Cukety s kmínem
Suroviny
- Pro 2 osoby -
- 1 středně velká cuketa
- 1 lžička oleje
- 1 stroužek česnek
- 1 středně velká cibule
- sůl
- pepř
- 1 lžička kmínu
Postup přípravy receptu
Cuketu omyjeme, osušíme, konce odkrojíme a nakrájíme na šikmá 1,5 cm široká kolečka, která nařízneme tak, aby na jednom konci ještě držela pohromadě. Pak je plochou dlaní trochu rozklepneme do tvaru vějířku.
Plochou misku vymažeme tukem a vytřeme oloupaným stroužkem česneku. Na dno misky nasypeme nadrobno rozkrájenou cibuli. Osolíme, opepříme a vějířky cuket navršíme na cibuli. Osolíme, opepříme, přiklopíme a 3-4 minuty při 70% výkonu dusíme.
Pak cukety odkryjeme, posypeme kmínem a ještě 1 minutu při plném výkonu dohotovíme. Hodláme-li cuketám dodat pikantní příchuť, pokapeme je před vložením do MT sójovou omáčkou. Cukety pak už nesolíme ani nepepříme.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Cukety s kmínem
-
Nejlepsi je osmazena cuketa na kosticky s nivou a korenim.Je to papajda.
-
-
Dělám je také na pánvi a místo kmínu posypu směsí koření adžika.Hotové polijeme zakysanou smetanou nebo bílým jogurtem.Pochoutka.
-
Věřím, že to bude dobré. Zkusím.+bodík
-
Robila som tak isto ako Mirča,na panvici,a tiež to budem variť často.Ja som si k tomu dala iba pečivo a malo to chuť ako dusené hríby,veľmi dobré
-
Tak tomuhle jídlu jsem musela dát boďku,protože je to jídlo jednoduché,rychlé,lehké a moc mňam.Přiznám se,nedělala jsem v MW (moc jí neholduji),ale na pánvi.Pánev jsem lehce vytřela máslem,do sklovata restla cibuli na jemno a česnek na plátky,pak přidala cukety posypané drceným kmínem,solí,pepřem,přikopila a pár minut dusila,pak zakápla troškou sojovky občas otočila,ještě chvilku nechala na malém plameni a pak už jen naložila na talíř a papala s hlávkovým salátkem nakrájeným na nudličky zalitým zakysanou smetanou s třeným česnekem.Bylo to moc dobré a už teď vím že jsem si to nevařila naposledy
.Je to super lehká letní večeře
