Borůvkový koláč s tvarohem

Name: Borůvkový koláč s tvarohem
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1 plech
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 2 hrnky polohrubé mouky; 1 hrnek borůvkového jogurtu (může být i bílý); 0,5 hrnku cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 0,5 hrnku oleje; 2 vejce; 1 kypřicí prášek do pečiva; Tvarohová náplň:; 500 g tvarohu; cukr moučka (dle chuti); 3 vejce; Drobenka:; 90 g hrubé mouky; 60 g cukru krupice; 60 g másla; Dále:; borůvky

Koláče s ovocem a drobenkou nikdy nezklamou. Tentokrát pro vás máme recept na jogurtové těsto s pořádnou vrstvou vláčného tvarohu, šťavnatých borůvek a voňavé máslové drobenky. Ideální jednoduchý moučník ke kávě, který uspokojí i mlsné jazýčky.

Hodnocení receptu je 4,9 (139×)

lenka-m

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 105

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	16 427 kJ / 3 926 kcal
Bílkoviny	93,40 g
Tuky	167,80 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	1,30 g
Sodík	627 mg
Sůl	2,01 g
Sacharidy	503,10 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu včas zapneme nahřívat na 180 °C. Krok 2: Všechny suroviny na těsto vložíme do mísy a dobře promícháme. Krok 3: Těsto rozetřeme na velký plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně ho urovnáme. Krok 4: Tvaroh s vejci a cukrem dobře rozmícháme nebo prošleháme. Krok 5: Těsto potřeme tvarohovou náplní a posypeme borůvkami a drobenkou, kterou jsme připravili smícháním všech surovin. Krok 6: Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 180 °C asi 30-40 minut.

Troubu včas zapneme nahřívat na 180 °C.
Všechny suroviny na těsto vložíme do mísy a dobře promícháme.
Těsto rozetřeme na velký plech vyložený pečicím papírem a rovnoměrně ho urovnáme.
Co s kroutícím se papírem na pečení
Tvaroh s vejci a cukrem dobře rozmícháme nebo prošleháme.
Těsto potřeme tvarohovou náplní a posypeme borůvkami a drobenkou, kterou jsme připravili smícháním všech surovin.
Jak připravit dokonalou drobenku na koláč
Vložíme do předehřáté trouby a pečeme při teplotě 180 °C asi 30-40 minut.

TIP: Dobroty s lesním ovocem a jedinečnou chutí

Mám hotovo!

Zveřejněno 11. 8. 2008

Poznámka autorky lenka-m

1 hrnek = 250 ml

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (773× přidáno)

Označit jako uvařené (92× uvařeno)

Přidat komentář (105 komentářů)

Ohodnotit recept (139 hodnocení)

Přidat fotku (23 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Borůvkový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6zJ

Borůvkové pohlazení

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivettka 30 min

Borůvkový táč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

happy.lenulka 55 min

Pruhovaný borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

ivulinka 65 min

Borůvkový koláč I

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

toprecepty.cz 50 min

Borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 50 min

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 60 min

Zobrazit více

Hrachová kaše s cibulkou Videorecept

Hrachová kaše s cibulkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 70 min

Opilý Izidor Videorecept

Opilý Izidor

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka-m 65 min

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky Videorecept

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

lenka-m 150 min

Vánočka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

lenka-m 90 min

Cibulová polévka Videorecept

Cibulová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

lenka-m 70 min

Nakládaná směs sýrů Videorecept

Nakládaná směs sýrů

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka-m 60 min

Zobrazit více

Moučníky
Řezy s ovocem, bublaniny

Snadné recepty
Sváteční recepty
Pečení
Běžný den
Letní recepty
Lesní ovoce
Česká kuchyně

Moje poznámka

Borůvkový koláč s tvarohem

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Z6zJ

Náhodný recept

Roláda z mletého masa

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

aja.g

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažené topinky s mletým masem

Přidáno před 31 minutami

Sváteční svíčková na smetaně podle Zdeňka Pohlreicha

Přidáno před 4 hodinami

Pagáčky z cottage sýra Videorecept

Pagáčky z cottage sýra

Přidáno před 4 hodinami

Domácí jerky tyčinky Videorecept

Domácí jerky tyčinky

Přidáno před 6 hodinami

Čočková polévka s párkem podle ČSN Videorecept

Čočková polévka s párkem podle ČSN

Přidáno před 6 hodinami

Chlebíčková domácí veka

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (105)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Rennna 28. 11. 2025 17:55

