Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Anglický rohlík

Oblíbené slané pečivo vhodné na svačiny i chutnou večeři. Přípravu těsta výrazně ulehčí domácí pekárna. Můžete tvarovat a obložit třeba i bulky z vykynutého těsta čímkoliv, co vám na "anglických rohlících" bude chutnat.

Hodnocení receptu je 4,9 (61×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 25 min + doba kynutí

55 min (30 min příprava + 25 min tepelná úprava, + doba kynutí )

Anglický rohlík
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 128

Suroviny pro 16 kusů

16kusů

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie11 543 kJ /
2 759 kcal
Bílkoviny86,80 g
Tuky42,50 g
Vláknina26,50 g
Cholesterol 29 mg
Sodík 6,54 g
Sůl16,25 g
Sacharidy494,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Při přípravě v pekárně dáme všechny suroviny do nádoby v pořadí, jak jsou napsané a zapneme program Těsto. Krok 2: Bez pekárny postupujeme následovně:
Připravíme kvásek z droždí, cukru, lžíce mouky a 100 ml mléka. Smícháme a necháme vzejít kvásek. Krok 3: Do mísy dáme zbývající suroviny na těsto, přidáme kvásek a uhněteme těsto. Těsto necháme vykynout zhruba do dvojnásobného objemu. Krok 4: Po vykynutí těsta je již postup shodný jak pro pekárnu, tak pro ruční přípravu. Krok 5: Předehřejeme troubu na 190 °C. Krok 6: Těsto rozdělíme na 2 poloviny a vyválíme kruhy, které rozdělíme na 8 trojúhelníků. Z každého trojúhelníku stáčíme rohlíky od širší strany k nejužší. Krok 7: Rohlíky naskládáme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme směsí oleje a grilovacího koření. Na každý rohlík dáme plátek anglické slaniny a posypeme nastrouhaným uzeným sýrem nebo obložíme plátkem sýra. Krok 8: Pečeme podle vlastní trouby zhruba 20-30 minut asi na 190 °C. Krok 9: Ihned po upečení přesuneme hotové pečivo na mřížku vychladnout.

TIP: Jiné slané pečivo

Mám hotovo!

Zveřejněno 15. 5. 2009

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj: pekárna Petřvald, paní Marie Rýsová byla tak hodná, že mi recept rozpočítala na zhruba 16 rohlíků.

Těsto je poměrně řidší, ale dá se s ním pracovat. Každý si během pečení může podle potřeby přidat mouku, nebo ubrat tekutin.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (61 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (271× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (128 komentářů)

Ohodnotit recept (61 hodnocení)

Přidat fotku (17 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Anglický rohlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vgxr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Anglický rohlík

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/vgxr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (128)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Monika146 moderátorka 29. 9. 2025 20:09
Perfektní nápad! Velmi žravé rohlíky 😊

Lucie1001 7. 11. 2024 17:30

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Naprosto perfektní rohlíčky! A to grilovací koření jim dodalo ten správný šmrnc.

Simona Skolakova Simona Skolakova 16. 12. 2022 23:53
Katerina.R: Tak Janička to jistě vidí už jen z obláčku,ale jistě má velkou radost:-K:-K

Katerina.R 16. 12. 2022 22:42
<3:-):-KÚžasný recept,tento týden peču už potřetí,děti se jich nemohou nabažit;-)
Bramborovou kaši jsem úplně vynechala,vůbec není potřeba ji tam přidávat,místo cukru jsem použila sladěnku.Těsto je opravdu přepychové,nádherně pokaždé nakyne a ta práce je s ním jedna radost-krásně tvárné a absolutně nelepivé.Rohlíky jsem plnila dovnitř-sýr,anglická slanina,párek,šunka-různě jsem kombinovala.Na vrch jsem potřela rozšlehaným vejcem a pekla na horkovzduch 25 minut na 190 stupňů.Luxusní a mňamkové.Dovolila jsem si přidat foto.:-8
Janičko,velké díky za skvělý recept !!:-K

Katerina.R přidala nové fotografie! 16. 12. 2022 21:32

Anglický rohlík

Anglický rohlík

Wikki 23. 10. 2020 13:50
Tak to je lahoda, výborné :yes:

clupmi clupmi 29. 12. 2017 05:30
Janičko opět :yes::yes::yes:.
Vynikající Anglické rohlíky prodával náš Albert. Pekl tam můj vyučenec. Má je ráda vnučka Adélka.
Plahopřeji ke zveřejnění v kalendáři. :-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 29. 12. 2017 10:14
clupmi: Jéé, díky. Když vidím to foto, asi je budu muset upéct a vyměnit :-D

Jozef Meravy 20. 11. 2017 16:14
1 čtvrtlitrový hrnek čeho?

