Ostružinový křehký koláč s čokoládou

hosta Kuchařka: hosta

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 13 názorů

Suroviny

300 g hladké mouky
1/2 kostky másla (125 g)
1 vajíčko
špetka soli
cukr nebo javorový sirup dle chuti (cca dvě lžíce sirupu)
Na náplň:
tabulka hořké čokolády
miska ostružin (můžete kombinovat s hruškami nadrobno nakrájenými)
1/2 balíčku máslových Bebe sušenek
cukr
Recept si zatím oblíbilo 13 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mouku smícháme s na kostičky pokrájeným máslem, až vznikne drobenka. Přidáme špetku soli, sladidlo a teprve na závěr rozklepneme do mísy s drobenkou vajíčko. Co nejrychleji vše spojíme v hladké těsto. Dáme odležet cca na půl hodiny do lednice.

  2. Z vychladlého těsta oddělíme zhruba 1/3 a dáme stranou. Zbylé 2/3 ručně vtlačíme do koláčové formy, poctivě zvedneme okraje. Dno propícháme vidličkou.

  3. Čokoládu nastrouháme a bohatě jí vysypeme dno koláče, zasypeme jemnými drobečky sušenek (do nich se vpije šťáva z pečených ostružin).

  4. Koláč naplníme ostružinami, ty pak zasypeme cukrem nebo polijeme sirupem.

  5. Z té odložené 1/3 těsta si tvoříme dlouhé válečky, zploštíme je a postupně stvoříme mřížku na koláči.

  6. Pečeme na 180 stupňů (v horkovzdušné troubě stačí 160), dokud koláč nezezlátne.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Ostružinový křehký koláč s čokoládou

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Nepohrdla bych jednou porcičkou;-):-p:-K

    Odpovědět

  • marie marie(neregistrovaný)

    Koláč vypadá lákavě a co se týče laskavců, nikdy nezklamou.
    Odkvetlé rosliny dáváme na kompost a na jaře je máme všude,mezi muškáty,rajčaty atd. Je to nezmar , ale krásný.

    Odpovědět

  • suslajda suslajda

    Krása:yes::yes:

    Odpovědět

  • pipre pipre

    To se mi moc líbí:yes:+

    Odpovědět

  • maris maris

    To musí být dobrota:-) a krásná fotka;-):yes:+

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    No, tak to je nádhera. Strašně se mi líbí fotky v trávě a tenhle koláč, možná ne tak s ostružinami, ale třeba s borůvakami bych si dala hned.

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    ivulinka:vůbec se neomlouvej;-), mne to napadlo taky na poslední chvíli, ale ta čokoláda je v tom dobrá, hlavně v kombinaci s případnými hruškami

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    hosta: jejda, já to četla několikrát a ty sušenky jsem přehlédla, omlouvám se;-):-K

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    magdalenka: Myslím osminku - 125 g, už jsem opravila:-))
    Laskavce mám každoročně ze semínek, jsou zatím asi 1 metr, ještě zmohutní a narostou jim řádné šištice;-)- dost zalévám a hnojím

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    ivulinka: na té čokoládě jsou drobečky sušenek - přečti si pořádně recept - ty tu šťávu vpijou - chuť piškotů nemám ráda

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Jituš, ten musí být ale dobrý , dávám 1.bod:yes:

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Ahoj, mám tri otázky - čo myslíš pod pojom pol kocky masla? Môžeš uviesť gramáž?
    Druhá - láskavec sadíš zo semena, alebo sa vysemení a rastie sám?
    Tretia - aký je vysoký? Ja som sadila prvým rokom a je nejaký mrňavý, cca 70 cm.
    Díky.:-K

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Místo strouhané čokolády bych já osobně nastrouhala raději piškoty.
    Zdá se, že té šťávy ostružiny pustí hodně, nemyslím si, že by ji čokoláda vpila a asi bude promáčený. Ale to je jen moje domněnka a myšlenka jak bych si ho udělala já, netvrdím, že nebude výtečně chutnat;-)

    Odpovědět

Tématické fráze: ostružinový koláč s drobenkou křehký koláč s čokoládou ostružinový koláč ostružinový koláč s hruškami ostružinový koláč s kakaem nejlepší ostružinový koláč čokoládový ostružinový koláč koláč s ostružinami a čokoládou nejlepší ostružinový koláče recept na ostružinový koláč ostružinový koláč s tvarohem čokoládový koláč s ostružinami ostružinový koláč s krémem krehky cokoladovy kolac máslový koláč s hruškami čokoladovo ostružinovy kolač ostruzinovy jam ostružinový moučník ostružinový koláč nejlepší kolač z drobků

Zapomněl/a jsem heslo