidáme scezenou čočku a bramboru, zalijeme vodou, přidáme kostku bujónu, majoránku (tou nešetříme), česnek a vaříme 30 minut.
Za intenzivního míchání přisypeme polentu a ještě 5 minut povaříme.
Na závěr ozdobíme čerstvou petrželkou.

TIP: Nejčastější chyby při vaření čočkové polévky

Mám hotovo!

Zveřejněno 7. 11. 2013

Poznámka autorky petram

Když jsem byla malá, maminka často vařila hodně hustou polévku, do které kromě čočky a brambor dávala také hrubou krupici. Zkusila jsem ji nahradit polentou a výsledek byl téměř takový, jaký si pamatuji z dětství.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (22× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Hustá čočková polévka - bezlepková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PG26

Bezlepková bublanina

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Rumini

Bezlepkové placičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hosta

Bezlepková Čínská polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Srettka mladsi 7 min

Hustá a zdravá čočková polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

andy.333

Zeleninová hustá polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 45 min

Hustá zeleninová polévka s pohankou

Recept ještě nebyl hodnocen 3,5

Lucie_1986 45 min

Zobrazit více

Rajčatová omáčka na těstoviny Videorecept

Rajčatová omáčka na těstoviny

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petram 40 min

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách Videorecept

Pečená dýně hokkaido s bramborami na bylinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petram 50 min

Švestková klevela kořeněná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

petram 75 min

Cuketová omáčka na špagety II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

petram 35 min

Odlehčená střecha

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

petram 30 min

Cukeťák (cuketový bramborák) bez lepku, mléka a vajec

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

petram 60 min

Zobrazit více

Polévky
Luštěniny
Dietní recepty
Bezlepkové recepty
Čočka
Luštěninové polévky

Bezlepkové recepty
Oběd
Recepty do 50 korun
Levné recepty
Rychlé recepty
Snadné recepty
Zelenina
Česká kuchyně
Běžný den
Zimní recepty
Podzimní recepty
Restování
Vaření
Večeře
Sváteční recepty

Moje poznámka

Hustá čočková polévka - bezlepková

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PG26

Náhodný recept

Plněný bůček v pomalém hrnci

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Jikotka 210 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vepřová pěna z domácí vepřovky

Přidáno před 10 hodinami

Vepřový chalupářský guláš s vejcem a opečeným párkem

Přidáno před 12 hodinami

Bábovka z karamelového Salka

Přidáno před 13 hodinami

Hořčice z cukety

Přidáno před 13 hodinami

Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem

Přidáno před 13 hodinami

Piškotové řezy s džemem, mascarpone krémem a šlehačkou

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Hana 8. 11. 2013 09:59

jojo..dobrota!

jarda Kadic 8. 11. 2013 08:19

Čočkovku u nás máme rádi

petram přidala nové fotografie! 7. 11. 2013 19:01

Přečtěte si

Emil Zátopek měl šílenou životosprávu: Na louce si trhal pampelišky, které zapíjel mlékem, ale oblíbil si bavorské párečky

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

„Teplé září – ovoci se dobře daří.“ Naši předkové dobře věděli, že září je obdobím bohaté sklizně, na co se můžeme těšit?

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Babiččina spíž: Dokonalá švestková povidla zvládnete uvařit i doma, jsou parádně hustá a voní vanilkou a rumem

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

15 lahodných pokrmů s játry: Inspirujte se výběrem pochoutek z našeho receptáře

19 receptů na krémové polévky: Připravte si je v chladných dnech, zasytí vás a zahřejí

Nejnovější články

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Návod na krásný obložený talíř: Video napoví, jak vyrobit květinky z ředkviček i salámu, nebo mrkvové mašle

Medové řezy na plech: Výrazně voní medem a skořicí a doplněné naloženým rakytníkem chutnají fantasticky

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Besan barfi (indický dezert z cizrnové mouky)

AndreaMachacova před 8 hodinami

Snadná vaječná pomazánka Videorecept

vladhn před 11 hodinami

Cuketová krémová polévka

eva.kortanova.ez@volny.cz před 12 hodinami

Linecké sušenky

Mummy46 před 13 hodinami

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou Videorecept

Ovocný tvarohový koláč s drobenkou

GabinaMraz před 14 hodinami

Extra rychlé lívance Videorecept

Extra rychlé lívance

oplovka před 14 hodinami

Ostružinové poháry

Alena445 před 15 hodinami

Tématické fráze:
čockova polevka, polévky recepty, husté polévky recepty, čočková polévka recept, čočková polévka bez zahuštění, recepty polévky, husté polévky, hana čočková, čočkova polevka recepty, jak zahustit polévky s polentou, čočkova pol, hustá polévka, cockova polevka zdrave recept dietni, čočkova poleva, nemecka cockova polevka, zahuštění bezlepkových polévek, čočková polévka v bezlepkové dietě, čočková polévka bezlepková dieta, jaký bujon do čočkové polévky, jak zahustit cockovou polevku

Suroviny:
čočka, cibule, mrkev, brambory, voda, bujón zeleninový, olej, majoránka sušená, česnek, polenta instantní, petrželka, klobása

Naposledy jste si prohlédli

Hustá čočková polévka - bezlepková

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

petram 50 min

Jarní salát

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

hanahcotton 15 min

Knedlík houskový jednoduchý a rychlý Videorecept

Knedlík houskový jednoduchý a rychlý

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Luccy 30 min

Pečené selské kuře na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Colombo65 90 min

Štrúdl z bílého jogurtu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

taddy1 60 min

Hustá čočková polévka - bezlepková

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Poznámka autorky petram

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

10 foto Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

10 foto
Pět nápaditých školních svačinek, které jsou hravé, zdravé a tak chutné, že je děti zbaští do posledního drobečku