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Skvělý koláč,jen jsem chtěla menší formu a upravila množství 👍👍👍

nelinka62 29. 10. 2025 07:36

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Výborný

Vonnyska 5. 10. 2025 03:27

Koláč vypadá skvěle, ráda bych ho vyzkoušela, ale jsem v pečení začátečnice, tak bych Vás chtěla poprosit, jestli byste mi mohla napsat kolik přibližně gramů cukru mám dát do tvarohové náplně? Vím, že je na videu vidět, kolik dávají, přesto bych byla raději, kdybych věděla kolik gramů. Moc děkuji za brzkou odpověď, chtěla bych ho zkusit už dnes😊😋

Janicevlcice 7. 7. 2025 13:44

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Veronika_1 8. 5. 2025 08:02

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc děkuju za recept! Překvapilo mě, že je to bez mlíka, ale vyšlo to skvěle. Krásně to vyběhlo za cca 35 min. Chuťově vynikající!

_martakrizk8_ přidala nové fotografie! 28. 9. 2024 17:19

_martakrizk8_ 28. 9. 2024 17:19

uzasne chutna a krasne vybehl :)

Veritaska 29. 5. 2024 16:08

Super. Poloviční dávka na těsto a 400g. čerstvých kanadských borůvek. Kulatá koláčová forma. Vůně másla, ach jo, škoda že mám cukrovku, tak si mlaská manžel.

Mama-mia 24. 1. 2022 17:29

Včera jsem upekla z poloviční dávky na malý plech. Koláč dobrý, ale popravdě mám lepší recept na borůvkový koláč s tvarohem, příště se k němu vrátím

satelit 18. 5. 2021 14:58

ivulinka: Proto je dobré uvádět rozměr plechu na kterém byl koláč upečen. Každý si pak rozhodne jak vysoký koláč chce mít.

Nikiiii1821 přidala novou fotografii! 31. 1. 2021 18:47

Zuzinka přidala nové fotografie! 14. 6. 2020 11:34

HancaH 25. 1. 2020 15:59

Dnes jsem pekla a je skvělý!
Pekla jsem z polovičního množství v kolaté porcelánové formě na koláč a vyšel akorát.

HancaH přidala novou fotografii! 25. 1. 2020 15:02

LenCZa 18. 8. 2018 03:29

Vynikající recept, doma nám všem chutnal.

určitě jsem ho nepekla naposled. Děkuji za něj. :)

Marka21 20. 5. 2018 16:59

Prosím, na jak velký plech?

ivulinka 20. 5. 2018 17:28

Marka21: na třetí fotce je vidět, že je koláč na velkém plechu. Na jiné fotce je vidět, jak koláč vypadá, když se těsto nalije na malý plech a takový vysoký by nám nechutnal. Pekla bych rozhodně na velkém

lenka-m 20. 5. 2018 17:33

Marka21: Na velkém plechu.

Geryyy 16. 9. 2017 16:38

Tak upečeno, jen těsto je takové nijaké, není ani tekuté ani pevné...ale až se rozpatlá po pečícím papíru a dodělá zbytek tak výsledek je perfektní, chutná, moc!

jubull 8. 8. 2017 12:08

úžasná záležitost,výborně vypadá i chutná

Martina 19. 7. 2017 20:00

Výtečná buchta velká mňamka.

Skorpik 30. 7. 2016 19:33

Misto jogurtu jsem dala kefir, nesazeny a vejce 3ks a z bilku udelala snih. Testo bylo perfektni, tak akorat na plech a buchta samotna je fantasticka! Pekla jsem cca 40.min na 160*C

MisaP3 9. 7. 2016 18:07

Moooc dobrá mňamka, pochvala od celé rodiny potěšila a dnes se chystám na verzi s meruňkami

broucekSylva 21. 6. 2016 19:04

Koláč je šťavnatý a doooost jedlý.

