Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce
Šťavnaté vepřové válečky z mletého masa dušené v pikantní omáčce plné zeleniny a koření. Jednoduché, syté a skvělé jídlo na všední den, které chutná nejlépe s vařenou rýží.
Postup přípravy
Krok 1: Maso dvakrát umeleme, přidáme vodu, osolíme, opepříme a promícháme, aby se maso dobře spojilo. Utvoříme 12 malých válečků.
Krok 2: Na sádle válečky ze všech stran krátce osmahneme, jen aby se zatáhly a vyndáme je z pánve.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Slaninu na krájíme na malé kostičky.
Krok 4: Do výpeku přidáme cibuli a slaninu a orestujeme. Když cibule zesklovatí, přidáme česnek, krátce ho necháme rozvonět a vrátíme do pánve odložené masové válečky.
Krok 5: Podlijeme vývarem, vmícháme rajčatový protlak, sójovou omáčku, přidáme koření, osolíme a pod pokličkou dusíme 30 minut.
Krok 6: Válečky vyjmeme, přidáme očištěné a na proužky nakrájené papriky a hrášek. Za stálého míchání metličkou pomalu přisypáváme podle potřeby mouku a omáčku povaříme 20 minut.
Krok 7: Nakonec do hotové omáčky vrátíme prohřát válečky.
Krok 8: Hotové masové válečky podáváme přelité pikantní omáčkou, nejlépe s vařenou rýží.
Zveřejněno 28. 4. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yxZZ
Moje poznámka
Mleté vepřové válečky v pikantní omáčce
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5yxZZ
Nejnovější recepty
Štrúdl bez válení
Přidáno před 12 hodinami
Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin
Přidáno před 13 hodinami
Šneky s karamelizovanými jablky
Přidáno před 14 hodinami
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 16 hodinami
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 16 hodinami
Skořicový šnek na plech
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vydatná vločková polévka s česnekem
Vosats před 5 minutami
Babiččiny blbouny
jindradvorakova1961 před 29 minutami
Nakládané vepřové řízky
Evellinka před 11 hodinami
Panda cookies
Norowareta před 12 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Sonurb před 12 hodinami
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
[email protected] před 12 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Chechtik před 12 hodinami
Hrnková bábovka s ořechy
puppystaff1993 před 13 hodinami
Křupavý ořechový koláč
Magdalena39 před 14 hodinami
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Fitulka před 16 hodinami
Suroviny:
maso vepřové,
voda,
škrob bramborový,
sůl,
pepř mletý,
sádlo,
vývar masový,
slanina,
cibule,
česnek,
paprika čerstvá červená,
paprika čerstvá zelená,
hrášek,
protlak rajčatový,
omáčka sojová,
kmín celý,
koření nové koření,
paprika sušená sladká,
mouka polohrubá,
paprika sušená pálivá,
pepř mletý,
sůl
Komentáře (1)