Zobrazit starší odpověď
hosta hosta 20. 11. 2017 17:53
Jana Dorazinová-Remková: opravila jsem to v surovinách, v komentářích by se ztratilo;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 11. 2017 20:33
hosta: děkuji. Já to chtěla pravit, ale vlastně jsem nevěděla, jak to napsat. Myslela jsem, že 1/4 hrnek, je jako že tam jde 1/4 l mléka :-8

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 3. 2015 10:21
spagetka: díky:-)

spagetka spagetka 27. 3. 2015 09:40
Lenka: 1 čtvrtlitrový hrnek = 250 ml vody + 4 lžíce vody ještě k tomu hrnku. Pokud jste nesehnala tu kaši, stačí nastrouhat vařený brambor, službu udělá tu samou

Lenka 27. 3. 2015 09:35
Ahoj chtěla jsem to dneska vyzkoušet ale nesehnala jsem bramborovou kaši v prášku :( . A chtěla jsem se zeptat co to znamená 1 čtvrtlitrový hrnek a 4 lžíce vody. jsem ve vaření amatérka... :/

Koubkova Koubkova přidala novou fotografii! 18. 7. 2014 16:54

Anglický rohlík

JanaDorazinova JanaDorazinova 25. 5. 2014 12:56
snazilka: Tak to mám radost. Já už je nedělala moc dlouho :-) A děkuji za krásnou fotku!!:yes:

snazilka přidal novou fotografii! 25. 5. 2014 08:56

Anglický rohlík

snazilka 25. 5. 2014 08:55
Opravdu vynikající :-* ! I bez br. kaše, s obyčejným droždím a zadělávané ručně, jim nebylo co vytknout...:yes::yes::yes: Budu ráda opakovat :-K

vojtik 31. 1. 2014 13:01
Ok, zkusím dát větší půlku. Díky za info :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 1. 2014 22:35
Coleta: Taky mne to mohlo napadnout, že?:-S

Coleta 30. 1. 2014 21:42
vojtik: Vojtiku, to by bylo hodně.1 kostka droždí 42 g je na kilo mouky. Tady je 60dkg mouky, takže bych dala větší půlku.

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 1. 2014 19:51
vojtik: Sušené droždí se prodává úplně všude! Nebo nežiješ tady??:-O. Já běžně používám čerstvé droždí, ale tenhle recept mám z pekárny v Petřvaldě a popravdě fakt nevím, jestli by kostka droždí nebyla moc, ale zeptám se. Možná, že to té doby někdo poradí..

vojtik 30. 1. 2014 19:34
Zdravím,
v první řadě děkuji za recept, ale stejně bych se chtěl zeptat. Jsem chlap a nikdy jsem neslyšel nic o sušeném droždí. Když bych tam dal takovou tu jednu kostku, bude to ok? Hlavně mi jde o množství... Děkuji :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 11. 2013 23:25
volhpe1:;-);-);-)

volhpe1 30. 11. 2013 14:03
Vyrobeno bez pekárny s pravou kostkou droždí a slunečnicovým olejem a super ;-) 8 kousku zmizelo ;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 11. 2013 12:45
volhpe1::-D:-)):yes:

volhpe1 28. 11. 2013 10:28
Už mi tečou sliny to musím zkusit :-p:-p:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 27. 7. 2013 07:17
pavla.v: Děkuji. Už jsem je taky dlouho nedělala a fakt je lépe dělat rovnou z dvojí dávky:-)

pavla.v 27. 7. 2013 07:12
Výborné,musím už dělat ze dvojí dávky jedna nestačí po nich se vždy jen zapráší :) uděluji bodík

