Bohatý ostružinový koláč

bystrouska Kuchařka: bystrouska

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 4 názory

Suroviny

Těsto: 400 g polohrubé mouky
30 g droždí
2 polévkové lžíce cukru
60 g másla (Hery)-rozpustit
200 ml vlažného mléka
1 vejce
sůl
tuk na vymazání
Náplň: 1000 g ostružin ( i více)
3 vejce( žloutky a bílky zvlášť)
2 měkké tvarohy
150 g cukru
100 ml šlehačky
1 vanilinový cukr
1 vanilkový pudink
vlašské ořechy mleté (nebo nahrubo rozsekané nebo mandle)
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Ve vlažném mléce rozpustíme droždí, cukr a necháme vykvasit.

  2. Smícháme mouku, vajíčko, sůl, rozehřáté máslo, přidáme kvásek a zpracujeme těsto, které necháme vykynout.

  3. Mezi tím si smícháme tvaroh se žloutky, šlehačkou, cukrem a pudinkovým práškem.

  4. Nakonec vmícháme z bílků ušlehaný sníh.

  5. Na vymazaný pekáč roztáhneme těsto, na které pokládáme omyté ostružiny.

  6. Na ostružiny rozetřeme náplň a vše posypeme ořechy nebo mandlemi.

  7. Pečeme v rozehřáté troubě při 170°C asi 35 až 40minut (podle výhřevnosti trouby).

Poznámka

Autorkou receptu je paní "Tancotanka" www.varecha.sk

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bohatý ostružinový koláč

  • bystrouska bystrouska(autorka receptu)

    Jiřičko, děkuji za upozornění, šlehačku jsem doplnila.

    Odpovědět

  • Jiřička Jiřička(neregistrovaná)

    Nechci být rejpalka, ale v postupu na přípravu náplně je uvedená šlehačka, v ingrediencích není. Je mi jasné, že je na zředění tvarohu. Jinak recept se mi moc líbí a už si ho znamenám, ale upeču až nebude takové teplo. :-)

    Odpovědět

  • bystrouska bystrouska(autorka receptu)

    Sodovko, ostružiny na zahrádce má soused,ale k nám "přelézají", tak je statečně sbírám. Letos jich je opravdu hodně. Určitě udělám i džem.

    Odpovědět

  • Sodovka Sodovka

    Vlaďko, jak vidím, tak u vás ostružiny frčí.:-) Máš je na zahrádce, nebo chodíš sbírat do lesa? ;-) Jinak ta reklama na tchibo, už mě přestává bavit. :no: Kvůli ní, nevidím na ingredience.:-(

    Odpovědět

Tématické fráze: ostružinový koláč ostružinový koláč s drobenkou recept na ostružinový koláč ostružinový koláč s pudinkem kynutý ostružinový koláč rychlý ostružinový koláč rychlý ostružinový koláč ostružinovy kolač rychly kolac ostruziny ostružinový kolá kolac z ostružin ostružinový koláč s tvarohem ostružinový koláč recept hrnkový ostružinový koláč ostruzinovy kolác se slehackou koláč ostružinový ostružinový koláč kynutý ostružinové koláče recepty ostružinový koláč ostruzinovy kynuty kolac

Zapomněl/a jsem heslo