Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborová kaše s hnědým máslem podle Kašpárka

Bramborová kaše může být "majstrštyk", když ji ale umíte vymazlit. Zkuste to třeba podle šéfkuchaře Radka Kašpárka. Připravená kaše bude vonět a chutnat po škvařeném másle a použít ji můžete jako přílohu ve spoustě receptů.

Hodnocení receptu je 3,5 (2×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 25 min

35 min (10 min příprava + 25 min tepelná úprava)

Bramborová kaše s hnědým máslem podle Kašpárka

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Suroviny pro 3 porce

3porce

500 g 500 g oloupaných brambor

150 g 150 g másla

100 g 100 g smetany (31%)

sůl

petrželová nať

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 828 kJ / 1 632 kcal
Bílkoviny	13,85 g
Tuky	134,50 g
Vláknina	11,00 g
Cholesterol	419 mg
Sodík	73 mg
Sůl	0,10 g
Sacharidy	86,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory se solí uvaříme úplně do měkka. Máslo rozpustíme, až získá hnědou barvu, ale nesmí se spálit. Krok 2: Uvařené brambory scedíme a necháme vypařit vodu. Přilijeme horké máslo, které přiléváme přes sítko. Krok 3: Přidáme smetanu a vše důkladně prošleháme. (Nehodí se k tomu tyčový ponorný mixér). Krok 4: Kaši dle chuti dosolíme a podáváme.

Brambory se solí uvaříme úplně do měkka. Máslo rozpustíme, až získá hnědou barvu, ale nesmí se spálit.
Jak dlouho vařit brambory
Uvařené brambory scedíme a necháme vypařit vodu. Přilijeme horké máslo, které přiléváme přes sítko.
Přidáme smetanu a vše důkladně prošleháme. (Nehodí se k tomu tyčový ponorný mixér).
Kaši dle chuti dosolíme a podáváme.

TIP: Hebká bramborová kaše - návod

Zveřejněno 26. 11. 2023

Poznámka autorky mika59

Kaše je velice dobrá a chutná po oříškové chuti. Já jsem ji ještě naředila mlékem, protože každé brambory jsou jiné. Klidně si udělejte konzistenci jakou máte rádi. Dali jsme si k tomu smažené žampiony s okurkovým salátem.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (11× přidáno)

Označit jako uvařené (10× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (2 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborová kaše s hnědým máslem podle Kašpárka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73pXG

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Zapečená bramborová kaše Videorecept

Zapečená bramborová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea 90 min

Bramborové placičky z kaše Videorecept

Bramborové placičky z kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radka-k 25 min

Trochu netradiční bramborová kaše

Trochu netradiční bramborová kaše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hnědé trubičky

Hnědé trubičky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lejdy 60 min

Pracny hnědé

Pracny hnědé

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

arrefeena 30 min

Hnědé krémové žampiony na másle s noky

Hnědé krémové žampiony na másle s noky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Marie Svarcova 20 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

mika59 40 min

Kuřecí křehký řízek netradičně

Kuřecí křehký řízek netradičně

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

mika59 35 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 60 min

Jablkový perník Videorecept

Jablkový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mika59 55 min

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku Videorecept

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 70 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mika59 40 min

Bramborová jídla

Oběd
Večeře
Radek Kašpárek
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Vaření

Moje poznámka

Bramborová kaše s hnědým máslem podle Kašpárka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/73pXG

Náhodný recept

Pečenáče z hub

Pečenáče z hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Angel 666 55 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Buchta à la skořicový šnek

Buchta à la skořicový šnek

Přidáno před 1 hodinou

Zapečené maďarské brambory

Zapečené maďarské brambory

Přidáno před 1 hodinou

Kuře zapečené s červenou řepou

Kuře zapečené s červenou řepou

Přidáno před 2 hodinami

Sloní žrádlo do 30 minut (bez vaření)

Sloní žrádlo do 30 minut (bez vaření)

Přidáno před 3 hodinami

Pruhovaný moučník

Pruhovaný moučník

Přidáno před 3 hodinami

Pomazánka z červené řepy se sýrem cottage

Pomazánka z červené řepy se sýrem cottage

Přidáno před 4 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

Hella 2. 4. 2024 19:42

Velmi zajímavý recept, určitě vyzkouším!

Marie Svarcova 27. 11. 2023 07:46

pěkně napsaný recept a nádherné fotky

mika59 přidala nové fotografie! 26. 11. 2023 20:15

Přečtěte si

Plněná bramborová roláda: Připravte si oběd, který vyniká krásnou spirálovitou mozaikou Hodnocení 9×

Plněná bramborová roláda: Připravte si oběd, který vyniká krásnou spirálovitou mozaikou

KVÍZ: Poznejte plodiny z polí na obrázku. Možná vás překvapí, co vlastně máte na talíři

KVÍZ: Poznejte plodiny z polí na obrázku. Možná vás překvapí, co vlastně máte na talíři

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 26×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Bramborové halušky z remosky: Zapečené, s křupavým povrchem a vláčným vnitřkem Hodnocení 3×

Bramborové halušky z remosky: Zapečené, s křupavým povrchem a vláčným vnitřkem

Bramborová kaše jako od šéfkuchaře. Díky máslu, smetaně a několika jednoduchým trikům bude krásně krémová

Bramborová kaše jako od šéfkuchaře. Díky máslu, smetaně a několika jednoduchým trikům bude krásně krémová

Jak udělat nejlepší bramborovou pomazánku na obložené chlebíčky? Podle videa snadno Hodnocení 49×

Jak udělat nejlepší bramborovou pomazánku na obložené chlebíčky? Podle videa snadno

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 15×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Podzimní víkend mimo město: Pekáček v troubě, guláš z domova a pyžamo jako večerní dress code

Podzimní víkend mimo město: Pekáček v troubě, guláš z domova a pyžamo jako večerní dress code

Nejnovější články

Kvíz
KVÍZ: Poznejte plodiny z polí na obrázku. Možná vás překvapí, co vlastně máte na talíři

Podzimní víkend mimo město: Pekáček v troubě, guláš z domova a pyžamo jako večerní dress code

Na houby bez promoklých bot: Co si obléct do lesa a jak úlovek doma zpracovat

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Srnčí plec na divokém koření dělaná pomalu v troubě

Srnčí plec na divokém koření dělaná pomalu v troubě

Nada81 před 41 minutami

Jednoduchý domácí chleba Videorecept

Jednoduchý domácí chleba

b.komornikova před 1 hodinou

Biskupský chlebíček II Videorecept

Biskupský chlebíček II

janatka před 1 hodinou

Játrové knedlíčky do polévky Videorecept

Játrové knedlíčky do polévky

lunav1 před 2 hodinami

Banana bread - banánový chlebíček Videorecept

Banana bread - banánový chlebíček

bacouch před 2 hodinami

Kinder řez

Kinder řez

oriambra před 2 hodinami

Vepřová huspenina

Vepřová huspenina

magdalenka před 3 hodinami

Dršťková polévka I Videorecept

Dršťková polévka I

zdenek.otrusina před 3 hodinami

Jablečné řezy s polevou

Jablečné řezy s polevou

jana71 před 3 hodinami

Vepřové maso zapečené ve smetaně

Vepřové maso zapečené ve smetaně

Aluki před 14 hodinami

Suroviny:
brambory, máslo, smetana, sůl, nať petrželová

]