JanaDorazinova JanaDorazinova 31. 10. 2012 15:01
rebeka: ano tak, díky za záskok;-)

rebeka rebeka 31. 10. 2012 14:12
Michala: nejsem sice autor, ale myslím, že to bylo myšleno 1/4 litrový hrnek + 4 lžíce vody.. a necelý hrnek mléka k tomu;-)

Michala 31. 10. 2012 13:54
Jsem asi natvrdlá ale mohu se zeptat ohledně receptu?1 čtvrtlitrový hrnek a 4 lžíce vody.1 hrnek čeho?Mléka a vody dohromady?Děkuji:-S

Biton 4. 8. 2012 10:38
Jana Remkova: Děkuju Vám a nezlobte se! To je tak, když člověk teprve v kuchyni začíná! Dělala jsem ručně a bez bram. kaše a bylo to výborné...určitě jsem nedělala naposledy, opravdu to mělo úspěch a já Vám děkuju za super recept. :-) :-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 8. 2012 20:55
Biton: nejsou to nesmyslné otázky!! Já bych ráda poradila lépe, taky to někdy potřebuji a v té době, když jsem ty rohlíky dělala, byla jsem ráda za podrobný recept. ;-)

Biton 3. 8. 2012 20:34
Moc děkuji za odpovědi a zároveň se omlouvám, za takový nesmyslný otázky. Ale nejsem moc zkušená v kuchyni....bohužel jsem brambor ani kaši neměla, tak jsem to vyzkoušela bez toho a i tak je to velmi dobré....určitě jsem nedělala naposledy a ještě jednou za vše děkuju! :-):-p:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 8. 2012 17:45
magdalenka: díky, Magdi, myslela jsem si to, protože i do chleba je fajn přidat trochu nastrouhaných, uvařených brambor. Nenapadlo mne tehda se zeptat a ještě jsem neměla žádnou zkušenost s pekárnou, kde brambor běžně dávám. Pořád lepší si uvařit jeden brambor, než kupovat celé bramborové těsto.:-))

magdalenka magdalenka 3. 8. 2012 16:47
Jana, ak dovolíte - do kysnutého cesta bežne dávam varený nastrúhaný zemiak. Cesto je lepšie, vláčnejšie. Zemiaková kaša v prášku je to isté a pridáva sa preto.

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 8. 2012 16:39
Jana: Já jsem postupovala podle receptu, který jsem dostala od paní Rýsové a neptala jsem se. Bohužel, teď to nezjistím. Zkus to udělat bez té kaše, množství nahraď moukou, třeba to nebude vadit.

Jana 3. 8. 2012 13:12
Oh...děkuji...tak si budu muset koupit bram. kaši, když to chci vyzkoušet. Ještě se zeptám...proč je tam ta bram. kaše tak důležitá?

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 8. 2012 13:10
Jana: nejsem si jistá, ale myslím, že by to šlo nahradit stejným množstvím uvařené bramborové kaše:-)

Jana 3. 8. 2012 13:00
Dobrý den...mám dotaz....je tam ta bramborová kaše důležitá, příp. dá se nahradit něčím jiným? Děkuji :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 4. 2012 08:00
samanta4: díky, to mám radost!:-)

wikky: děkuji;-)

wikky 7. 4. 2012 06:30
výborné, doporučuji!

samanta4 24. 11. 2011 15:56
Jana Remkova: už nějakou dobu je peču doma sou oblibene díky moc za receptík konečně byl čásek dát bodíka.o)) a někdy musím dělat ze dvou dávek je nás 6 .o)) a to ještě chtěj do školy a tam taky děcka prosí od nich prostě si asi tu pekarnu pořídím.o)):-)):yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 4. 2011 14:50
samanta4: samozřejmě ano. Pekárna nám jen ulehčí práci. Těsto se dá udělat i ručně;-)

samanta4 13. 4. 2011 13:44
malý dotazek jde to i bez te pekarny.o))):-S

JanaDorazinova JanaDorazinova 22. 3. 2011 12:25
monikaK: Díky, já už jsem je dlouho nedělala, ale taky se budu muset pochlapit.;-).

