Mleté kuličky se žampiony

500 g 500 g mletého vepřového masa

250 g 250 g mletého hovězího masa

200 g 200 g čerstvých žampionů

200 g 200 g cibule

50 g 50 g másla

2 2 vejce

2 lžíce 2 lžíce solamylu

3 lžíce 3 lžíce sójové omáčky

100 ml 100 ml bílého vína

2-3 špetky 2-3 špetky mletého zázvoru

mletý černý pepř (dle chuti)

sůl (dle potřeby)

olej na smažení