Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Pečená kachní stehna s kedlubnami na smetaně
Jídlo, které provoní celý dům. Pečená kachní stehna okořeňte kmínem a pečte dozlatova. V kombinaci se smetanově krémovými kedlubnami jde o dokonalé jídlo. Stačí už jen doplnit přílohou podle chuti.
Suroviny pro 2 porce
2porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 741 kJ / 655 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,60 g |
| Tuky | 53,44 g |
| Vláknina | 12,90 g |
| Cholesterol | 71 mg |
| Sodík | 926 mg |
| Sůl | 2,46 g |
| Sacharidy | 25,10 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kachní stehna omyjeme, osušíme, osolíme a pokmínujeme. Vložíme do pekáčku a podlijeme asi 2 dcl vody.
Krok 2: Vložíme do rozehřáté trouby na 170 °C a přikryté pečeme zhruba 40 minut. Pak odkryjeme a pečeme na barvu dozlatova. Během pečení aspoň jednou obrátíme a průběžně podléváme výpekem.
Krok 3: Do kastrůlku nakrájíme na kostičky slaninu. Rozškvaříme a přidáme nakrájenou cibuli. Několik minut restujeme.
Krok 4: Kedlubny oloupeme, nakrájíme na hranolky a vložíme do kastrůlku se slaninou a cibulí. Vše orestujeme a podlijeme 1 dcl vody.
Krok 5: Osolíme, opepříme a dusíme do téměř úplného vydušení vody. Pak přidáme smetanu a lžičku octa.
Krok 6: Vaříme ještě 2 minuty a odstavíme.
Zveřejněno 11. 3. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pečená kachní stehna s kedlubnami na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gGq9
Moje poznámka
Pečená kachní stehna s kedlubnami na smetaně
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/gGq9
Nejnovější recepty
Cheesecake podle Míši Landové
Přidáno před 3 hodinami
Burek z rýžového papíru
Přidáno před 4 hodinami
Bazalkové pesto s parmezánem
Přidáno před 12 hodinami
Jemné bramborové knedlíky se švestkami
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí směs se žampiony
Přidáno před 12 hodinami
Bramborová scarpaccia se sýrem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
"Škvarková" pomazánka z pohanky
janatka před 24 sekundami
Vepřové kostky po srbsku
Zuzkapumanek před 19 minutami
Bramborové vějířky s česnekem a slaninkou
Fitulka před 1 hodinou
Sýrová roláda
Fitulka před 1 hodinou
Cuketová pomazánka nejen na topinky
Fitulka před 1 hodinou
Tyrolské knedlíky s červeným zelím
Wikki před 3 hodinami
Ostružinový koláč s kardamonem
Bonega před 3 hodinami
Česneková bramboračka s vaječnou jíškou
Sahula před 10 hodinami
Pečená švestková povidla
Verosa před 13 hodinami
Tématické fráze:
pečená kachní stehna,
pečená kachna,
kachni stehna recept,
recept na pečená kachní stehna,
jak dlouho pect kachni stehna,
kachni stehna,
kachni stehna pecena,
kuře s kedlubnou,
z kachních stehen,
recepty s kedlubnou,
kachní stehna v pomalém hrnci,
kachni stehna na smerane,
kachní stehna pomalý hrnec,
kachni stehna doba peceni,
kachni prsa na smetane,
pomalé pečeni kachních stehen,
pecena kedlubn,
kuře s kedlubnami,
kureci na smetane s kedlubnou,
co s kedlubnami
Suroviny:
stehno kachní,
kedlubna,
slanina,
cibule,
smetana na vaření,
ocet,
sůl,
kmín celý
Komentáře (12)