monikaK 22. 3. 2011 11:18
Jani,;-)včera jsem je pekla,teda,oblizovali jsme se všichni.U těchto už zůstanu.:yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 14. 3. 2011 17:33
Zuzko, děkuji za každou fotku!!:-):yes::yes:

Zuzka - Cobra Zuzka - Cobra 14. 3. 2011 13:08
Dovolila jsem si též přidat fotku. Je to bliknuté mobilem:-((. Ale chutnaly skvěle:yes::yes::yes:

Zuzka - Cobra Zuzka - Cobra přidala novou fotografii! 14. 3. 2011 12:06

Anglický rohlík, ...také jsem neodolala a vyzkoušela

JanaDorazinova JanaDorazinova 28. 2. 2011 20:10
Witch-bitch (neregistrovaný/á) díky, tak doufám budou i chutnat!!:-)

Witch-bitch 28. 2. 2011 18:17
Perfektný recept! Rohlíky sú v trúbe už vypnuté a za desať minút plánujem ochutnávku. Milujem tieto anglické rožky takže som veľmi vďačná za receptík! :-K:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 2. 2011 16:42
Lucie, nikdy se nepodceňuj!!:-O Já se vždycky snažím nafotit to tak, aby to více-méně zvládnul každý! Není nutné je mít, jak ze škatulky, důležité je, aby se daly sníst. Jsem moc ráda, že jsi nakonec neodolala!!:-)

Lucie 11. 2. 2011 16:38
Dlouho jsem odolávala tomuto receptu z důvodu obav, že se mi rohlíčky nepovedou. Nejsem zrovna nejšikovnější kuchařka. Rohlíčky se povedly a jenom se po nich zaprášilo

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 2. 2011 09:28
Marsi Mesi dík, jsou éňo ńuńo!!:-D

Marsi Mesi 1. 2. 2011 09:13
Zuzka-Cobra...fakt zdravá se slaninou, sádlem a uzeným sýrem:-)):-)):-)):-))áále co..... mám je strašně ráda, takže dávám bodíka a ukládám:yes::-)):-)):-))

Zuzka - Cobra Zuzka - Cobra 1. 2. 2011 08:46
Óóó, jak já tyhle rohlíky miluju...zdravá a chutná snídaně :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 1. 2011 18:33
Swinga díky, už dlouho jsem je nedělala;-)

Swinga Swinga 20. 1. 2011 16:32
taky dělávam, mám je moc ráda:-)):-*:yes:

drahulin drahulin 3. 11. 2010 13:55
Jani ty jsou.:-*:-p

janatka janatka 3. 11. 2010 12:57
;-)To jo Jani:jak by to vypadalo,kdybych upekla a neochutnala????:-/Každý bude chválit a já bych neměla co a s čím se chlubit.:-)):-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 11. 2010 12:20
janatka, ještě, že na tebe zbylo! :-)):-D

janatka janatka 3. 11. 2010 12:19
:-pVečer jsem je upekla a ráno si je děti nabraly do školy a už nejsou,ale stačila jsem ochutnat.Skvělé;-)

janatka janatka přidala novou fotografii! 3. 11. 2010 11:18

Anglický rohlík, anglický rohlík

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 10. 2010 14:26
GRRRR (neregistrovaný/á) , díky;-)

GRRRR 2. 10. 2010 12:31
diky a ty rohliky sou good:-!:-!:-!

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 10. 2010 11:01
GRRRR (neregistrovaný/á) , jak přínosný komentář!!!:-D:-)):-D

GRRRR 2. 10. 2010 10:02
GRRRRRRRRRRRRRRRRRR:-?:-?:-?:-!:-!:-!

