Kokosová panna cotta s ostružinami
Panna cotta je klasický italský dezert připravovaný ze smetany, mléka a želatiny. Jemná a krémová chuť tohoto oblíbeného moučníku vyniká v kombinaci se sladkokyselou ostružinovou omáčkou, která dezertu dodává svěžest a příjemný ovocný kontrast.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 372 kJ / 2 001 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 19,80 g |
| Tuky | 126,77 g |
| Vláknina | 11,20 g |
| Cholesterol | 260 mg |
| Sodík | 141 mg |
| Sůl | 0,39 g |
| Sacharidy | 189,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Želatinu v prášku promícháme se lžící cukru a vanilkovým cukrem. Přilijeme kokosové mléko a za stálého míchání přivedeme k varu. Odstavíme z plotny a vmícháme smetanu.
Krok 2: Směs nalijeme do čtyř formiček vypláchnutých studenou vodou a dáme vychladnout. Potom misky vložíme na několik hodin do lednice a necháme ztuhnout.
Krok 3: Trochu vody a zbylý cukr svaříme na sirup. Přidáme opláchnuté ostružiny a rozmačkáme.
Krok 4: Formičky krátce ponoříme do teplé vody, okraj projedeme nožem. Vyklopíme na talířek, doplníme ostružinami, ozdobíme snítkou máty a podáváme.
Zveřejněno 16. 7. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kokosová panna cotta s ostružinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRoRv
Moje poznámka
Kokosová panna cotta s ostružinami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/kRoRv
Nejnovější recepty
Skořicové koblížkové šneky
Přidáno před 1 hodinou
Hrušky v listovém těstě
Přidáno před 4 hodinami
Biskupský chlebíček s jablky a ořechy
Přidáno před 19 hodinami
Zelný salát
Přidáno před 22 hodinami
Játra po provensálsku
Přidáno 22. 10. 2026 10:00:01
Pomazánka s kysaným zelím
Přidáno 22. 10. 2026 08:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jehněčí kýta na rozmarýnu s vůní citrónu
Gothaj před 11 minutami
Tmavý slunečnicový chléb s podmáslím
Jan Nemec před 58 minutami
Houskové knedlíky
[email protected] před 11 hodinami
Houbové koření
Veverkaverka1 před 13 hodinami
Míchaný zeleninový salát s citronovou zálivkou
Terina309 před 14 hodinami
Maková buchta – rychlá
Ivcaaa před 15 hodinami
Rychlý jablečný štrúdl – listové těsto
[email protected] před 18 hodinami
Šlehačková buchta
Zsuzsu1 před 18 hodinami
Gulášová polévka s párky
Fitulka před 19 hodinami
Suroviny:
želatina,
cukr krupice,
cukr vanilkový,
mléko kokosové,
smetana ke šlehání,
ostružiny,
máta
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.