Velikonoční perníkové srdce

Name: Velikonoční perníkové srdce
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: 1,5 hrnku polohrubé mouky; 0,5 hrnku rozpuštěného másla; 1 hrnek cukru krupice; 1 vanilkový cukr; 1,5 hrnku kefíru (nebo podmáslí); 1 kypřicí prášek do perníku; 1 lžička strouhané citronové kůry; 3 vejce; máslo na vymazání formy; polohrubá mouka na vysypání formy

Srdce z perníkového těsta voní po aromatickém perníkovém koření a citronové kůře. Vláčnost dodává kefír nebo podmáslí, díky tomu je moučník kyprý a chutný i druhý den po upečení. Nebojte se přípravy a pusťte se do pečení.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ivace64

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 35 min bez doby chladnutí

55 min (20 min příprava + 35 min tepelná úprava, bez doby chladnutí)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 533 kJ / 1 323 kcal
Bílkoviny	26,14 g
Tuky	22,69 g
Vláknina	0,30 g
Cholesterol	777 mg
Sodík	299 mg
Sůl	0,63 g
Sacharidy	253,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Troubu předehřejeme na 170 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou. Krok 2: V míse vyšleháme vejce, cukr krupice a vanilkový cukr do pěny. Postupně přilijeme kefír a rozpuštěné máslo. Krok 3: Mouku smícháme s kypřicím práškem do perníku a citronovou kůrou. Postupně ji zapracujeme do tekuté vaječné směsi. Vypracujeme hladké těsto. Krok 4: Těsto nalijeme do připravené formy ve tvaru srdce a vložíme do předehřáté trouby. Krok 5: Pečeme asi 35 minut. Propečení vyzkoušíme špejlí, která musí po vytažení z těsta zůstat suchá, bez zbytků těsta. Krok 6: Upečené srdce necháme vychladnout a poté vyklopíme z formy.

Troubu předehřejeme na 170 °C. Formu vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou.
V míse vyšleháme vejce, cukr krupice a vanilkový cukr do pěny. Postupně přilijeme kefír a rozpuštěné máslo.

Jak správně vyšlehat vejce s cukrem
Mouku smícháme s kypřicím práškem do perníku a citronovou kůrou. Postupně ji zapracujeme do tekuté vaječné směsi. Vypracujeme hladké těsto.
Těsto nalijeme do připravené formy ve tvaru srdce a vložíme do předehřáté trouby.
Pečeme asi 35 minut. Propečení vyzkoušíme špejlí, která musí po vytažení z těsta zůstat suchá, bez zbytků těsta.
Jak pomocí špejle poznat upečený moučník
Upečené srdce necháme vychladnout a poté vyklopíme z formy.

TIP: Kdy můžeme vyklopit korpus z formy

Mám hotovo!

Zveřejněno 1. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (13× přidáno)

Označit jako uvařené (9× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (3 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Velikonoční perníkové srdce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pv9Q

Pečená jablka s perníkovým srdcem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

recepty73

Velikonoční perníková chaloupka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

calpana 75 min

Perníkový beránek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 75 min

Perníkové srdce

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

ercicka

Velikonoční perníková vajíčka

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JitkaR 60 min

Velikonoční perníková kuřátka

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 130 min

Zobrazit více

Domácí jemná hermelínová pomazánka Videorecept

Domácí jemná hermelínová pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Ivace64 30 min

Pečené plněné papriky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 85 min

Křupavé a chutné houstičky podle babičky Videorecept

Křupavé a chutné houstičky podle babičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivace64 55 min

Borůvkový kynutý koláč Videorecept

Borůvkový kynutý koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64 70 min

Domácí chléb ze žitné a hladké pšeničné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivace64 55 min

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty Videorecept

Krkovice naložená v hořčici, pečená s cibulí, paprikami a rajčaty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivace64 85 min

Zobrazit více

Moučníky
Perníky

Velikonoce
Pečení
Sváteční recepty
Snadné recepty
Levné recepty
Hrníčkové recepty
Česká kuchyně

Moje poznámka

Velikonoční perníkové srdce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/pv9Q

Náhodný recept

Labužnické široké nudle

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Pejli 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Biscoff roláda s banánem