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 9. 2010 08:18
elviram;-)

elviram 4. 9. 2010 16:11
Jsou super! :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 2. 5. 2010 07:47
Díky za fotku a bodíky!!!:-)

Betyna přidal novou fotografii! 2. 5. 2010 07:42

Anglický rohlík, se slaninou od místního výrobce, posypané strouhaným eidamem

Betyna 2. 5. 2010 07:39
+1 dovolím si přidat moji fotku i když anglické tam mám jen dva a dva jsou normální, těsto také pekárna a položila jsem kořeněnou pepřovou slaninu místní výroby a posypala strouhaným sýrem eidam:-K

rebeka rebeka 2. 5. 2010 07:28
Jani,díky za povzbuzení:-K

mneneznas 1. 5. 2010 21:45
Ty jsou k nakousnutí :-)) +27 :yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 5. 2010 20:28
Rebeko a proč se omlouváš? Si myslíš, že já nikdy nic nepokazím? Navíc, opravdu jsi nic nepokazila!! Mělas vidět mou "stresovou roládu":-)):-D Tak to bylo dílo! Cháááá Moc hezké foto;-):yes::yes::yes:

rebeka rebeka přidala nové fotografie! 1. 5. 2010 16:52

Anglický rohlík

Anglický rohlík

rebeka rebeka 1. 5. 2010 16:13
takže foto je tam,ale všem se předem omlouvám:-*

rebeka rebeka 1. 5. 2010 15:41
Jani,právě dopečeno,vytaženo,ochutnáno,pochváleno:-8tobě právem další + a díky za skvělý recept:-Kjestli se to podaří,vložím foto,ale poněvadž jsem nováčkem,co se focení týče,prosím o shovívavost:-8

JanaDorazinova JanaDorazinova 11. 4. 2010 20:44
denisa (neregistrovaný/á) :-O:-O cože? :-O

denisa 11. 4. 2010 16:13
kdo je tady děla ne jlépe co kdo pak no kdo pak:-D

JanaDorazinova JanaDorazinova 7. 4. 2010 19:42
xanny tak hlavně, že šmakuje!!;-)

xanny 7. 4. 2010 11:53
Už jsem pekla a peču znovu, jsou super :-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 26. 2. 2010 20:03
suzanna, Nadja Děkuji!!;-)

Nadja Nadja 26. 2. 2010 11:42
Jani,vypadají mňam,Pavlovův reflex 100% funguje,posílám bodík:yes::-):-p:-))

suzanna 26. 2. 2010 10:58
Včera došla řada na tyhle rohlíčky. Zkoušela jsem poprvé, tak jsem z opatrnosti udělala jen z poloviční dávky (8ks) a zbyl jeden jediný. A to jsme s přítelem jen dva!!! Jsou opravdu vynikající:-p Chutnají stejně jako ty kupované a jsou dobré i druhý den. Takže jedním slovem - paráda;-) Jani, díky za recept, máš za něj mega, mega, mega bod:-K;-):-))

terysha.mathey terysha.mathey 24. 2. 2010 16:35
:-8

yanull yanull 30. 12. 2009 19:38
:-p:-p:yes::yes:posílám 20. bodík :yes:

thomassinno thomassinno 30. 12. 2009 17:57
:-p:-K:yes: +19

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 12. 2009 17:55
slejsa no, já je už nerada dělám, protože moje dospělé děti jsou fakt nenažrané:-)) a nikdy nic nenechají;-) Děkuji za pochvalu, moc mne těší;-)

slejsa 30. 12. 2009 15:13
tak pekárnu mám od Vánoc a tyto anglické rohlíky jsem pekla již dvakrát! A pokaždé byli běhěm jednoho odpoledne pryč..:-D Takže vynikající recept, děkuji a dávám samozřejmě bodík:yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 23. 10. 2009 14:53
petulen, super a díky za foto!!:-)

Načíst další komentáře (15)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
anglický rohlík se slaninou, rohlík, anglický rohlík se slaninou a sýrem, anglické rohlíky se slaninou, domácí anglický rohlík, rohlíky se slaninou, anglické rohlíky se slaninou a sýrem, slaninový rohlík, slaninové rohlíky, jak udělat anglický rohlík se slaninou, rohlík recept, rohlík se slaninou, recept rohlík, anglický recept, anglické recepty, anglický rohlík z domaci pekarny, rohlíky s anglickou slaninou, jak udělat rohlík, rohlik s anglickou slaninou, recepty z rohlíků

Suroviny:
voda, mléko, sádlo, olej olivový, sůl, kaše bramborová v prášku, mouka žitná chlebová, mouka hladká, cukr, droždí sušené, slanina anglická, sýr uzený, olej olivový, koření grilovací

Naposledy jste si prohlédli

Přidat fotografie receptu