Cukety s kmínem
Suroviny
- Pro 2 osoby -
- 1 středně velká cuketa
- 1 lžička oleje
- 1 stroužek česnek
- 1 středně velká cibule
- sůl
- pepř
- 1 lžička kmínu
Postup přípravy receptu
Cuketu omyjeme, osušíme, konce odkrojíme a nakrájíme na šikmá 1,5 cm široká kolečka, která nařízneme tak, aby na jednom konci ještě držela pohromadě. Pak je plochou dlaní trochu rozklepneme do tvaru vějířku.
Plochou misku vymažeme tukem a vytřeme oloupaným stroužkem česneku. Na dno misky nasypeme nadrobno rozkrájenou cibuli. Osolíme, opepříme a vějířky cuket navršíme na cibuli. Osolíme, opepříme, přiklopíme a 3-4 minuty při 70% výkonu dusíme.
Pak cukety odkryjeme, posypeme kmínem a ještě 1 minutu při plném výkonu dohotovíme. Hodláme-li cuketám dodat pikantní příchuť, pokapeme je před vložením do MT sójovou omáčkou. Cukety pak už nesolíme ani nepepříme.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cukety s kmínem
-
Nejlepsi je osmazena cuketa na kosticky s nivou a korenim.Je to papajda.
-
-
Dělám je také na pánvi a místo kmínu posypu směsí koření adžika.Hotové polijeme zakysanou smetanou nebo bílým jogurtem.Pochoutka.
-
Věřím, že to bude dobré. Zkusím.+bodík
-
Robila som tak isto ako Mirča,na panvici,a tiež to budem variť často.Ja som si k tomu dala iba pečivo a malo to chuť ako dusené hríby,veľmi dobré
-
Tak tomuhle jídlu jsem musela dát boďku,protože je to jídlo jednoduché,rychlé,lehké a moc mňam.Přiznám se,nedělala jsem v MW (moc jí neholduji),ale na pánvi.Pánev jsem lehce vytřela máslem,do sklovata restla cibuli na jemno a česnek na plátky,pak přidala cukety posypané drceným kmínem,solí,pepřem,přikopila a pár minut dusila,pak zakápla troškou sojovky občas otočila,ještě chvilku nechala na malém plameni a pak už jen naložila na talíř a papala s hlávkovým salátkem nakrájeným na nudličky zalitým zakysanou smetanou s třeným česnekem.Bylo to moc dobré a už teď vím že jsem si to nevařila naposledy
.Je to super lehká letní večeře
