Filety s koprovým přelivem
Suroviny pro 2
2
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 520 kJ / 841 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 97,97 g |
| Tuky | 42,31 g |
| Vláknina | 0,60 g |
| Cholesterol | 427 mg |
| Sodík | 428 mg |
| Sůl | 0,98 g |
| Sacharidy | 16,83 g |
Postup přípravy
Krok 1: Filety dle vlastního výběru pokapeme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a posypeme čerstvě nasekaným koprem (lze použít i sušený). Kdo chce, může na filety přidat i trošičku čerstvé, na jemno nastrouhané kůry z citronu. Necháme odležet v teple cca hodinku, pak smažíme na rozpuštěném másle s trochou oleje nebo jen na oleji z obou stran.
Krok 2: Přeliv: na rozpuštěném másle necháme zpěnit hladkou mouku (světlá jíška), ke které nasypeme nasekaný kopr a špetku citronové kůry. Vše osmažíme jen krátce, za stálého míchání přilijeme mléko nebo smetanu dle požadované hustoty, krátce provaříme, dochutíme solí, citronovou šťávou a malým množstvím cukru. Vše dle vlastní chuti.
Krok 3: Filety na talíři přelijeme koprovým přelivem (bešamelem) a podáváme s vařeným bramborem.
Zveřejněno 21. 11. 2018
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Filety s koprovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ygGV
Moje poznámka
Filety s koprovým přelivem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ygGV
Nejnovější recepty
Květákový mozeček se sýrem a slaninou
Přidáno před 4 hodinami
Svatomartinská husa na pomerančích nadívaná jablky od vinařů z Habánských sklepů
Přidáno před 7 hodinami
Snadná večeře s houbami
Přidáno před 8 hodinami
Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 9 hodinami
Plněné smažené kotlety
Přidáno před 11 hodinami
Pečený kečup
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Domácí kečup
Lukas2998 před 1 hodinou
Segedínský guláš
Elinkaburi před 2 hodinami
Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí
Merylas před 4 hodinami
Vláčná bábovka
jalamo před 5 hodinami
Palačinka na plechu
Momok před 5 hodinami
Hovězí pupek na česneku
Marcia před 9 hodinami
Řízek s bramborovým salátem
magdalenka před 9 hodinami
Kachna s jablky a cibulí
Dobeska před 10 hodinami
Pivovarský tokáň
poirotka před 10 hodinami
Tématické fráze:
treska s koprovym přelivem,
pstruh s koprovým přelivem,
losos s koprovým přelivem
Suroviny:
filet z tresky,
sůl,
pepř bílý,
šťáva citronová,
kopr,
máslo,
máslo,
mouka hladká,
kopr,
sůl,
mléko plnotučné,
kůra citronová,
šťáva citronová,
cukr krupice
Komentáře (1)