Přidáno před 4 hodinami

Vepřová ouška na asijský způsob

Přidáno před 6 hodinami

Špízy z dýně a tofu

Přidáno před 6 hodinami

Zapečené alsaské zelí

Přidáno před 7 hodinami

Hovězí kližka s dýňovou omáčkou

Přidáno před 10 hodinami

Brokolicová polévka s chlebovými krutony

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

cathleen moderátorka 27. 2. 2025 15:11

Formu stačí opravdu jen vymazat? Nevysypává se? 🤔

JanaDorazinova 1. 4. 2018 19:33

Ivo bezvadné!!!

Ivace64 přidala nové fotografie! 1. 4. 2018 17:03

Přečtěte si

Velikonoční pralinky a kuličky: Poradíme 3 možnosti přípravy oblíbené sladkosti Hodnocení 8×

Velikonoční pralinky a kuličky: Poradíme 3 možnosti přípravy oblíbené sladkosti

Mexická horká čokoláda se připravuje s vodou a chilli. Tradičně se podává na svátek mrtvých Día de Muertos

Alena z Peče celá země vydává kuchařku. Nám poskytla recept na pražské koule v jednodušší verzi na plech

Vláknina je pro naše tělo stejně důležitá jako bílkoviny. K jejímu doplnění nepotřebujete drahé potraviny

Kdy vyklopit upečený korpus z formy? Uplatníme zde pravidlo zlaté střední cesty Hodnocení 12×

Nejnovější články

9 foto
Mexická horká čokoláda se připravuje s vodou a chilli. Tradičně se podává na svátek mrtvých Día de Muertos

9 foto
Alena z Peče celá země vydává kuchařku. Nám poskytla recept na pražské koule v jednodušší verzi na plech

21 foto
Zákazníci Tesca mají strach o slevy i oblíbené zboží. Řeší Clubcard a rozvoz nákupů, spojení s Albertem se jim nelíbí

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Jahodové řezy se smetanou a želatinou Videorecept

Jahodové řezy se smetanou a želatinou

jjj82 před 7 minutami

Dýňovo-čokoládový cheesecake

[email protected] před 1 hodinou

Americké lívance

mamka1 před 2 hodinami

Bramborovo-celerová kaše s jogurtem a bylinkami

Danielka1 před 3 hodinami

Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou

Le.e.nka před 4 hodinami

Gulášová polévka z mletého masa Videorecept

Gulášová polévka z mletého masa

recepty1top před 5 hodinami

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami Videorecept

Křehký koláč s mákem, tvarohem a švestkami

Lucie Hertlova před 5 hodinami

Buchta z Hery

Mummy46 před 6 hodinami

Pomazánka z červené řepy

Jana@K před 7 hodinami

Cheesecake čokoládový

verisek08 před 7 hodinami

Tématické fráze:
perníková srdce- recepty, perníkové srdce recept, pečené perníkové velikonoční vejce recept, peceme pernikové srdce, velikonoční recepty, srdce z perníku, perníková srdce recepty

Suroviny:
mouka polohrubá, máslo, cukr krupice, cukr vanilkový, kefír, prášek do perníku, kůra citronová, vejce, máslo, mouka polohrubá

Velikonoční perníkové srdce

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (3)

Přečtěte si

Nejnovější články

9 foto Mexická horká čokoláda se připravuje s vodou a chilli. Tradičně se podává na svátek mrtvých Día de Muertos

9 foto Alena z Peče celá země vydává kuchařku. Nám poskytla recept na pražské koule v jednodušší verzi na plech

21 foto Zákazníci Tesca mají strach o slevy i oblíbené zboží. Řeší Clubcard a rozvoz nákupů, spojení s Albertem se jim nelíbí

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

9 foto
Mexická horká čokoláda se připravuje s vodou a chilli. Tradičně se podává na svátek mrtvých Día de Muertos

9 foto
Alena z Peče celá země vydává kuchařku. Nám poskytla recept na pražské koule v jednodušší verzi na plech

21 foto
Zákazníci Tesca mají strach o slevy i oblíbené zboží. Řeší Clubcard a rozvoz nákupů, spojení s Albertem se jim nelíbí