Polská velikonoční bábovka
Naši polští sousedé připravují na oslavu příchodu jara spoustu různých dobrot. Mezi nimi je například výborná vláčná bábovka, vonící po pomerančové kůře, s citronovou polevou na povrchu. Ozdobit ji můžete ořechy, či kandovanými třešněmi.
Suroviny pro 1 kus
1kus
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 110 kJ / 3 133 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 61,09 g |
| Tuky | 179,28 g |
| Vláknina | 15,45 g |
| Cholesterol | 1,26 g |
| Sodík | 1,17 g |
| Sůl | 2,76 g |
| Sacharidy | 311,16 g |
Postup přípravy
Krok 1: Máslo vyndáme včas z lednice, aby změklo. Formu vymažeme tukem a vysypeme strouhankou. Včas zapneme nahřívat troubu na 170 °C.
Krok 2: Polohrubou mouku prosejeme a smícháme s cukrem, mlékem, solí, citronovou a pomerančovou kůrou, máslem, rozinkami, vejci a rozdrobeným droždím. Vymícháme těsto, které necháme na teplém místě hodinu kynout.
Krok 3: Hotové těsto naplníme do bábovkové formy a necháme ještě chvíli kynout.
Krok 4: Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 170 °C zhruba 35 až 40 minut, vyzkoušíme špejlí, kterou zapíchneme do bábovky a po vytažení musí být suchá, bez drobečků. Po upečení necháme vychladnout.
Krok 5: Z cukru, citronové šťávy a horké vody vymícháme polevu.
Krok 6: Hotovou a vychladlou bábovku polejeme polevou a ozdobíme vlašskými ořechy a kandovanými třešněmi.
Zveřejněno 7. 3. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Polská velikonoční bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/36Yr
Moje poznámka
Polská velikonoční bábovka
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/36Yr
Nejnovější recepty
Vánoční oplatky
Přidáno před 10 hodinami
Medové kuličky
Přidáno před 11 hodinami
Pikantní smažený kapr
Přidáno před 12 hodinami
Nakládaný sýr s pečenými rajčátky a česnekem
Přidáno před 13 hodinami
Červená řepa s burratou a piniovými oříšky
Přidáno před 14 hodinami
Nepečené sacher kuličky
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory s vůní mandlí
Fitulka před 3 hodinami
Bílkový chlebíček s kandovaným ovocem
Ututatise před 4 hodinami
Poctivá vánočka
metrix7 před 4 hodinami
Vepřové nudličky na pórku s česnekem
Slavista62 před 4 hodinami
Krkovička z trouby
Sahula před 4 hodinami
Těsto na perníčky - hned měkké
habis před 5 hodinami
Perníčky, které jsou hned měkké
AlienkaKalousova před 5 hodinami
Domácí laskonky aneb: Křehké bílkové pokušení
milhausz1984 před 5 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
busy_dad před 5 hodinami
Celerová pomazánka
Toms1 před 6 hodinami
Tématické fráze:
polské moučníky,
přání k velikonocům, polsky,
prani k velikonocum polsky,
polská kuchařka,
kuchařka polska,
jak udělat velikonoční přání,
recept na polskou babovku,
polské přání k velikonocům,
bábovka ze sušeného droždí,
velikonočni pomláska,
kuchařka: janadorazinova,
polská krupice,
velikonoční recepty,
google recepty bábovka,
bábovkové ovečky,
velkonocni bábovka,
sladké recepty z polska,
google velikonoční přání,
polska vanocni polevka,
polsky vanocni moucnik
Suroviny:
mouka polohrubá,
droždí čerstvé,
cukr krupice,
mléko,
sůl,
kůra citronová,
kůra pomerančová,
vejce,
máslo,
rozinky,
tuk,
strouhanka,
cukr moučkový,
šťáva citronová,
voda,
ořechy vlašské,
třešne kandované
Komentáře (12)