„Mokrý“ čokoládový perník bez lepku, mléka a vajec

500 g 500 g univerzální bezlepkové mouky (použila jsem Doves Farm samokypřicí)

50 g 50 g jemně mletých mandlí nebo ořechů

120 g 120 g cukru

1 1 prášek do pečiva

1/2 lžičky 1/2 lžičky xanthanu nebo guaru

1 lžička 1 lžička perníkového koření

1 lžička 1 lžička mleté skořice

1 lžíce 1 lžíce kakaa

1 1 rozmačkaný banán

4 lžíce 4 lžíce oleje

400 ml 400 ml vody

Na polevu:

50 g 50 g Margarýn Stella(nebo jiného bezmléčného margarínu)

100 ml 100 ml vody

3 lžíce 3 lžíce cukru

1 lžíce 1 lžíce kakaa

1 lžička 1 lžička instatní kávy

strouhaný kokos na posypání