Houbové škvarky z ryzců
Ryzce naši houbaři kupodivu příliš nesbírají, přestože je to velmi zajímavá skupina hub, atraktivní i z hlediska kuchyňského využití. Tyto houby jsou oblíbené především pro svou osobitou, pikantně kořeněnou chuť, která jim dává punc výjimečnosti.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 272 kJ / 304 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,58 g |
| Tuky | 29,87 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 27 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 6,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Do hlubší pánve si dáme rozpálit sádlo a přidáme najemno nakrájenou cibuli, kterou necháme pouze zesklovatět.
Krok 2: Houby očistíme a nakrájíme na stejně velké kousky cca 2 x 2 cm.
Krok 3: Houby přidáme k opražené cibuli a škvaříme za občasného promíchání do podoby zlatavých škvarků. Těsně před ukončením osolíme, opepříme a lehce posypeme drceným kmínem.
Krok 4: Jakmile jsou houbové škvarky hotové, scedíme je přes kovové sítko a necháme okapat přebytečný tuk na ubrousku. Podáváme samotné, nebo se zeleninou.
Zveřejněno 14. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové škvarky z ryzců
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A7Z9
Moje poznámka
Houbové škvarky z ryzců
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/A7Z9
Nejnovější recepty
Udon nudle s hovězím masem a zeleninou
Přidáno před 15 hodinami
Rychlovka ze zbytků pečeného kuřete
Přidáno před 16 hodinami
Velikonoční zeleninovo-vaječné řezy
Přidáno před 17 hodinami
Vaječná tlačenka se žampiony
Přidáno před 17 hodinami
Mini chlebíčky s jarní pomazánkou
Přidáno před 17 hodinami
Velikonoční vejce naslano
Přidáno před 17 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Loupáky
natalievari před 6 hodinami
Kuřecí po chalupářsku
Bubla25 před 9 hodinami
Velikonoční plnka/nádivka
jakubzelenka7 před 10 hodinami
Domácí kmínový chleba
Vojtha před 10 hodinami
Ořechové nepečené trubičky
sedmikraska 77 před 10 hodinami
Jidáše, jidášky…
blanka12 před 11 hodinami
Frankfurtská jemná polévka
Stokynka před 12 hodinami
Růžičková kapusta s tofu
Lucilee před 12 hodinami
Krkovička na houbách sušených a nakládaných
PetrM před 14 hodinami
Tématické fráze:
ryzec recept,
ryzce,
recepty z ryzců,
houbove škvarky,
ryzec recepty,
recepty z hub ryzec,
recepty z ryzce,
ryzce recepty,
recepty na ryzce,
ryzce recept,
omáčka z ryzců,
recept na ryzce,
recepty ryzec,
recept z ryzců,
recepty houba ryzec,
ryzce na sadle,
smažené ryzce jen na másle,
ryzec skvarky,
recept na houbové škvarky,
ryzci recepty
Suroviny:
ryzce,
sádlo vepřové,
cibule,
pepř mletý,
sůl,
kmín drcený
Komentáře (8)
a věřte nebo nevěřte,strašně dobré.Nezbyl ani kousíček,chutnalo všem.Díky za recept.
Přidávám +5
Škoda, že u nás o ryzce nezavadím