Suroviny
Porce: 3-4 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 128 kJ / 2 660 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 123,00 g |
| Tuky | 232,75 g |
| Vláknina | 2,00 g |
| Cholesterol | 548 mg |
| Sodík | 908 mg |
| Sůl | 2,25 g |
| Sacharidy | 17,25 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z kapra odstraníme kůži, osušíme, naporcujeme a obalíme v hladké mouce. Do misky dáme hořčici, do které pomalu zašleháváme olej a citronovou šťávu, osolíme, opepříme.
Krok 2: Touto směsí potřeme porce kapra a opět obalíme v hladké mouce. Smažíme velmi pomalu ze všech stran na oleji. Jako přílohu lze podávat brambor, bramborový salát, nebo zeleninový salát.
Zveřejněno 3. 1. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní kapr od Dehtáře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M2E1
Moje poznámka
Pikantní kapr od Dehtáře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M2E1
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Nádivka z knedlíků
Přidáno před 45 minutami
Kynuté šunkové šneky
Přidáno před 1 hodinou
Pomazánka z nivy, taveného sýra a majonézy
Přidáno před 1 hodinou
Velikonoční linecký koláč ve tvaru vejce
Přidáno před 1 hodinou
Domácí pita chleba
Přidáno před 1 hodinou
Bůček na černém pivu a zelenině
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablečno - makový dezert
Ryngle před 32 minutami
Dršťková polévka z hlívy ústřičné
lunav1 před 48 minutami
Pečené placičky z květáku, šunky a sýru
knihomolka před 54 minutami
Koblihy plněné krémem z mascarpone a pudinku
pavlinkap před 1 hodinou
Makovo-tvarohová bábovka
DanaFi před 1 hodinou
Babiččina podmáslanka
Glapet před 3 hodinami
Francouzské bagety
AnyBohm před 4 hodinami
Špagety se syrovými marinovanými rajčaty
Martinisko před 4 hodinami
Bystřické fašaňkové koblihy
magdalenka před 4 hodinami
Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou
poirotka před 5 hodinami
Tématické fráze:
jak upravit kapra,
pikantní kapr,
kapr na hořčici,
pikantní kapr bez kúže,
pikantní smažený kapr,
jak zbavit kapra kůže,
kapr recepty za studená,
zbavení kapra kůže,
kapr hořčice,
kapr na studeno,
upravy z kapra,
kapr v hořčici,
kuchařka: janadorazinova,
kapr obaleny v horcici,
pikantní smažení kapr,
recepty na kapra,
marinovaný kapr za studena recept,
salát fantazia,
úprava pikantního kapra,
jak upravovat kapra
Suroviny:
kapr,
sůl,
mouka hladká,
olej,
hořčice,
olej,
šťáva citronová,
pepř,
sůl
Komentáře (13)
musím kapra zbaviť kože? My ju totiž máme radi
A dá sa tento recept použiť aj pri pstruhovi?
Môj partenr je rybár=máme plnú mrazničku aj kaprov aj pstruhov+ iných druhov rýb a mne už dochádza fantázia, ako ich upraviť. A to mám Jihočeskou rybařskou kuchařku!