ladus31 16. 6. 2016 16:07

Tady není co řešit

úžasná ňamka a věřte,že je výborná s jakým koliv ovocem a já to zkoušela i s angreštem/přisladila jsem žmolenku/ a jostou

prostě nemá chybu

Alena 24. 4. 2016 10:38

Koláč je výborný jen jsem ještě těsto ředila mlékem

Eficka82 15. 7. 2015 16:55

Dneska jsem poslala děti pro třešně a přemýšlela jsem jakou buchtu, a pak jsem si vzpoměla na tuto výtečnou borůvkovou

kterou jsem letos pekla snad 5x s borůvkami

je opravdu výtečná a i s třešněmi se po ní zaprášilo

v sobotu jí upeču taťkovi na oslavu 60tin,akorát nevím,jestli s borůvkami nebo s třešněmi,nebo že by s meruňakmi ???

lenka-m 3. 7. 2015 11:32

pro: Jana : Dávám tvaroh v kostce.

Jana 3. 7. 2015 06:42

Chtela jsem se zeptat jake tvarohy do buchty davate? Dekuji za info.

Michaela Medkova 26. 4. 2015 13:04

Včera jsem opět pekla tento koláč a opravdu je výtečný

Zimmerushka 28. 8. 2014 08:49

Včera jsem recept vyzkoušela poprvé, obě těsta jsem udělala jen z polovičního množství (bylo krásně nízké) a místo jogurtu jsem dala též smetanu. Borůvek bylo málo, tak sem je namíchala s ostružinami, mňam, mňam, jen tam mohl někdo napsat jak dlouho se koláč peče...

Já pekla na 175°C asi 35 min. a bylo to z jedné strany lehce připajzlé

Nevadí, příště o 5-10 minutek míň. Přítel volal z práce, že má koláč úspěch a to potěší nejvíc

Víc takových receptů

Anculinka1 14. 8. 2014 06:17

Když jsem koláč dělala, tak jsem mu teda moc nevěřila - těsto se táhlo, lepilo, nešlo mi pořádně uspořádat na pekáč... ale nakonec musim říct, že je koláč opravdu výborný!!

snad jen těsto by mohlo být nižší :)

Katka D. 12. 8. 2014 14:57

Mimochodem těsto bylo trošku hutnější - taky jsem do něj přidala trochu mléka ;) Nakonec se povedl na 100% !!!

Katka D. 12. 8. 2014 12:37

Tak mám buchtu v troubě, voní nádherně, ale jelikož jsem prohloupila a měla doma jen 250g borůvek, dala jsem vše do malého pekáčku .... buchta krásně nabyla a já mám teď obavu, že bude vevnitř "tekutá" :/ Příště raději nebudu líná a skočím do obchodu pro borůvky ! Kolik jste jich tam dali ???

Kebule 10. 7. 2014 18:12

Buchta výborná, nemusím použít váhu. Místo jogurtu, jsem dala smetanu

Dávám za jedna:yeswww.toprecepty.cz

Mirča 30. 5. 2014 07:24

Super buchtička,též jsem použila kelímek od jogurtu

bartomiska 8. 5. 2014 18:10

Výborný recept. Místo hrnku jsem použila kelímek od jogurtu

A místo borůvek dala rebarboru. Nemá chybu!

Igraina 15. 7. 2013 08:00

Výborný recept přidala jsem i jahody a byla to slast:)

rprenosilova 14. 4. 2013 09:32

právě ochutnávám, moc dobrý koláč, akorát jsem neměla bílý ani borůvkový jogurt, tak je tam jahodový

, ale není to cítit

SCARIE 7. 4. 2013 11:37

Teď jsme ji strčili do trouby.Myslím,že bude výborná

!Dělám ho s mamkou.Už se mi zbírají sliny MŇam!!Už jsme ji jedli

.A,že byla výborná dávám bodíka!!!!!

Michaela Medkova 23. 2. 2013 13:14

Dnes jsem koláček pekla, je vynikající, vláčný, no prostě super

.Zařazuji mezi oblíbené a posílám bodíka. Dovoluji si přidat fotečku.

Michaela Medkova přidala novou fotografii! 23. 2. 2013 12:17

Ewellina 16. 1. 2013 11:50

Koláček výborný, s jogurtem vláčný

chlálím koláč i Lenku

Ilona Beránková 22. 9. 2012 13:53

Děkuji za recept. Koláč je výborný. Jen mi chyběl jogurt, tak jsem ho nahradila bílým kefírem...Myslím, že jsem tím nic nezkazila. Dopekla jsem po obědě a už je půlka pryč

chezzie 8. 9. 2012 10:07

výborný koláč! pekla jsem již podruhé... prvně s borůvkama, dnes se švestkama a je opravdu výborný

Petra 26. 8. 2012 15:36

Kolac naprosto vyborny, vrele doporucuji!!! Dnes jsem ho vyzkousela a zaradim ho mezi moje oblibene. Pridala jsem take trosku mleka a pekla na 180C. Vsem moooc chutnal

Petra 26. 8. 2012 15:36

Kolac naprosto vyborny, vrele doporucuji!!! Dnes jsem ho vyzkousela a zaradim ho mezi moje oblibene. Pridala jsem take trosku mleka a pekla na 180C. Vsem moooc chutnal

Petra 26. 8. 2012 15:36

Kolac naprosto vyborny, vrele doporucuji!!! Dnes jsem ho vyzkousela a zaradim ho mezi moje oblibene. Pridala jsem take trosku mleka a pekla na 180C. Vsem moooc chutnal

eva 1. 8. 2012 07:00

karolinaslapkakolac byl vyborny skoda ze ho skoro vsechen snedl tata

posilam bod

zuzka 22. 7. 2012 14:28

opravdu výborný, jednoduchý

Renda1 22. 7. 2012 09:58

Naprosto famozní koláč.Panečku to je ale dobrota

celý sem ho spořádala sama

Terka589 přidal novou fotografii! 17. 7. 2012 13:24

Terka589 16. 7. 2012 16:23

Moc dobré to bylo. Mléka jsem přidala opravdu jen trošku, měla jsem totiž menší jogurt, byl ho asi necelý hrnek. Ale ani bych ho tam zase moc nedávala, aby nebylo těsto zbytečně řídké a tvaroh šel hezky rozetřít. Půlka plechu už je pryč

a bodík na cestě

šmoula 16. 7. 2012 09:18

Koláč jsem před chvilkou vyndala z trouby a musím uznat je výborný...sice jsem tam jogurt nedala vůbec jenom mléko ale i tak je výborný....

viktor 15. 7. 2012 14:05

pulku hrnku mleka jsem nepřidal a opravdu těsto bylo huste akoérat tet je kolač v troubě a doufam že bude dobry jako je recept sam.

Linda 4. 7. 2012 15:48

Dobrý den všem. Právě si na tomhle skvělým koláči pochutnáváme

je opravdu výtečný!!! Přidala jsem půl hrnku mléka a pekla na 180 stupňů asi 45minut.

Už mám recept opsaný ve své kuchařce, opravdu jsem ještě tak dobrý koláč nepekla

Díky za recept

Martina 4. 7. 2012 10:23

Pravě se chystám na jeho pečení a už se těšíme na výsledek, podle receptu vypadá báječně, dík za super inspiraci:

wow 28. 6. 2012 18:01

A na jak dlouho a na jakou teplotu se to má péct? Lze doporučit?
Jinak fajn, ale pozor, je to množství na malý plech nebo pekáček.

Lucie 25. 6. 2012 16:23

Dala jsem tam napůl borůvkový a light bílý,trošku jsem zředila mlékem a je fakt výborný

Romi 25. 6. 2012 04:38

SUPRRRR kolac!!!;)) delala jsem ho uz 3x zasebou a vzdy zmizel rychlosti blesku:D

Zdenek 24. 6. 2012 13:47

Tak, ted je v troube a predpokladam, ze vysledek bude stat za to. Akorad musim opradu podotknout, ze testo bylo opravdu velmi huste a zredil jsem ho pulkou hrnku mleka.

Vlastimila Růženková 24. 6. 2012 08:42

Jana Remkova: Je jedno jestli bílého nebo borůvkového :-

Zuzajda86 23. 6. 2012 19:59

Hotovo a je VYNIKAJÍCÍ!!!!!!

