Zelná polévka z hlávkového zelí
Jemné krouhané zelí se krátce povaří s řapíkatým celerem a bramborami, doplní se klobásou a rajčaty a nakonec zjemní světlou paprikovou jíškou, která polévce dodá barvu i plnou chuť. Ideální jídlo pro chladné dny i rychlý všední oběd.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 955 kJ / 467 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,51 g |
| Tuky | 30,53 g |
| Vláknina | 0,62 g |
| Cholesterol | 168 mg |
| Sodík | 1,89 g |
| Sůl | 4,40 g |
| Sacharidy | 15,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Zelí nakrájíme najemno. Přidáme na kousky nakrájený řapíkatý celer, zalijeme vodou tak, aby sahala asi 2 cm nad zelí, a vaříme přibližně 10 minut.
Krok 2: Mezitím nakrájíme oloupanou klobásu na kolečka. Rajčata rozmixujeme nebo alespoň rozmačkáme vidličkou na pyré.
Krok 3: Ze sádla a mouky připravíme světlou jíšku. Odstavíme ji z plotny a vmícháme sladkou papriku a špetku soli (zabrání vytvoření žmolků).
Krok 4: Rajčatové pyré vlijeme k zelí a přidáme klobásu. Jakmile začne polévka opět vařit, přidáme jíšku. Podle chuti dosolíme. Kdo má rád, přidá i chilli. Ještě 5–10 minut povaříme.
Krok 5: Podáváme jako sytou polévku nebo hlavní jídlo s pečivem.
Zveřejněno 25. 1. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelná polévka z hlávkového zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XBwg
Moje poznámka
Zelná polévka z hlávkového zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XBwg
Nejnovější recepty
Biscoff roláda s banánem
Přidáno před 5 hodinami
Vepřová ouška na asijský způsob
Přidáno před 7 hodinami
Špízy z dýně a tofu
Přidáno před 7 hodinami
Zapečené alsaské zelí
Přidáno před 8 hodinami
Hovězí kližka s dýňovou omáčkou
Přidáno před 11 hodinami
Brokolicová polévka s chlebovými krutony
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Křenové zelí
AguMa před 9 minutami
Koka sušenky
zelenapampeliska před 39 minutami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
jjj82 před 1 hodinou
Dýňovo-čokoládový cheesecake
[email protected] před 2 hodinami
Americké lívance
mamka1 před 3 hodinami
Bramborovo-celerová kaše s jogurtem a bylinkami
Danielka1 před 4 hodinami
Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou
Le.e.nka před 5 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
recepty1top před 6 hodinami
Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami
Lucie Hertlova před 6 hodinami
Buchta z Hery
Mummy46 před 7 hodinami
Tématické fráze:
zelná polévka z čerstvého zelí,
zelná polévka ze sladkého zelí,
polévka ze sladkého zelí,
polévka z čerstvého bílého zelí,
zelná polévka s čerstvého zelí,
polevka z hlavkoveho zelí,
polévka z hlávkového zelí recept,
polévka z bíleho zelí,
polevka z hlavkoveho zeli bila,
polévka z hlávkového zelí recepty,
zelná polévka z hlávkového zelí bílá,
polevka ze zelí,
polévka hlávkové zelí,
zelná polévka z hlávkového zelí s klobásou,
zelná polévka z bílého zelí,
co z hlavkoveho zelím polevka,
polévka z nového zelí,
recept na zelnou polévku z hlávkového zelí,
zelná polévka,
polevka z bileho hlavkoveho zeli
Suroviny:
zelí bílé,
klobása maďarská,
celer řapíkatý,
rajče ve vlastní šťávě,
sádlo,
mouka hladká,
paprika sušená sladká,
sůl,
chilli
Komentáře (15)