Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kotlety – „dešťovky“
Pokud jste naložili maso na grilování, ale příroda je proti a prší, zkuste maso připravit podle našeho receptu. Pochutnáte si, aniž byste na dešti museli rozpalovat gril.
Suroviny pro 8
8
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 054 kJ / 252 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 0,00 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 63,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety potřeme směsí grilovacího koření smíchaného s olejem a uložíme v misce do lednice, nejlépe do druhého dne.
Krok 2: Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a jednotlivé plátky vepřové kotlety, lehce obalíme ve škrobu (Solamyl) a vkládáme do rozpáleného oleje, kde velmi zprudka restujeme.
Krok 3: Opečené plátky dáváme do připraveného hrnce. Jakmile je všechno maso opečeno, vložíme do výpečku osmažit dosklovita na jemno nakrájené cibule šalotky.
Krok 4: Po osmažení přidáme k masu do hrnce a lehce podlijeme vývarem (není-li, použijeme kostku masoxu).
Krok 5: Lehce dusíme cca 30 minut.
Krok 6: Maso vyndáme a omáčku, která se díky škrobu na plátcích masa zahustila propasírujeme, aby byla jemná.
Krok 7: Vrátíme maso do omáčky a lehce provaříme, dochutíme solí, pepřem. Jako příloha jsou výborné vařené nové brambory s jarní cibulkou.
Zveřejněno 4. 6. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kotlety – „dešťovky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PzY1
Moje poznámka
Kotlety – „dešťovky“
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PzY1
Nejnovější recepty
Tortillové košíky
Přidáno před 1 hodinou
Sýrové hrudky s pažitkou
Přidáno před 3 hodinami
Bylinkové pesto
Přidáno před 20 hodinami
Grilovaný chřest s pikantním přelivem a sezamem
Přidáno 6. 5. 2025 14:09
Vepřová směs se zeleninou a hranolkami
Přidáno 6. 5. 2025 13:33
Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče
Přidáno 6. 5. 2025 12:40
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí roštěná na cibuli
Sahula před 16 minutami
Banánové muffiny
VitaKuchar20 před 29 minutami
Hovězí na česneku
Modraska před 1 hodinou
Špagety à la carbonara
Hanako17 před 4 hodinami
Kuřecí stehna na hlávkovém zelí
Moanka před 4 hodinami
Polévka z hlávkového zelí
Moanka před 5 hodinami
Koláčky jako kynuté, ale bez kynutí
Moanka před 5 hodinami
Carbonara špagety
Moanka před 5 hodinami
Rebarborový koláč s mandlemi, vločkami, kokosem a tvarohem
Moanka před 5 hodinami
Tématické fráze:
kotleta,
kotleta recept,
kotlety recepty,
kotleta recepty,
naložení kotlety,
kotlety recept,
obed s kotlety,
naložení kotlet,
kotlety,
oběd z kotlety,
výborné naložené kotlety,
kotletky,
recept na kotlety,
kotlety na šalotce,
nalozene kotlety na grilovani,
recept kotleta,
recepty z kotlety,
obed z kolety,
recept kotlety,
vepřové kotleta nalozeni
Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti,
koření grilovací,
cibule šalotka,
moučka škrobová,
olej,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (10)
Krásně ilustrativní fotografie...
Mimochodem, zítra jedeme na chatu, pak na chalupu a oběd i večeři odbydeme v restauracích po Jižních Čechách... Mám takové přání...Objednat si a dostat něco takhle pěkného...