Šrouby z kávového perníku
Suroviny pro 8
8
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 713 kJ / 2 560 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 57,38 g |
| Tuky | 55,86 g |
| Vláknina | 15,18 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 105 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 449,44 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z vody, trochy cukru, mouky a všeho droždí (vše z připraveného, odváženého množství) umícháme kvásek, který necháme asi 20 minut kynout.
Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut). Krok 2: Vykynuté těsto propracujeme (pokud je třeba, trochu podsypeme hladkou moukou) a rozdělíme na 8 částí. Krok 3: Z každého uděláme bulku a necháme 10 minut odpočinout. Krok 4: Pak bulky rozválíme na prameny s konci tenčími než střed, prstem přidržíme uprostřed, oba konce ohneme do podkovy a zamotáme do sebe. Krok 5: Necháme vykynout na plechu s pečicím papírem, potřeme bílkem, můžeme ozdobit plátky mandlí a ve vyhřáté troubě upečeme (180°C/asi 20-25 min). Hotové pocukrujeme.
Pak přidáme ostatní suroviny a vymísíme těsto, které necháme v teple nakynout (cca 60 minut). Krok 2: Vykynuté těsto propracujeme (pokud je třeba, trochu podsypeme hladkou moukou) a rozdělíme na 8 částí. Krok 3: Z každého uděláme bulku a necháme 10 minut odpočinout. Krok 4: Pak bulky rozválíme na prameny s konci tenčími než střed, prstem přidržíme uprostřed, oba konce ohneme do podkovy a zamotáme do sebe. Krok 5: Necháme vykynout na plechu s pečicím papírem, potřeme bílkem, můžeme ozdobit plátky mandlí a ve vyhřáté troubě upečeme (180°C/asi 20-25 min). Hotové pocukrujeme.
Zveřejněno 20. 10. 2015
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šrouby z kávového perníku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2Q2J
Moje poznámka
Šrouby z kávového perníku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/2Q2J
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Banánové brownies
Přidáno před 3 minutami
Brokolicová omeleta
Přidáno před 13 hodinami
Žampionový krém s petrželkou
Přidáno před 15 hodinami
Šunková pomazánka s křenem a domácími houstičkami
Přidáno před 18 hodinami
Lasagne z jedné pánve trochu jinak
Přidáno před 19 hodinami
Polévka s pekingským zelím a nudlemi
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Povidlové šátečky bez kynutí
[email protected] před 6 hodinami
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
nericek71 před 8 hodinami
Jablkový závin (štrúdl) z jogurtového těsta
knihomolka před 11 hodinami
Hrnkové řezy s ovesnými vločkami a jablky
Petaas před 11 hodinami
Polévka frankfurtská s párkem a bramborem
Antusa před 12 hodinami
Hrnková bábovka
Katka-UL před 13 hodinami
Drobenkový tvarohový koláč
kiramon před 13 hodinami
Kuřecí medailonky na kari s hořčicí
Lenka Sedlackova před 13 hodinami
Žampiony s cuketou
Jana@K před 13 hodinami
Vepřová játra v pikantní zelenině
Limek před 14 hodinami
Tématické fráze:
tncz nova,
pekárnománie recepty,
nejlepší recept na kávový perník,
kávová perník,
pekárnomanie tn cz,
kávový perník top recepty
Suroviny:
káva instantní,
šťáva citronová,
žloutek,
koření do perníku,
tuk hera,
cukr,
cukr vanilkový,
mouka hladká,
sůl,
droždí,
kůra citronová kandovaná,
bílek,
mandle
Komentáře (5)