Staročeský kuba
Staročeský kuba je tradiční pokrm, který se připravuje na Štědrý den jako postní jídlo. Sytá kombinace ječných krup, sušených hub, cibule a česneku patří k českým Vánocům stejně neodmyslitelně jako kapr či cukroví.
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy několikrát propláchneme studenou vodou, vložíme do hrnce, zalijeme dostatečným množstvím vody, přidáme sůl, olej a vaříme asi 30–40 minut.
Krok 2: Houby zalijeme vroucí vodou a chvíli necháme stát. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Stroužky česneku prolisujeme.
Krok 3: Pekáček vymažeme sádlem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C. Houby slijeme a necháme na sítku okapat.
Krok 4: Uvařené kroupy slijeme, propláchneme a vložíme do připraveného pekáčku.
Krok 5: V pánvi na sádle osmahneme cibuli dozlatova. Přidáme drcený kmín, sůl, pepř a prolisovaný česnek.
Krok 6: Cibulovou směs vmícháme ke kroupám společně s majoránkou, okapanými houbami.
Krok 7: Pekáček vložíme do trouby vyhřáté na 180 ºC. Zapékáme asi 30 minut.
Zveřejněno 18. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Staročeský kuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWgV9
Moje poznámka
Staročeský kuba
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/QWgV9
Nejnovější recepty
Krůtí kaldoun s knedlíčky
Přidáno před 22 minutami
Kynuté makové buchty z domácí pekárny
Přidáno před 1 hodinou
Perníkový závin s povidly a ořechy
Přidáno před 1 hodinou
Hrnková buchta s řeckým jogurtem a semínky
Přidáno před 2 hodinami
Lotuskové mini cheesecaky
Přidáno před 2 hodinami
Plněné kynuté rohlíčky
Přidáno před 2 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Frgálová buchta
JitkaH. před 36 minutami
Pasta s krevetami, česnekem a rajčaty
neworder před 1 hodinou
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Ivet72 před 1 hodinou
Sušenky z ovesných vloček
saki.chan.japan1 před 15 hodinami
Pivní sekaná
TommyKoci před 16 hodinami
Kváskový mazanec
Wanilor před 18 hodinami
Bábovka s roládou
KetyHu před 18 hodinami
Fazolový guláš s klobáskou
Lipan před 23 hodinami
Zapečené zeleninové tousty
Elen0766 4. 11. 2026 09:20
Suroviny:
kroupy ječné,
olej,
houby sušené,
cibule,
kmín drcený,
česnek,
majoránka sušená,
sůl,
pepř mletý,
sádlo
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.