Bůčková roláda
Vyzkoušejte vynikající roládu z několika málo surovin, která dokonale provoní domov a skvěle chutná. Dá se použít jako hlavní jídlo i jako chuťovka na obložené mísy. Překvapte své blízké výborným jídlem.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 325 kJ / 317 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 26,04 g |
| Tuky | 22,68 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 777 mg |
| Sodík | 298 mg |
| Sůl | 0,63 g |
| Sacharidy | 2,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Tence nakrájený kus bůčku opatrně rozklepeme přes fólii. Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Poklademe plátky šunky.
Krok 2: Připravíme si vajíčkovou směs: rozškvaříme uzenou slaninu, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené žampióny, trochu podusíme a zamícháme cca 3 vajíčka. Rozetřeme ji na šunku a poklademe kapií.
Krok 3: Pomocí fólie srolujeme a pořádně svážeme, tenkým provázkem, aby se neotevřela a nepraskala. Opatrně přendáme na pekáč a podlijeme troškou vody. Povrch rolády potřeme kořením vhodným na pečené maso.
Krok 4: Pečeme přikryté cca 1,5 hodiny na cca 165 °C (dle trouby), potom odkryjeme a dopékáme ještě půl hodiny.
Krok 5: Po vychladnutí nakrájíme (používáme na obložené studené mísy).
Zveřejněno 30. 4. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bůčková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/908
Moje poznámka
Bůčková roláda
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/908
Nejnovější recepty
Hruška se zmrzlinou
Přidáno před 3 hodinami
Sýrová roláda
Přidáno před 5 hodinami
Vánočka se skořicí a hnědým cukrem podle Pavla Berkyho
Přidáno před 5 hodinami
Rychlý krém z tvarohu a Salka do dortu
Přidáno před 6 hodinami
Zapečený kapr se žampiony
Přidáno před 9 hodinami
Kaťák z Bořetic (kuřecí katův šleh)
Přidáno před 10 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dalmatské čufty
Ceesay před 17 minutami
Vánoční karamelový likér
Miru63 před 3 hodinami
Švestkové kostky
Noumik před 3 hodinami
Hrášková polévka - jednoduše
[email protected] před 5 hodinami
Karamelový likér - latté
Merylas před 6 hodinami
Jablkový závin
Lucy27 před 7 hodinami
Maminčina vánoční rybí polévka
slunicko.rk před 7 hodinami
Moji utopenci
marky79 před 8 hodinami
Pudinkové cukroví
adela. před 9 hodinami
Tématické fráze:
obložené mísy fotogalerie,
vepřová roláda z bůčku recept,
vepřová roláda z bučku,
rolada recept,
recept na bůčkovou roládu,
buckova rolada.cz,
buckovarolada,
rolady,
oblozene misy recepty,
bucek rolada,
roláda,
roláda z masa,
roláda z vepřového masa,
bucova rolada,
recepty na buckovou roladu,
rolady z masa,
recepty na obložené mísy,
recepty z bučku,
recepty rolady,
vepřová roláda recept
Suroviny:
bůček,
slanina,
vejce,
cibule,
žampióny,
kapie,
šunka,
hořčice,
koření
Komentáře (31)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0
jen tak dal