Bramborovo-čočková polévka s houbami
Bramborovo‑čočková polévka s houbami je vydatná a plná chutí. Je připravená z brambor, čočky, hub, kořenové zeleniny a jíšky, díky čemuž získává hutnou konzistenci, příjemně zahřeje a zasytí celou rodinu.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby zalijeme horkou vodou a necháme je namočené asi hodinu. Čočku namočíme na 30 minut, poté vodu slijeme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Celer a kedluben očistíme a nakrájíme na hranolky. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka. Česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostky.
Krok 3: Cibuli osmahneme na másle. Jakmile zesklovatí, přidáme celer, kedluben a mrkev, krátce restujeme asi 3 minuty. Poté přidáme česnek, kmín a bobkové listy, minutu osmahneme a zalijeme vývarem. Přidáme houby i s tekutinou, brambory a čočku, opepříme a vaříme přibližně 20 minut.
Krok 4: Poté do polévky přidáme jíšku a na nudličky nakrájené kedlubnové listy. Osolíme, dobře promícháme a povaříme asi 5 minut.
Krok 5: Nakonec do hotové polévky přidáme v dlani promnutou majoránku.
Zveřejněno 19. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramborovo-čočková polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6Bo4
Moje poznámka
Bramborovo-čočková polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6Bo4
Nejnovější recepty
Italská citronová bábovka
Přidáno před 9 hodinami
Sváteční pečeně na jablcích
Přidáno před 10 hodinami
Pečená kachna s celozrnným knedlíkem
Přidáno před 11 hodinami
Pomazánka z uzeného pstruha
Přidáno před 11 hodinami
Slepičí polévka s játrovými knedlíčky
Přidáno před 12 hodinami
Podzimní dýňový koláč s vlašskými ořechy
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Indické placky naan z pánve (bez droždí)
Martin06 před 1 hodinou
Indická čočka (dalhab)
Martin06 před 1 hodinou
Ořechové rohlíčky s marcipánem
Fany59 před 2 hodinami
Nadýchaný piškotový korpus
andrea.vosicka před 2 hodinami
Dýňovo-citrusový kompot
markuschka79 před 2 hodinami
Orgasmus řez
KetyHu před 3 hodinami
Piškot s ovocem
EvaWinklerova před 4 hodinami
Bratislavské vepřové plecko
Boss476 před 4 hodinami
Kuře na paprice (i pro začátečníky)
Katka-UL před 5 hodinami
Suroviny:
čočka,
brambory,
mrkev,
cibule,
celer,
kedlubna,
kedlubna,
houby sušené,
máslo,
vývar zeleninový,
majoránka,
kmín drcený,
bobkový list,
jíška světlá,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (1)