Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Ostružinový křehký koláč s čokoládou

Koláče z křehkého těsta patří k těm nejoblíbenějším. Jejich příprava není nijak komplikovaná, a pokud dáme těstu dostatečný čas k odpočinku v lednici, odmění se nám úžasnou chutí. Naplňte jej hořkou čokoládou, máslovými sušenkami a ostružinami.

Hodnocení receptu je 4,8 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

hosta hosta

Snadný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min bez doby odležení těsta

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava, bez doby odležení těsta)

Suroviny pro 1 kus

koláčová forma o průměru 24-26 cm

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie9 379 kJ /
2 242 kcal
Bílkoviny46,06 g
Tuky121,06 g
Vláknina9,50 g
Cholesterol 578 mg
Sodík 115 mg
Sůl0,24 g
Sacharidy237,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Mouku smícháme s máslem pokrájeným na kostičky, až vznikne drobenka. Přidáme špetku soli, sladidlo a teprve na závěr rozklepneme do mísy s drobenkou vajíčko. Co nejrychleji vše spojíme v hladké těsto. Dáme odležet cca na půl hodiny do lednice. Krok 2: Troubu předehřejeme na 180 °C (horkovzdušná stačí na 160 °C). Krok 3: Z vychladlého těsta oddělíme zhruba 1/3 a dáme stranou. Zbylé 2/3 ručně vtlačíme do koláčové formy, poctivě zvedneme okraje. Dno propícháme vidličkou. Krok 4: Čokoládu nastrouháme a bohatě jí vysypeme dno koláče, zasypeme jemnými drobečky sušenek (do nich se vpije šťáva z pečených ostružin). Krok 5: Koláč naplníme ostružinami, ty pak zasypeme cukrem nebo polijeme sirupem. Krok 6: Z odložené 1/3 těsta tvoříme dlouhé válečky, zploštíme je a postupně stvoříme mřížku na koláči. Krok 7: Pečeme ve vyhřáté troubě 30-40 minut, dokud koláč nezezlátne.

TIP: 15 dalších receptů s ostružinami

Zveřejněno 16. 8. 2014

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinový křehký koláč s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OoDB

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Ostružinový křehký koláč s čokoládou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/OoDB

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Nepohrdla bych jednou porcičkou;-):-p:-K

Koláč vypadá lákavě a co se týče laskavců, nikdy nezklamou.
Odkvetlé rosliny dáváme na kompost a na jaře je máme všude,mezi muškáty,rajčaty atd. Je to nezmar , ale krásný.

Krása:yes::yes:

To se mi moc líbí:yes:+

To musí být dobrota:-) a krásná fotka;-):yes:+

No, tak to je nádhera. Strašně se mi líbí fotky v trávě a tenhle koláč, možná ne tak s ostružinami, ale třeba s borůvakami bych si dala hned.

ivulinka:vůbec se neomlouvej;-), mne to napadlo taky na poslední chvíli, ale ta čokoláda je v tom dobrá, hlavně v kombinaci s případnými hruškami

hosta: jejda, já to četla několikrát a ty sušenky jsem přehlédla, omlouvám se;-):-K

magdalenka: Myslím osminku - 125 g, už jsem opravila:-))
Laskavce mám každoročně ze semínek, jsou zatím asi 1 metr, ještě zmohutní a narostou jim řádné šištice;-)- dost zalévám a hnojím

ivulinka: na té čokoládě jsou drobečky sušenek - přečti si pořádně recept - ty tu šťávu vpijou - chuť piškotů nemám ráda

Jituš, ten musí být ale dobrý , dávám 1.bod:yes:

Ahoj, mám tri otázky - čo myslíš pod pojom pol kocky masla? Môžeš uviesť gramáž?
Druhá - láskavec sadíš zo semena, alebo sa vysemení a rastie sám?
Tretia - aký je vysoký? Ja som sadila prvým rokom a je nejaký mrňavý, cca 70 cm.
Díky.:-K

Místo strouhané čokolády bych já osobně nastrouhala raději piškoty.
Zdá se, že té šťávy ostružiny pustí hodně, nemyslím si, že by ji čokoláda vpila a asi bude promáčený. Ale to je jen moje domněnka a myšlenka jak bych si ho udělala já, netvrdím, že nebude výtečně chutnat;-)

Tématické fráze:
ostružinový koláč s drobenkou, ostružinový koláč, křehký koláč s čokoládou, nejlepší ostružinový koláč, ostružinový koláč s hruškami, ostružinový koláč s kakaem, recept na ostružinový koláč, čokoládový ostružinový koláč, mrizkovy kolac s umelym sladidlem, ostružinový koláč s tvarohem a cokoladou, koláč s ostružinami a čokoládou, nejlepší ostružinový koláče, ostružinový koláč s tvarohem, čokoládový koláč s ostružinami, ostružinový koláč s krémem, krehky cokoladovy kolac, máslový koláč s hruškami, čokoladovo ostružinovy kolač, ostruzinovy jam, ostružinový moučník

Suroviny:
mouka hladká, máslo, vejce, sůl, sirup javorový, čokoláda hořká, ostružiny, sušenky bebe, cukr

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu