Kotlety – „dešťovky“
Pokud jste naložili maso na grilování, ale příroda je proti a prší, zkuste maso připravit podle našeho receptu. Pochutnáte si, aniž byste na dešti museli rozpalovat gril.
Suroviny pro 8
8
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 054 kJ / 252 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 63,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety potřeme směsí grilovacího koření smíchaného s olejem a uložíme v misce do lednice, nejlépe do druhého dne.
Krok 2: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a jednotlivé plátky vepřové kotlety, lehce obalíme ve škrobu (Solamyl) a vkládáme do rozpáleného oleje, kde velmi zprudka restujeme.
Krok 3: Opečené plátky dáváme do připraveného hrnce. Jakmile je všechno maso opečeno, vložíme do výpečku osmažit dosklovita na jemno nakrájené cibule šalotky.
Krok 4: Po osmažení přidáme k masu do hrnce a lehce podlijeme vývarem (není-li, použijeme kostku masoxu).
Krok 5: Lehce dusíme cca 30 minut.
Krok 6: Maso vyndáme a omáčku, která se díky škrobu na plátcích masa zahustila propasírujeme, aby byla jemná.
Krok 7: Vrátíme maso do omáčky a lehce provaříme, dochutíme solí, pepřem. Jako příloha jsou výborné vařené nové brambory s jarní cibulkou.
Zveřejněno 4. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kotlety – „dešťovky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PzY1
Moje poznámka
Kotlety – „dešťovky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PzY1
Nejnovější recepty
Sytá bramboračka naší babičky
Přidáno před 11 hodinami
Smažený pórek v těstíčku
Přidáno před 11 hodinami
Jednohubky s tresčími játry, červenou cibulí a řeřichou
Přidáno před 12 hodinami
Rolky ze šunkového salámu
Přidáno před 12 hodinami
Těstovinové vafle jako příloha
Přidáno před 19 hodinami
Kuře na paprice podle Zdeňka Pohlreicha
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché vynikající langoše
Yennefer1 před 11 minutami
Kuřecí vývar s ořechovými nudlemi
Kajkajak před 8 hodinami
Ledvinky dušené
josef.ridic před 8 hodinami
Kuřecí prsa na paprice s barevnými paprikami
bajoo před 9 hodinami
Těsto na pizzu
[email protected] před 10 hodinami
Tvarohová pizza
veronika_straka před 10 hodinami
Salát Coleslaw
ivanc před 11 hodinami
Klasický hospodský guláš (vídeňský)
Stesticko před 11 hodinami
Asijský pikantní zelný salát
Fitulka před 11 hodinami
Roládky z toustového chleba
Fitulka před 11 hodinami
Tématické fráze:
kotleta,
kotleta recept,
kotlety recepty,
kotleta recepty,
naložení kotlety,
kotlety recept,
obed s kotlety,
naložení kotlet,
kotlety,
oběd z kotlety,
výborné naložené kotlety,
kotletky,
recept na kotlety,
kotlety na šalotce,
nalozene kotlety na grilovani,
recept kotleta,
recepty z kotlety,
obed z kolety,
recept kotlety,
vepřové kotleta nalozeni
Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti,
koření grilovací,
cibule šalotka,
moučka škrobová,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (11)
Krásně ilustrativní fotografie...
Mimochodem, zítra jedeme na chatu, pak na chalupu a oběd i večeři odbydeme v restauracích po Jižních Čechách... Mám takové přání...Objednat si a dostat něco takhle pěkného...