Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew

Hodnocení receptu je 4,4 (6×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

evosheek evosheek

Náročný

Doba přípravy 100 min Doba přípravy: 100 min

100 min (100 min příprava)

Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 8

Suroviny

Porce: 4 -5

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 191 kJ /
2 197 kcal
Bílkoviny140,05 g
Tuky140,04 g
Vláknina35,16 g
Cholesterol 814 mg
Sodík 561 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy89,17 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do hrnce s vývarem vložíme oháňky. Dolijeme potřebné množství vody, aby maso bylo potopené, a přidáme koření. Vaříme na mírném plameni asi 1 hodinu. Pokud maso není dostatečně měkké, přidáme rajče, česnek a cibuli. Vaříme, dokud maso nezměkne. Krok 2: Maso pak vyjmeme. V pánvi povolíme sádlo, přidáme mouku a vytvoříme světlehnědou jíšku. Vychladlou pak přidáme do polévky. Vaříme 20 minut. Krok 3: Do vývaru přidáme fazole a lehce povaříme. Zahuštěnou polévku servírujeme v hlubokém talíři, přidáme pořádný kus masa a jako přílohu podáváme chléb. Kdo chce, může zakápnout pár kapkami tabasca.
Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 2. 2014

Poznámka autora evosheek

Toto jídlo je oblíbené téměř v celé Karibské oblasti. Suroviny a postupy se mohou v různých zemích lišit, ale chuť je téměř vždy skvělá. Tento recept pochází z Jamajky.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (7× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (8 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w5D8

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/w5D8

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (8)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nadja Nadja 25. 10. 2025 20:57
Pro začínající kuchaře je postup přípravy poněkud zmatený.
V bodě 1) je uvedeno "Pokud maso není dostatečně měkké, přidáme......" - a pokud je dostatečně měkké, tak nic nepřidáváme?
bod 2) "jíšku přidáme do polévky......."
bod 3) "Do vývaru přidáme fazole......"
Z toho by vyplývalo, že máme polévku a ještě nějaký vývar, ve kterém povaříme fazole - a co potom s nimi?
A ještě ke koření - to se neodstraňuje?

sedlakantonin 15. 2. 2014 14:33
dobré,skvělá chut,příště přidám 1 nebo 2 lžíce sladkopálivé omáčky.
:yes::-p

Bibinka Bibinka 15. 2. 2014 08:25
Ivo, tééééda to musí být bašta:-p už vidím, jak se zakousávám do té oháňky, no mňáááám:-p:-p 5.:yes:

Bibinka Bibinka 15. 2. 2014 08:25
Ivo, tééééda to musí být bašta:-p už vidím, jak se zakousávám do té oháňky, no mňáááám:-p:-p 5.:yes:

medmic 15. 2. 2014 00:56
:yes:
skvělá věc, jen ještě přesvědčit našeho řezníka, aby ji měl v nabídce

Anna Kocikova Anna Kocikova 14. 2. 2014 20:31
Recept se mi líbí a hotové jídlo na talíři ještě víc;-)Pochutnala bych si:-p:yes::-K

ituska ituska 14. 2. 2014 20:18
tak to musí být luxusní mňamkaaa:yes::yes::yes::-*

evosheek evosheek přidal novou fotografii! 14. 2. 2014 19:09

Hovězí dušená oháňka - Oxtail stew

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
hovězí stew, hovězí oháňka recept, hovězi oháńka recepty, dušená oháňka, tncz nova levné recepty ládi hrušky šneci, hovězí ohánka-recept, pečená hovězí ohánka, hovězí oháňka, recepty hovězí ohánka, zahuštěná polévka z hovězí oháňky, recepty pečená hovězí ohánka, dušená oháňka recept, pečená hovězí oháňka polévka, recept na hovězí oháňky, hovězí oháňka na česneku, tncz nova levné recepty ládi hrušky, tncz nova levné recepty ládi hrušky všechny šneci, recepty z hovězí ohánky, recept s hovězí oháňky, hovězí na česneku recept top celá země recepty

Suroviny:
fazole bílé, oháňka hovězí, česnek, rajče, cibule, vývar hovězí, voda, koření černé, bobkový list, koření nové koření, sádlo, mouka, sůl, pepř, tabasco

Přidat fotografie receptu