Jahodový kompot s krásnou barvou jak ho dělám já

1. Zdravé jahody umyji, očistím od lístků a plním do sterilizovaných ještě teplých sklenic. Přidám dvě vrchovaté lžíce cukru, zaliji vroucí vodou, očistím hrdlo sklenic a zatáhnu sterilizovanými horkými víčky.
2. Do hrnce na utěrku naskládám sklenice, zaliji horkou vodou do poloviny sklenic a od bodu varu vařím 15 minut.
3. Sklenice hned vyndám, dotáhnu víčka a dám dnem vzhůru. Přikryji dekou a nechám do druhého dne.
4. Pak sklenice otočím a uložím do temna.

TIP: Jak zpracovat a skladovat jahody? Můžeme je zmrazit nebo zavařit.

Zveřejněno 9. 7. 2022