Zuzajda86 23. 6. 2012 18:19

Na kolik a jak dlouho pečete? Mám ho teď v troubě a jsem zvědavá jak to dopadne. Dala jsem 2 bílé jogurty a těsto se zdálo být akorát ;)

MAkro rebel jebal 17. 6. 2012 14:15

moc dobrýýýýý

Sarovka 12. 3. 2012 08:18

Výborný koláč

Velmi rychlá příprava, krásně vláčné těsto. Určitě jsem nepekla naposledy. Díky

Jitka Plzeň 23. 8. 2011 17:14

Místo boruvkového jogurtu jsem dala bílou activii zelenou,místo mouky mouku špaldovou a místo krupicového cukru,cukr třtinový a koláč byl nejen výborný ale vlastně ještě dietní.Děkuji za recept

Marcela Humlová 19. 8. 2011 13:18

Zrovna je koláč v troubě, těsto nebylo husté, protože jsem na odměřování surovin použila menší hrnek 200 ml a ten kelímek jogurtu to krásně naředil, takže se mi těsto pěkně nalilo do formy. Voňavé, lákavě vypadající, určitě se povede ! Děkuji za recept, budu ho používat na všemožné ovocné koláče, možná i na slaný - cibulový.

Eva 17. 7. 2011 17:25

Velice rychly a jednoduchy recept s naprosto VYNIKAJICIM vysledkem. U nas jednoznacne zabodoval u deti i dospelych

Kattie 7. 7. 2011 12:03

Já se také přidávám a dávám bodík

Dělala jsem včera a jen se po něm zaprášilo

S hustým těstěm jsem si poradila přidáním trošky mléka a byl vážně výborný

A.Schneiderova 6. 7. 2011 13:17

Dnes jsem pekla podle Vaseho receptu a pridavam se k nazoru vsech - vyborne! Kolac, i presto, ze je s tvarohem, tak nedusi, testo je vonave po jogurtu. Proste mnaminka. Diky za tento recept, u nas jiste neupadne v zapomneni

Lucajda 30. 5. 2011 07:27

V týdnu jsem pekla a byli jsme z něho nadšený. Opravdu moc dobrý. Posílám bodíka

Karol 18. 2. 2011 09:28

Naprosto dokonalý recept! Všem doporučuji:) Dělám ho již pravidelně a slaví úspěch

Kini 16. 11. 2010 19:35

Koláč je výborný, myslím si, že zde určitě bylo míněno buď borůvkový nebo bílý jogurt. Já neměla ani jeden, tak jsem místo toho použila malinový kefír, tím jsem nemusela používat mléko a těsto bylo akorát řídké a bylo to také výborné. Jogurt v těstě stejně není moc chuťově výrazný,tak je asi jedno co tam dáte.Dobrou chuť.

MajkaM 13. 10. 2010 03:42

Máme hodně ostružin, tak jsem tady včera sháněla inspiraci na nějaký koláč.Vzhledem k tomu, že vnučka má ráda vše s tvarohem, vyhrál tento. A rozhodně nelituji - je výborný.

Veroly 30. 9. 2010 12:15

Místo borůvek jsem dala lesní ovoce a bylo to výborný. Bohužel jsem měla jen jeden tvaroh, ale příště udělám určitě se dvouma

Přidala jsem fotky a dávám bod

Veroly přidala nové fotografie! 30. 9. 2010 12:13

elis 26. 8. 2010 13:35

jo tak tenhle recept je opravdová mňamka, určitě ho zkuste. já mléko nepřidávala ale dala jsem méně mouky.

michabello 23. 8. 2010 12:13

Tak jsem dneska pekla tento výborný koláč, jen jsem měla málo borůvek tak jsem udělala napůl borůvkový a napůl s nektarinkama, stejně jako někteří pode mnou jsem přidávala i mléko aby nebylo těsto moc husté. Dávala jsem bílý jogurt a těším se až dorazí přítel a ochutná, určitě mu bude stejně jako mně moc chutnat... :o)

mamkapavla přidala novou fotografii! 14. 8. 2010 11:43

mamkapavla 14. 8. 2010 07:50

už je v toubě a ještě jsem ho trochu přilepšila kokosem, nemala jsem borůvkový jogur tak jsem ho nahradila jahodovým jogurtem a neměla jsem dva tvarohy tak jsem dala jeden a do toho jsem zamíchla asi dva hrníčky mléka a jeden pudink. Až dopeču dám foto. Děkuji za tento nádherný recept

Petra9 8. 8. 2010 06:39

Vynikající

Misa 2. 8. 2010 09:49

Tenhle recept je skvely! Dala jsem misto mlika, ktere doporucuji lidi v komentarich, vice bileho jogurtu (cely velky) a zakladni testo bylo akorat. Recept si urcite ulozim, upecu casteji, treba i s rybizem a tak.